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Nouveauté à la carte de Pomme de Pain : la certification LEED
20/12/2024L’empreinte écologique d’un restaurant : stratégie pour une enseigne ? Doit-elle s’appliquer partout ? Pour Pomme de Pain, c’est un grand oui, dans la limite du raisonnable. Nous avons posé toutes nos questions à Nicolas Papageorgopoulos, CEO de l’enseigne. En 2023, il…
Des premiers contrats pour Le Grand Feu par Pizza Cosy
18/12/2024Florent Mercier, franchiseur du réseau Pizza Cosy, a lancé en septembre Le Grand Feu, un groupe spécialisé sur le segment de la franchise alimentaire. Son objectif : accompagner le développement de jeunes réseaux de restauration mais aussi proposer un service…
CoQliQo déploie une solution pour aider les enseignes à gérer leur offre seconde main
16/12/2024Soucieux d’accompagner les réseaux dans leur démarche de responsabilité sociétale des entreprises (RSE), l’éditeur de logiciels, CoQliQo, a créé un module de gestion pour faciliter l’achat-revente de produits d’occasion en magasins. Le point avec Lionel Meunier, directeur produit. Pourquoi vous…
S’appuyer sur ses franchisés pour grandir : comment faire remonter l’information du terrain ?
03/12/2024Fort de 20 ans d'expérience dans un grand groupe, Sébastien Thiebaut a acquis une expertise solide dans le secteur de la distribution alimentaire, occupant des postes allant de directeur de supermarché à directeur de la politique commerciale. Il a joué…
« Nous sommes le cockpit digital d’un point de vente »
29/11/2024Créée en 2004, Digitaleo met à la disposition des réseaux de franchise une plateforme de marketing local tout-en-un. L’entreprise accompagne près de 600 réseaux pour accroître leur notoriété et accélérer le trafic en points de vente. Jocelyn Denis, son CEO,…
Promocash mise sur la location-gérance pour attirer de nouveaux franchisés
15/11/2024Comment accueillir un entrepreneur motivé, mais limité par son capital ? Via la location-gérance, un contrat hybride qui offre le temps nécessaire au gérant et au franchiseur de tester l’association avant de s’engager plus loin. La location-gérance est un des moyens…
« Tryba est toujours à la recherche d’innovations, ça donne envie de rester »
14/11/2024Quand Philippe Spindler a commencé à travailler chez Tryba, l’entreprise, spécialisée dans la conception, la fabrication et la pose de menuiseries, comptait 140 magasins. C’était il y a un peu plus de vingt ans. Depuis, la taille du réseau a…
Commerce unifié : l’art de connecter tous les canaux
23/10/2024[Parole d'expert] Fusionner sur une même plateforme digitale tous les faits et gestes du client et toutes les informations sur les stocks produits, les transactions, les promotions… Tel est le principe du commerce unifié qui offre de nombreux avantages. Les…
Comment le nouveau concept Buffalo Grill a boosté la fréquentation de ses restaurants
10/10/2024Changer de concept comporte toujours une part de risques. Chez Buffalo Grill, la modernisation des restaurants, accélérée en 2022, est une réussite : les franchises et succursales rénovées affichent une hausse de chiffre d’affaires de 15 %. Gabrielle Ariès, directrice…
Lancement de One Fitness Club en licence de marque : pourquoi ce modèle ?
09/10/2024Avec 14 clubs en France, dont le succès est notable même en outre-mer, One Fitness Club a prouvé l'efficacité de son concept. Forts de ces résultats, le groupe a choisi d'harmoniser ses clubs existants pour se préparer à une expansion rapide…
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Culinarion : la recette gagnante du commerce coopératif et de l’intelligence collective
🎙️ « On est libre de faire progresser l’enseigne et la marque tous ensemble, en apportant chacun nos idées et notre intelligence aux projets communs. C’est là toute la success story du commerce associé et du modèle coopératif : une réussite fondée sur le sens du partage, l’intelligence collective et, avant tout, sur la force des preuves. » Daniela Dalla Valle, directrice générale de EK France - Culinarion et Ambiances & Style.
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Entrepreneuriat : La Tech ne réussira qu’avec la mixité !
🎙️ « Avec le plan "Osez l'IA", le gouvernement encourage le choix d’entreprises françaises, veillons aussi à ce qu’elles soient dirigées ou co-dirigées par des femmes. » Delphine Remy-Boutang
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Comment l’IA révolutionne la visibilité digitale des franchises ? [Parole d'expert]
🎙️ « Aujourd’hui, Google reste le canal le plus universel pour assurer sa visibilité en ligne, tous publics confondus. Les réseaux sociaux, eux, varient selon les générations : Meta touche davantage les trentenaires et plus, tandis que TikTok, Instagram ou Snapchat séduisent les plus jeunes. Le bon canal dépend donc avant tout de la cible que vous souhaitez atteindre. » Nicola Cawet, General Manager chez Mobilosoft.
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La maintenance, clé cachée du succès d’un réseau ? [Parole d'expert]
🎙️ « Un réseau ou un franchisé a tout intérêt de se faire accompagner par des prestataires qualifiés. » « Un bon prestataire, ça doit être quelqu'un qui joue un rôle de partenaire. » Marianna Bevelaqua, cofondatrice et directrice générale de Redstone
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