Référencer sa franchise

Yatta ! Ramen accélère son développement en franchise

19 septembre 2025Restauration

L’enseigne YATTA! Ramen, spécialiste du ramen et du mochi maison, annonce l’accélération de son développement en franchise sur l’ensemble du territoire national.

Cette actualité vous est proposée par YATTA! Ramen

Née de la passion pour la gastronomie japonaise et de la volonté de la rendre accessible au plus grand nombre, l’enseigne YATTA! Ramen a su séduire une clientèle variée grâce à une expérience culinaire unique :

  • Des recettes originales mêlant authenticité japonaise et créativité française.
  • Une cuisine de qualité, élaborée à partir d’ingrédients frais et soigneusement sélectionnés.
  • Un cadre moderne et chaleureux, pensé pour plaire aussi bien aux amateurs de street-food qu’aux familles.

Fort de son succès dans ses premiers restaurants, le réseau YATTA! Ramen ouvre désormais ses portes aux porteurs de projets désireux de rejoindre une aventure entrepreneuriale prometteuse. L’objectif affiché : implanter rapidement l’enseigne dans les principales villes françaises et devenir une référence incontournable du ramen en France.

Rejoindre YATTA! Ramen, c’est bénéficier :

  • D’un concept clé en main au positionnement porteur.
  • D’un accompagnement complet, de la recherche d’emplacement jusqu’au pilotage quotidien.
  • D’un modèle économique optimisé, pensé pour garantir rentabilité et pérennité.

Avec un marché de la restauration asiatique en plein essor et une clientèle toujours plus avide d’expériences culinaires dépaysantes, YATTA! Ramen représente une opportunité attractive pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans la restauration avec un concept à fort potentiel.

L’enseigne est aujourd’hui à la recherche de candidats motivés, prêts à écrire avec elle la suite de son histoire partout en France.

Yatta ! Ramen est spécialiste depuis 2016 du plat le plus populaire du Japon, le ramen, et propose une cuisine de haute qualité, sans chef de cuisine, en vente sur place, à emporter et en livraison. Le concept peut être déployé sur des surfaces allant de 80 m² à 120 m², avec une redevance de fonctionnement de 6 % du chiffre d’affaires. Grâce à un modèle économique performant et optimisé, le chiffre d’affaires réalisable après deux ans peut atteindre 1.000.000 €, offrant ainsi une rentabilité attractive et un retour sur investissement rapide.

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  • BCHEF

    Et si le "fast-food" pouvait enfin rimer avec qualité...

    🍔 Des burgers de qualité à prix accessibles
    🥩 Une viande fraîche 100% pur Charolais, élevée en pâturage dans le Massif Central
    🥖 Un pain de boulanger, fabriqué par la Maison Thierry 1954 à partir de blés 100% français
    🌿 Des sauces préparées chaque jour dans nos restaurants avec des herbes fraîches

    Et parce que les images parlent souvent plus que les mots : https://youtu.be/t_Q9SvXo-fQ

    BCHEF, c’est la rencontre entre l’exigence du bon, la rapidité du service… Et le plaisir de partager !

    Et si l’avenir de la restauration rapide était simplement… Plus vrai ?

    12 décembre 2025 Actualités de la franchise
  • L’atelier Papilles

    L’atelier Papilles poursuit son développement

    L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.

    Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.

    Une croissance régulière

    La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
    Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.

    À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles

    Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.

    À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé

    À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.

    Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle

    Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.

    L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
    Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.

    11 décembre 2025 Actualités de la franchise
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    11 décembre 2025 Boulangerie & Pâtisserie

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !