PoutineBros : l’expert de la poutine à Rennes
Rennes, habituellement réputée pour sa galette-saucisse, accueille pourtant le meilleur restaurant de poutine du monde : PoutineBros. Cet établissement, dirigé par deux frères français, a été récompensé pour ce plat typiquement québécois à l’occasion de la Poutine Week, qui s’est tenue entre le 1er et le 7 février.
Poutine Week : un événement culturel au Canada
Chaque année, pendant une semaine, a lieu la Poutine Week, un concours populaire au Canada, durant lequel plusieurs restaurants tentent de proposer la meilleure version de la poutine québécoise. Pour l’occasion, le pays a même été renommé « Pays de la Poutine ». Lors de l’édition 2024, c’est PoutineBros qui a décroché pour la troisième fois le titre de la meilleure poutine du monde dans la catégorie internationale, en dehors du Canada. Le jury a été convaincu par leur recette Jacques Cartier qui se compose de tomates confites, de bacon, de fromage fondu et de piments jalapeños au cheddar. Cet établissement français a su se démarquer des 800 autres qui étaient également en compétition.
PoutineBros : un succès international
Depuis son ouverture en 2014, PoutineBros s’est rapidement imposé comme la référence de la poutine québécoise en France. Premier réseau de poutineries du pays, il a été créé par Camille et Nicolas, qui ont été séduits par ce plat typiquement québécois lors d’un voyage au Québec. C’est alors que l’idée d’un restaurant entièrement consacré à la poutine prend naissance. Celle-ci s’est révélée fructueuse, car en 2023, PoutineBros a généré un chiffre d’affaires dépassant le 1,3 million d’euros, et des franchises de ses restaurants ont été inaugurées dans diverses régions de France, telles que Tours, Angers et Brest. Son concept original lui a permis d’acquérir une clientèle fidèle qui ne cesse d’accroître. Hormis la poutine québécoise, les bières, les burgers et les desserts typiquement canadiens sont également au menu de cet établissement.
Découvrir le réseau
D'autres actualités du réseau POUTINEBROS
6 bières locales viennent s’ajouter à notre carte ! 🍻
Nous sommes ravis d'annoncer notre nouvelle collaboration avec La Commanderie de l'Érablière, située en Anjou (à proximité de notre tout jeune restaurant Angevin).
Mais si on revient un peu en arrière, ce projet de micro-brasserie, c'était avant tout le rêve de deux associés Nord-Américains : Stéphane, Franco-Canadien, et Steve, Québécois. Avec une expérience de 3 ans chez Molson à Montréal, Stéphane a insufflé à ses bières et recettes une inévitable influence Canadienne (qui n’a pas été pour nous déplaire !) 🇨🇦
Et pour relever le défi audacieux de créer des bières Québécoises Made in France, ils ont décidé d'importer certains de leurs ingrédients directement de là-bas ! Les houblons et les levures traversent ainsi l'Atlantique pour conférer à leurs bières ce goût authentique et unique. 🌱
En somme, la collaboration entre POUTINEBROS et ces 2 passionnés était plus qu'évidente ! 🔥
En plus, nous avons eu la chance d'avoir carte blanche sur les visuels : c'est pourquoi vous retrouverez notre beau bûcheron sur chacune des bouteilles.31 Jan 2025 Restauration-
Aujourd'hui marque la Journée Internationale de la Santé et de la Sécurité au Travail. 🩺
L’occasion pour nous de réaffirmer nos engagements envers ces sujets essentiels et plus que prioritaires dans le secteur de la restauration rapide.
Nous avons pris la décision il y a quelques mois de mettre en œuvre un plan d'action global qui comprendra notamment une formation aux gestes de premiers secours pour nos salariés. 💪
Notre objectif est simple : garantir que les membres de notre équipe soient prêts à offrir une assistance en cas d'urgence, tant pour nos employés que pour nos clients.
En parallèle, nous nous engageons aussi à réviser attentivement de nombreux points de vigilance pour maintenir un environnement de travail sécuritaire pour l'ensemble de notre personnel.
La sécurité et le bien-être de nos employés sont notre priorité !
31 Jan 2025 Restauration -
POUTINEBROS – POUTINEBROS lance un appel...
Recherche de nouveaux partenariats pour renforcer notre démarche RSE Dans une quête d’amélioration continue de notre démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), nous sommes activement à la recherche de nouveaux partenariats avec des...
31 Jan 2025 Actualités 
POUTINEBROS – Notre tout nouveau programme de...
Nous sommes ravis de vous annoncer le lancement de notre tout nouveau programme de fidélité Poutinebros, conçu en partenariat avec ZEROSIX, une entreprise pionnière dans la création de solutions innovantes pour la gestion de la fidélité des...
11 Oct 2024 Actualités
D'autres actualités du secteur Restauration
Buffalo GrillBuffalo Grill Restaurant Préféré des Familles 2026 !
Le saviez-vous ?
Buffalo Grill est élu Restaurant Préféré des Familles 2026 🏆
La douzième édition de la Grande Enquête des Marques, Enseignes et Médias préférés des familles s’est déroulée du 22 octobre au 7 décembre 2025. 763 familles ont voté en spontané pour élire les marques, enseignes et marques média qu’elles jugent les plus investies à leurs côtés dans 23 univers sur le site.
Dans le secteur Restauration à table, Buffalo Grill a recueilli la majorité des suffrages.
Depuis toujours, notre ambition est simple : faire de nos restaurants des lieux où l’on se sent bien en famille. Un esprit insufflé dès l’origine par Christian Picart, fondateur de l’enseigne, avec une idée forte : accueillir petits et grands avec la même générosité, autour d’une cuisine populaire, conviviale et accessible.
Au fil des années, ce sont des centaines de milliers d’enfants (et de grands enfants) qui ont soufflé leurs bougies chez nous, souvent au son de la chanson des Petits Indiens. Autant de moments partagés qui deviennent des souvenirs, et parfois même des traditions familiales.
En 2026 comme hier, nous continuerons à mettre toute notre énergie pour accueillir les familles avec chaleur et leur proposer le meilleur, au meilleur prix.
🙏 Merci aux familles pour leur confiance !
👏 Merci à nos équipes qui font vivre cet esprit chaque jour dans nos restaurants !30 mars 2026 Actualités de la franchise-
Tout & Bon
Tout&Bon dévoile sa nouvelle carte de saison pour...
À partir du 30 mars, Tout&Bon dévoile sa nouvelle carte Printemps‑Été 2026, pensée pour accompagner tous les événements d’entreprise pendant la belle saison : réunions, journées d’équipe, séminaires, cocktails, garden parties et soirées clients.
Au programme : des recettes de saison, de nouvelles associations de saveurs et plusieurs nouveautés conçues pour répondre aux attentes des entreprises, que ce soit pour un déjeuner d’équipe, un cocktail déjeunatoire ou un événement professionnel à plus grande échelle.
Des nouveautés produits au rythme des saisons
Cette nouvelle carte met à l’honneur :
des ingrédients de saison, travaillés dans des recettes fraîches et généreuses ;
des plateaux‑repas, pièces cocktail et offres déjeunatoires pensés pour s’adapter aux différents formats de réunion et d’événement ;
une attention particulière portée aux équilibres de saveurs (végétarien, flexitarien, poisson, viande) afin de répondre aux habitudes de consommation actuelles en entreprise.
Parmi les grandes nouveautés, Tout&Bon dévoile notamment :
une nouvelle gamme de pièces déjeunatoires, idéale pour les formats buffet ou cocktail déjeunatoire ;
des propositions plus flexibles (avec ou sans viande, options végétariennes et sans porc) pour faciliter l’organisation des repas d’équipe.
De nouvelles animations culinaires pour une saison riche en expériences
Parmi les dispositifs phares :
un bar à Spritz : une animation conviviale et rafraîchissante, idéale pour les afterworks, cocktails estivaux et soirées en terrasse ;
un bar à burrata : la fraîcheur gourmande qui met tout le monde d’accord, avec une mise en scène autour d’une burrata généreuse et de garnitures de saison (tomates, pains, condiments, herbes fraîches…).
Une offre traiteur événementielle clé en main pour les entreprises
Au‑delà de la carte, cette nouvelle saison illustre la volonté de Tout&Bon de proposer un accompagnement événementiel complet, de la commande au jour J :
conseil sur le format le plus adapté (buffet, cocktail, plateau‑repas, animations culinaires)
logistique maîtrisée grâce à un réseau de 36 cuisines locales
possibilité d’intégrer des services événementiels complémentaires (mise en place, dressage, service en salle, scénographie, décoration de buffet, animations live…).
Qu’il s’agisse d’un déjeuner d’équipe, d’un comité de direction, d’un séminaire résidentiel ou d’une grande soirée clients, l’ambition de Tout&Bon reste la même : créer de la convivialité en entreprise grâce au bien manger et à des dispositifs traiteur simples à organiser pour les services communication, RH ou office management.
Une carte qui incarne l’ADN de Tout&Bon
Cette nouvelle carte Printemps‑Été 2026 s’inscrit dans la démarche de l’enseigne :
faire évoluer régulièrement son offre pour rester en phase avec les tendances de consommation en BtoB,
proposer des solutions traiteur gourmandes, pratiques et adaptées aux usages des entreprises,
renforcer la dimension événementielle et expérientielle de ses prestations, notamment via les animations culinaires.
27 mars 2026 Actualités de la franchise 
Le 17.45Entreprendre sans partir de zéro
Entreprendre sans partir de zéro
Se lancer en franchise permet de s’appuyer sur un concept déjà éprouvé. Vous évitez les erreurs de débutant et gagnez du temps grâce à un modèle économique structuré et optimisé.
Une marque déjà connue
Vous bénéficiez dès le départ de la notoriété d’une enseigne. Résultat : une ouverture plus rapide, une crédibilité immédiate et une acquisition client facilitée.
Un accompagnement à chaque étape
De la création à l’exploitation, le franchiseur vous guide : recherche de local, financement, formation, ouverture… puis suivi régulier une fois lancé.
Une formation complète
Pas besoin d’être expert du secteur. La formation initiale vous permet de maîtriser le concept, les outils et les bonnes pratiques pour démarrer sereinement.
Des économies d’échelle
Les achats groupés et les outils mutualisés permettent de réduire les coûts et d’optimiser la rentabilité.
Un concept qui évolue en continu
Vous profitez des innovations et améliorations du réseau, sans avoir à les développer vous-même.
Un cadre rassurant… mais entrepreneurial
Vous restez indépendant, tout en bénéficiant d’un cadre structurant. Un bon équilibre entre liberté et sécurité.
Et si c’était le bon moment pour vous lancer ?
La franchise est une solution idéale pour entreprendre avec plus de sérénité. Des enseignes comme Le 17.45 proposent des concepts accessibles et différenciants, parfaitement adaptés aux entrepreneurs souhaitant se lancer avec un accompagnement solide.
24 mars 2026 Actualités de la franchise
Explorez d'autres secteurs d'activité
Commerce AssociéBoulangerie & PâtisserieRestauration rapide (Fast-Food)ImmobilierBeauté & Bien-êtreSanté & DiététiqueAlimentationCharcuterieMagasin & Commerce spécialiséAmeublement & DécorationService aux entreprisesSports et LoisirsHabitat & BâtimentSociétal, RSE & écologieHôtellerie & CampingAchat et vente véhiculesAutomobile, Moto et CycleGarage & Centre autoService à la personneAide à la personneServices aux personnes âgées et dépendantes
C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !