PoutineBros : l’expert de la poutine à Rennes
Rennes, habituellement réputée pour sa galette-saucisse, accueille pourtant le meilleur restaurant de poutine du monde : PoutineBros. Cet établissement, dirigé par deux frères français, a été récompensé pour ce plat typiquement québécois à l’occasion de la Poutine Week, qui s’est tenue entre le 1er et le 7 février.
Poutine Week : un événement culturel au Canada
Chaque année, pendant une semaine, a lieu la Poutine Week, un concours populaire au Canada, durant lequel plusieurs restaurants tentent de proposer la meilleure version de la poutine québécoise. Pour l’occasion, le pays a même été renommé « Pays de la Poutine ». Lors de l’édition 2024, c’est PoutineBros qui a décroché pour la troisième fois le titre de la meilleure poutine du monde dans la catégorie internationale, en dehors du Canada. Le jury a été convaincu par leur recette Jacques Cartier qui se compose de tomates confites, de bacon, de fromage fondu et de piments jalapeños au cheddar. Cet établissement français a su se démarquer des 800 autres qui étaient également en compétition.
PoutineBros : un succès international
Depuis son ouverture en 2014, PoutineBros s’est rapidement imposé comme la référence de la poutine québécoise en France. Premier réseau de poutineries du pays, il a été créé par Camille et Nicolas, qui ont été séduits par ce plat typiquement québécois lors d’un voyage au Québec. C’est alors que l’idée d’un restaurant entièrement consacré à la poutine prend naissance. Celle-ci s’est révélée fructueuse, car en 2023, PoutineBros a généré un chiffre d’affaires dépassant le 1,3 million d’euros, et des franchises de ses restaurants ont été inaugurées dans diverses régions de France, telles que Tours, Angers et Brest. Son concept original lui a permis d’acquérir une clientèle fidèle qui ne cesse d’accroître. Hormis la poutine québécoise, les bières, les burgers et les desserts typiquement canadiens sont également au menu de cet établissement.
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6 bières locales viennent s’ajouter à notre carte ! 🍻
Nous sommes ravis d'annoncer notre nouvelle collaboration avec La Commanderie de l'Érablière, située en Anjou (à proximité de notre tout jeune restaurant Angevin).
Mais si on revient un peu en arrière, ce projet de micro-brasserie, c'était avant tout le rêve de deux associés Nord-Américains : Stéphane, Franco-Canadien, et Steve, Québécois. Avec une expérience de 3 ans chez Molson à Montréal, Stéphane a insufflé à ses bières et recettes une inévitable influence Canadienne (qui n’a pas été pour nous déplaire !) 🇨🇦
Et pour relever le défi audacieux de créer des bières Québécoises Made in France, ils ont décidé d'importer certains de leurs ingrédients directement de là-bas ! Les houblons et les levures traversent ainsi l'Atlantique pour conférer à leurs bières ce goût authentique et unique. 🌱
En somme, la collaboration entre POUTINEBROS et ces 2 passionnés était plus qu'évidente ! 🔥
En plus, nous avons eu la chance d'avoir carte blanche sur les visuels : c'est pourquoi vous retrouverez notre beau bûcheron sur chacune des bouteilles.31 Jan 2025 Actualités de la franchise -
Aujourd'hui marque la Journée Internationale de la Santé et de la Sécurité au Travail. 🩺
L’occasion pour nous de réaffirmer nos engagements envers ces sujets essentiels et plus que prioritaires dans le secteur de la restauration rapide.
Nous avons pris la décision il y a quelques mois de mettre en œuvre un plan d'action global qui comprendra notamment une formation aux gestes de premiers secours pour nos salariés. 💪
Notre objectif est simple : garantir que les membres de notre équipe soient prêts à offrir une assistance en cas d'urgence, tant pour nos employés que pour nos clients.
En parallèle, nous nous engageons aussi à réviser attentivement de nombreux points de vigilance pour maintenir un environnement de travail sécuritaire pour l'ensemble de notre personnel.
La sécurité et le bien-être de nos employés sont notre priorité !
31 Jan 2025 Actualités de la franchise -
POUTINEBROS – POUTINEBROS lance un appel...
Recherche de nouveaux partenariats pour renforcer notre démarche RSE Dans une quête d’amélioration continue de notre démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), nous sommes activement à la recherche de nouveaux partenariats avec des...
31 Jan 2025 Actualités 
POUTINEBROS – Notre tout nouveau programme de...
Nous sommes ravis de vous annoncer le lancement de notre tout nouveau programme de fidélité Poutinebros, conçu en partenariat avec ZEROSIX, une entreprise pionnière dans la création de solutions innovantes pour la gestion de la fidélité des...
11 Oct 2024 Actualités
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My BeersLe Montagnard, l’incontournable burger hivernal de My...
Pour accompagner la période hivernale, My Beers réintroduit Le Montagnard, son burger saisonnier désormais bien identifié par la clientèle. Présent chaque année sur la même période et régulièrement plébiscité, il figure parmi les références food les plus attendues du réseau pour décembre 2025 et janvier 2026.
Une signature culinaire associée à la saison
Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.
Un format saisonnier au service de l’animation food
La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
• renforcer l’attractivité de l’offre food,
• soutenir la fréquentation sur une période clé,
• proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.Une disponibilité limitée dans le temps
Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.
03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Le 17.45La saison de la fondue est lancée !
Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
Si vous cherchez un concept unique, chaleureux, rentable et résolument tourné vers l’expérience client, alors il est peut-être temps de découvrir ce que Le 17.45 peut faire pour vous.03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Class’crouteL’évolution du parcours client en restauration rapide ...
Avec 1,5 million de visiteurs accueillis chaque année dans ses 80 restaurants, class’croute s’impose comme un acteur clé du déjeuner professionnel. Au-delà de son activité de livraison et de traiteur 100 % B2B, l’enseigne fait évoluer son parcours...03 décembre 2025 Restauration
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !