Interview Exclusive de Stéphane Maisonnas, Fondateur de La Commanderie de l’Érablière
Découvrez le Parcours et le Savoir-Faire de Notre Partenaire Micro-Brasseur
Découvrez l’interview exclusive de Stéphane Maisonnas, notre partenaire depuis près d’un an et le fondateur passionné de la micro-brasserie La Commanderie de l’Érablière ! 🍻
Cette journée d’échanges nous a permis de plonger au cœur de son métier et de son savoir-faire artisanal.
Nous sommes fiers de vous faire découvrir l’histoire qui se cache derrière nos bières localo-québécoises et le parcours de notre partenaire !
Pour visionner l’interview, c’est par icitte ! 👉 https://youtu.be/mig5vqWyx3E
Franchise POUTINEBROS
POUTINEBROS est une franchise spécialisée dans la célèbre poutine québécoise, un plat iconique qui mélange frites croustillantes, fromage en grains fondant, et sauce brune savoureuse. Fondée sur la passion de partager la culture culinaire québécoise, PoutineBros offre une expérience unique qui marie tradition et innovation. Chaque restaurant propose une variété de poutines classiques et revisitées, ainsi que des accompagnements et des desserts typiquement canadiens, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Découvrir le réseau
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6 bières locales viennent s’ajouter à notre carte ! 🍻
Nous sommes ravis d'annoncer notre nouvelle collaboration avec La Commanderie de l'Érablière, située en Anjou (à proximité de notre tout jeune restaurant Angevin).
Mais si on revient un peu en arrière, ce projet de micro-brasserie, c'était avant tout le rêve de deux associés Nord-Américains : Stéphane, Franco-Canadien, et Steve, Québécois. Avec une expérience de 3 ans chez Molson à Montréal, Stéphane a insufflé à ses bières et recettes une inévitable influence Canadienne (qui n’a pas été pour nous déplaire !) 🇨🇦
Et pour relever le défi audacieux de créer des bières Québécoises Made in France, ils ont décidé d'importer certains de leurs ingrédients directement de là-bas ! Les houblons et les levures traversent ainsi l'Atlantique pour conférer à leurs bières ce goût authentique et unique. 🌱
En somme, la collaboration entre POUTINEBROS et ces 2 passionnés était plus qu'évidente ! 🔥
En plus, nous avons eu la chance d'avoir carte blanche sur les visuels : c'est pourquoi vous retrouverez notre beau bûcheron sur chacune des bouteilles.31 Jan 2025 Restauration -
Aujourd'hui marque la Journée Internationale de la Santé et de la Sécurité au Travail. 🩺
L’occasion pour nous de réaffirmer nos engagements envers ces sujets essentiels et plus que prioritaires dans le secteur de la restauration rapide.
Nous avons pris la décision il y a quelques mois de mettre en œuvre un plan d'action global qui comprendra notamment une formation aux gestes de premiers secours pour nos salariés. 💪
Notre objectif est simple : garantir que les membres de notre équipe soient prêts à offrir une assistance en cas d'urgence, tant pour nos employés que pour nos clients.
En parallèle, nous nous engageons aussi à réviser attentivement de nombreux points de vigilance pour maintenir un environnement de travail sécuritaire pour l'ensemble de notre personnel.
La sécurité et le bien-être de nos employés sont notre priorité !
31 Jan 2025 Restauration -
POUTINEBROS – POUTINEBROS lance un appel...
Recherche de nouveaux partenariats pour renforcer notre démarche RSE Dans une quête d’amélioration continue de notre démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), nous sommes activement à la recherche de nouveaux partenariats avec des...
31 Jan 2025 Actualités 
POUTINEBROS – Notre tout nouveau programme de...
Nous sommes ravis de vous annoncer le lancement de notre tout nouveau programme de fidélité Poutinebros, conçu en partenariat avec ZEROSIX, une entreprise pionnière dans la création de solutions innovantes pour la gestion de la fidélité des...
11 Oct 2024 Actualités
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Buffalo GrillBientôt le Salon Franchise Expo Paris !
Venez nous retrouver au stand Buffalo Grill pour échanger sur votre projet et nos opportunités 🚀🏹🔥
📅 Rendez-vous du 14 au 16 mars
📍 Stand U113-T112 – Hall 1, Paris Porte de Versailles💡 Obtenez votre badge 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐔𝐈𝐓 👉 Inscription au salon
04 mars 2026 Actualités de la franchise
Kokoko RôtisseriePourquoi choisir la franchise Kokoko : une opportunité de...
Concept rentable, marque forte, accompagnement complet… Tout est réuni pour entreprendre sereinement.
La restauration rapide évolue, portée par une clientèle toujours plus exigeante sur la qualité, la fraîcheur et l’expérience client. Dans ce contexte, la franchise
Kokoko rôtisserie s’impose comme une alternative moderne aux offres traditionnelles, en réinventant les codes de la rôtisserie.
Kokoko se distingue par un concept fort, une identité visuelle affirmée et une stratégie claire orientée vers la rentabilité et la simplicité d’exploitation. Devenir franchisé chez Kokoko, c’est rejoindre un réseau structuré, dynamique et en pleine expansion, tout en profitant d’un modèle prêt à l’emploi et personnalisable.
👉 Lire l’article complet : https://lnkd.in/eWUx5Smg04 mars 2026 Actualités de la franchise
My BeersFranchise Expo Paris 2026 : My Beers présente son concept...
Franchise Expo Paris 2026 : My Beers présente son concept de bar à bière événementiel
Du 14 au 16 mars, My Beers participera au salon Franchise Expo Paris afin de rencontrer les porteurs de projet intéressés par son concept de bar à bière événementiel. L’enseigne accueillera les visiteurs au Pavillon 1 – Stand S110-T111 pour leur présenter son modèle et les opportunités de développement au sein de son réseau.
Un lieu de convivialité autour de la bière et de la street-food
My Beers développe un concept original associant bar à bière événementiel, offre de street-food et cave. L’objectif : proposer un lieu convivial où les clients peuvent à la fois déguster une large sélection de bières, profiter d’une offre de restauration rapide qualitative et acheter leurs références préférées à emporter.
Les établissements My Beers sont pensés comme de véritables lieux de rencontre, animés par une programmation régulière : concerts, soirées à thème, retransmissions sportives ou encore événements festifs. Ce positionnement de bar à bière événementiel permet de créer une expérience dynamique et de fidéliser une clientèle variée.
Un concept qui séduit les entrepreneurs
Dans le cadre de son développement, le réseau My Beers souhaite poursuivre son expansion en s’appuyant sur des entrepreneurs souhaitant se lancer dans l’aventure de la franchise. L’enseigne met l’accent sur l’accompagnement des franchisés et sur la transmission de son savoir-faire pour permettre à chaque projet de se développer dans les meilleures conditions.
Le concept de bar à bière événementiel proposé par My Beers s’inscrit dans une tendance forte du marché : celle des lieux hybrides mêlant dégustation, restauration et animation.
Échanger avec l’équipe My Beers
Le salon Franchise Expo Paris sera l’occasion pour les candidats à la franchise de rencontrer les équipes My Beers et de découvrir plus en détail le concept de bar à bière événementiel développé par l’enseigne.
Les visiteurs pourront ainsi échanger directement avec le réseau, poser leurs questions et se projeter dans la création de leur propre établissement My Beers.
04 mars 2026 Actualités de la franchise
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !