Novettino : le concept de Focaccia Bar Premium poursuit son expansion en France
Le concept de Focaccia Bar Premium qui séduit la France en franchise.
NOVETTINO, le concept de Focaccia Bar Premium né à Paris en 2019, accélère son développement et confirme son ambition de devenir une référence nationale sur le marché de la restauration rapide haut de gamme.
Cette actualité vous est proposée par NOVETTINO
Déjà présent dans plusieurs grandes villes, l’enseigne NOVETTINO poursuit son expansion et conquit la France.
Le succès de Novettino repose sur une idée simple mais différenciante : proposer la focaccia italienne revisitée dans un format moderne et premium.
Chaque focaccia est assemblée à la minute avec des produits frais de qualité.
Les clients peuvent déguster des recettes signatures exclusives ou créer leur focaccia sur mesure, ce qui confère au concept une personnalisation rare en restauration rapide.
Avec ses restaurants au design haut de gamme et à l’identité visuelle forte, NOVETTINO rompt avec les codes habituels.
L’enseigne s’impose comme un concept novateur et premium, capable d’attirer aussi bien les amateurs de cuisine italienne que les entrepreneurs souhaitant rejoindre une franchise différenciante.
Un réseau NOVETTINO en pleine croissance
Après son lancement à Paris, NOVETTINO a multiplié les ouvertures. Le réseau compte aujourd’hui déjà 12 adresses en France :
- À Paris : Bastille, Madeleine, Grands Boulevards et Poissonnière
- Levallois
- Orléans
- Rennes
- Tours
- Bordeaux
- Aix-en-Provence
- Besançon
- Rouen
Ces implantations illustrent la solidité du concept NOVETTINO et son adaptabilité en franchise dans des zones urbaines variées.
Les candidats à la franchise bénéficient d’un accompagnement complet : aide à l’implantation, formation initiale, communication, et transmission du savoir-faire exclusif autour de la focaccia.
Dans un marché de la restauration rapide en quête de qualité et d’authenticité, la franchise NOVETTINO apparaît comme une opportunité d’investissement attractive.
Le concept séduit déjà un large public et offre un positionnement unique, entre rapidité, fraîcheur et identité premium.
Pourquoi rejoindre le réseau NOVETTINO ?
- Un concept innovant autour de la focaccia, produit différenciant et tendance.
- Une identité visuelle premium qui attire une clientèle urbaine et exigeante.
- Un accompagnement solide pour réussir son projet en franchise.
- Un marché porteur, celui de la restauration rapide qualitative.
Franchise NOVETTINO
Novettino pionnier dans l’univers délicieux de la focaccia italienne, offre à ses clients une expérience culinaire authentique et savoureuse dans ses bars à focaccia. Devenez franchisé Novettino !
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Novettino - Nouvelle boisson, fait maison 🍋🩷
NOVETTINO poursuit son développement en affirmant plus que jamais sa volonté de proposer des produits maison et premium.
Parmi les nouveautés phares, la citronnade maison, préparée chaque jour, incarne parfaitement cette démarche.Elle s’inscrit dans une dynamique plus large : l’arrivée de nouvelles recettes conçues pour offrir encore plus de fraîcheur, d’authenticité et de différenciation aux points de vente du réseau.
En misant sur des préparations maison et des ingrédients soigneusement sélectionnés, NOVETTINO renforce son positionnement qualitatif tout en offrant aux franchisés des produits signature à forte valeur ajoutée.
Une recette fraîche et gourmande, au citron et à l’hibiscus, qui séduit à coup sûr !27 Nov 2025 Actualités de la franchise
Nouvelles recettes de focaccia en édition limitée 😋
🍴 NOVETTINO dévoile deux nouvelles focaccia en édition limitée
L’enseigne NOVETTINO, spécialiste de la focaccia italienne artisanale, continue de faire vivre son concept autour du goût, de la créativité et de la saisonnalité.
Toujours en quête de nouveauté, la marque lance cet automne deux recettes éphémères disponibles dès à présent dans l’ensemble de ses restaurants.🌿 La Capra Mia
Une focaccia gourmande et équilibrée, composée de chèvre fondant, confit d’oignon, cerneaux de noix, pousses d’épinard et tomates à l’ancienne.Une création pleine de caractère, pensée pour tous les amateurs de saveurs authentiques et généreuses.
🩷 La Parigino
Une recette raffinée qui marie jambon à la truffe, Comté affiné et beurre délicatement dosé.Le jambon-beurre revisité à la façon NOVETTINO, entre inspiration française et savoir-faire italien.
Proposées au prix de 9,90 €, ces deux focaccia en édition limitée illustrent la volonté de NOVETTINO d’enrichir régulièrement sa carte avec des recettes exclusives, tout en affirmant son positionnement d’expert de la focaccia italienne de qualité.
12 Nov 2025 Actualités de la franchise
Nouveautés gourmandes chez NOVETTINO !
Chez NOVETTINO, la passion du fait maison est au cœur de notre cuisine.
Nous mettons un point d’honneur à préparer tous nos desserts dans nos restaurant, avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés.
Parce que chaque saison apporte ses saveurs uniques, nous adaptons régulièrement notre carte pour vous offrir des douceurs toujours plus savoureuses et créatives.Deux nouvelles créations à découvrir absolument
🥭 Crème mascarpone & coulis de mangue
L’alliance parfaite entre la douceur onctueuse du mascarpone et la fraîcheur exotique de la mangue.
Un dessert léger, fruité et irrésistiblement gourmand, idéal pour apporter un rayon de soleil à votre journée !🍫 Mousse au chocolat maison
Avis aux amateurs de chocolat ! Notre mousse au chocolat, préparée dans la plus pure tradition maison, ravira les papilles les plus exigeantes.
Onctueuse, intense et aérienne… un vrai nuage de bonheur.Et toujours nos incontournables fait maison
Ne passez pas à côté de nos classiques qui font déjà le bonheur de nos clients, comme le tiramisu café et le tiramisu spéculos… des valeurs sûres pour les amoureux de desserts authentiques et généreux.👉 Que vous soyez plutôt fruits exotiques ou chocolat fondant, une seule chose est sûre : chez NOVETTINO, chaque bouchée est un plaisir fait maison !
04 Nov 2025 Actualités de la franchise
Chez NOVETTINO, la focaccia est 100 % faite maison 👨🍳
Chez Novettino, le goût authentique commence dans leur laboratoire, où ils réalisent chaque jour leur pâte à focaccia maison. Cette actualité vous est proposée par NOVETTINO Ce savoir-faire artisanal, au cœur de leur identité, garantit une focaccia...
28 Oct 2025 Actualités
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My BeersLe Montagnard, l’incontournable burger hivernal de My...
Pour accompagner la période hivernale, My Beers réintroduit Le Montagnard, son burger saisonnier désormais bien identifié par la clientèle. Présent chaque année sur la même période et régulièrement plébiscité, il figure parmi les références food les plus attendues du réseau pour décembre 2025 et janvier 2026.
Une signature culinaire associée à la saison
Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.
Un format saisonnier au service de l’animation food
La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
• renforcer l’attractivité de l’offre food,
• soutenir la fréquentation sur une période clé,
• proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.Une disponibilité limitée dans le temps
Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.
03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Le 17.45La saison de la fondue est lancée !
Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
Si vous cherchez un concept unique, chaleureux, rentable et résolument tourné vers l’expérience client, alors il est peut-être temps de découvrir ce que Le 17.45 peut faire pour vous.03 décembre 2025 Actualités de la franchise
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !