New School Tacos ouvre un nouveau restaurant à Rouen
New School Tacos, la franchise de tacos qui a conquis le cœur des amateurs de fast-food, annonce qu’un nouveau restaurant ouvre ses portes à Rouen. Depuis son lancement à Toulouse en 2016, l’enseigne a su innover et évoluer, se positionnant aujourd’hui comme une référence parmi les enseignes de restauration rapide. Apprenez-en plus sur cette nouvelle enseigne à découvrir.
New School Tacos étend son réseau de restauration
Avec l’inauguration imminente de son nouveau restaurant à Rouen, New School Tacos poursuit son objectif d’ouvrir sept nouveaux restaurants, portant ainsi le total à près de 40 établissements culinaire. Cette expansion témoigne du succès croissant de la franchise de restauration rapide et de son attractivité auprès des entrepreneurs souhaitant devenir restaurateurs en se lançant dans le secteur de la restauration hors domicile.
L’innovation avec un nouveau restaurant
New School Tacos tire sa puissance de son engagement envers l’innovation, illustré par l’inauguration d’unnouveau restaurant à Rouen. En proposant plus de 50 000 déclinaisons possibles de son produit phare, la franchise de tacos séduit une clientèle intergénérationnelle en quête d’expériences culinaires différentes de la cuisine traditionnelle. Les tortillas mexicaines de qualité préparées à partir de produits frais, les recettes originales à base de frites, de sauce algérienne, de mayonnaise, de guacamole, de bacon, de bœuf haché, et bien d’autres viandes, ainsi que le design contemporain font de chaque visite et dégustation au sein de leurs établissements une expérience mémorable. L’alternative de snacks à emporter est également possible pour ceux qui ne souhaitent pas consommer sur place.
Franchise de tacos : un accompagnement complet
New School Tacos se distingue également par son modèle de franchise accessible, offrant un accompagnement complet à ses partenaires. Pionnier en termes d’innovation, l’enseigne a internalisé 100% des opérations marketing, garantissant ainsi une notoriété forte et une image attrayante pour les franchisés souhaitant démarrer leur entreprise et ouvrir une franchise ou un restaurant sur le concept du street-food.
New School Tacos, des créations uniques et de saison
À chaque changement de saison, New School Tacos présente de délicieuses créations maison qui captivent invariablement sa clientèle fidèle. Des « Master » en automne aux « Sublimes » en hiver, cette enseigne française s’engage à offrir des saveurs uniques, sublimant ainsi le concept du French Tacos et du fast-food.
Nouveau restaurant : perspectives d’avenir et expansion
En plein essor, la marque prévoit d’ouvrir 12 restaurants par an à travers la France, confirmant sa position de leader sur le marché du taco à la française. La franchise compte désormais 33 restaurants en France et au Maroc. Le choix de l’emplacement contribue grandement à l’évolution constante de l’entreprise. L’ouverture prochaine du nouveau restaurant à Rouen est le début d’un tout nouveau chapitre pour la franchise de Tacos.
D'autres actualités du réseau New School Tacos

Pourquoi New School a choisi le Maroc?
Selon le CNUCED ( La Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement ) les IDE ( Les investissements directs étrangers ) vers le Maroc ont atteint 2,1 milliards USD en 2021, soit une augmentation de plus de la moitié par rapport à l'année précédente. De même, l'ensembledes IDE s'est établi à 72,9 milliards USD, soit environ 55,5 % du PIB marocain.
Les principaux pays investisseurs ont été la France (historiquement le principal investisseur), les Émirats arabes unis, le Royaume-Uni, les États-Unis et les Pays-Bas.
Les marques françaises sont prédominantes au Maroc avec une proportion de 40 % du total des réseaux de franchise, loin devant les marques nationales voire les marques américaines, espagnoles et italiennes. Ces marques étant concentrées sur des grandes villes, restaurants à Marrakech, à Casablanca, Rabat et Tanger.
L'industrie de la franchise a connu une croissance exponentielle avec l'émergence d'une grande variété de marques de franchise, dans divers secteurs, dont les plus dynamiques sont l'habillement occupant 26 % du réseau, suivi par la restauration avec une part de 20 %, les cosmétiques et l’ameublement représente 8 %, et 7%, etc.
Récemment, le marché de la restauration rapide au Maroc n’a cessé de prospérer.
Cependant, en ce moment, les consommateurs marocains prêtent de plus en plus une attention croissante à la distraction et aux sorties en toute convivialité sans oublier leur attrait pour des plats succulents, raffinés, et bien cuisinés à la lumière de la diversité des cuisines gastronomiques du monde entier.
New School Tacos ne cesse de séduire la clientèle marocaine, avec des restaurants qui ont fait leurs preuves à Tanger&Casablanca , et des projets en cours partout sur le territoire avec 3 ouvertures supplémentaires prévues d’ici fin 2023.
Une position géographique stratégique, une taille du marché importante, une économie forte et un climat des affaires propice à la franchise sont importants qui poussent notre réseau à développer son concept au royaume chérifien.
05 Oct 2023 Actualités de la franchise

New School Tacos est partenaire du Rose Festival !
Quelle rentrée pour New School Tacos !
New School Tacos, la marque toulousaine de tacos à la française, signe un partenariat de choix avec le Rose Festival, le nouveau festival tendance à Toulouse. Il s'agit d'une première pour l'enseigne qui fait son apparition sur le terrain des festivals et qui sera présente sur place avec un kiosque.
Il s'agit de la seconde édition de ce festival, créé et imaginé par le duo de rappeurs Bigflo & Oli, qui attend près de 90.000 festivaliers du 1 et 3 septembre 2023. Avec la présence d'artistes majeurs comme M, Gazo, Petit Biscuit, Angèle ou SCH, nul doute que cet événement sera un joli succès pour l'enseigne de tacos toulousaine.
31 Août 2023 Actualités de la franchise

Comment aider les entrepreneurs à se révéler ?
Pour devenir entrepreneur encore faut-il avoir la graine d’un patron ! C’est pourquoi l’enseigne New School Tacos s’assure que chaque candidat à la franchise ait la fibre entrepreneuriale, avant de lui fournir tous les outils pour développer...
28 Juil 2023 Réseaux, Animation et communication

New School Tacos lance un nouveau tacos végétarien en partenariat avec HappyVore
New School Tacos, acteur majeur sur le marché du tacos français, annonce une nouvelle recette en collaboration avec HappyVore, entreprise créée en 2019 et l'un des leaders sur le marché des substituts à la viande à base de protéines végétales.
New School Tacos accélère sur le végétal ! Après avoir lancé il y a plusieurs mois le premier tacos végétarien dans son secteur d'activité, la marque toulousaine s'offre un partenariat inédit avec HappyVore, le pionnier du simili carné Made In France qui occupe la 2ème place du rayon traiteur végétal dans l’Hexagone.
Lancé il y a quelques semaines à peine, ce nouveau tacos végétarien réalisé à base d'un pané végétal HappyVore rencontre déjà un franc succès ! En effet, New School Tacos enregistre un bond de 65% de ses ventes de tacos veggie et la marque ne compte pas s'arrêter en si bon chemin.
TOUJOURS PLUS DE VÉGÉTAL
« Encore plus qu'ailleurs, le client est toujours roi chez New School Tacos et c'est justement lui qui est à la base de notre volonté d'étoffer notre offre végétarienne. Le marché du végétal est en pleine explosion, porté par les nouvelles habitudes de consommation de nos clients, et il nous faut prendre le train en marche. Aujourd'hui, nous sommes la marque de tacos la plus avancée sur ce segment en France et nous comptons bien le rester ! C'est la raison pour laquelle nous allons continuer à ouvrir notre gamme à ce type de produits dans les prochains mois », explique Anthony Mazzone, co-créateur de New School Tacos.
En effet, New School Tacos compte bien s'appuyer sur son nouveau partenaire de choix pour atteindre cet objectif puisque dès septembre, un menu 100% veggie sera disponible et les nuggets de poulet seront proposés aux clients en version végétarienne.
24 Juil 2023 Actualités de la franchise
D'autres actualités du secteur Restauration
BCHEFEt si le "fast-food" pouvait enfin rimer avec qualité...
🍔 Des burgers de qualité à prix accessibles
🥩 Une viande fraîche 100% pur Charolais, élevée en pâturage dans le Massif Central
🥖 Un pain de boulanger, fabriqué par la Maison Thierry 1954 à partir de blés 100% français
🌿 Des sauces préparées chaque jour dans nos restaurants avec des herbes fraîchesEt parce que les images parlent souvent plus que les mots : https://youtu.be/t_Q9SvXo-fQ
BCHEF, c’est la rencontre entre l’exigence du bon, la rapidité du service… Et le plaisir de partager !
Et si l’avenir de la restauration rapide était simplement… Plus vrai ?
12 décembre 2025 Actualités de la franchise
L’atelier PapillesL’atelier Papilles poursuit son développement
L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.
Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.
Une croissance régulière
La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles
Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.
À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé
À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.
Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle
Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.
L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.11 décembre 2025 Actualités de la franchise
Boulangeries Sophie LEBREUILLYSophie LEBREUILLY renforce l’accompagnement de son réseau...
Pour accompagner son développement et garantir un cadre d’exploitation toujours plus structurant, l’enseigne Sophie LEBREUILLY s’appuie sur l’expertise de CERCA pour développer une application dédiée au pilotage du réseau. Pensée pour devenir un...11 décembre 2025 Boulangerie & Pâtisserie
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