La raclette fait un carton dans les restaurants My Wok
Un Wok à la raclette : une fusion audacieuse
Le mélange entre le Wok et la raclette a suscité de nombreuses curiosités et interrogations depuis son introduction il y a seulement quelques semaines. Ce concept innovant, développé par la franchise My Wok, a réussi à capter l’attention grâce à une offre originale et élaborée. En effet, la combinaison de la cuisine asiatique, traditionnellement associée au wok, et de la gastronomie occidentale, avec des ingrédients typiques de nos régions, se révèle être une association savoureuse et surprenante.
Le créateur de cette enseigne, Paul Peillex, originaire de Savoie, souhaitait véritablement se démarquer de la concurrence. Son idée était de fusionner des éléments culturellement différents pour proposer aux clients une expérience culinaire enrichissante. La raclette, emblème de la cuisine savoyarde, trouve tout naturellement sa place aux côtés de composants tels que la pomme de terre, la merguez et même les croûtons, qui apportent une dimension encore plus originale à cette expérience culinaire.
My Wok se positionne ainsi comme une offre de restauration rapide atypique, qui cible une clientèle avide de nouvelles saveurs et d’expériences gustatives novatrices. En attirant ces gourmands en quête d’originalité, la franchise réussit à créer un véritable engouement autour de son concept. Ce succès fulgurant témoigne de l’intérêt croissant des consommateurs pour des mélanges audacieux qui sortent des sentiers battus.
Franchise My Wok
La franchise My Wok se distingue par son idée novatrice qui combine des cuisines d’horizons différents pour offrir des plats uniques et savoureux. En alliant des ingrédients traditionnels à des recettes inspirées de la cuisine asiatique, elle propose une variété de plaisirs gustatifs à ses clients. La quête d’originalité et l’utilisation de produits de qualité font de My Wok une enseigne à surveiller dans le monde dynamique de la restauration rapide.
Découvrir le réseau
D'autres actualités du réseau My Wok
My Wok mise sur l’omnicanal sans renoncer à...
Avec MYWOK, l’enseigne qu’il a cofondée en 2008, Paul Peillex rappelle que la restauration rapide peut être synonyme d’alimentation saine et de sens du service. Pour sa distribution de recettes à base de produits frais, MYWOK...
10 Nov 2025 Entreprendre, Comprendre la franchise, Histoire d'entrepreneurs, Se lancer
Lancement de 3 Nouveautés de saison à My Wok
Depuis l’arrivée du printemps, My Wok propose 3 nouveautés gourmandes qui ne manque pas d’originalité. Le “Mix Détox” est la première surprise du chef cuisine, Frank SARRAIL, et de son équipe. Composé de Fenouil, Céleri & de Betterave Chioggia...
05 Mai 2025 Actualités
Un Pop’up’food My Wok au Golden Coast Festival
Un succès retentissant pour My Wok Restaurants au festival de rap Pour la première édition du “plus grand festival de rap français”, la franchise My Wok Restaurants a frappé fort en ouvrant, le temps d’un week-end, un restaurant éphémère unique en...
14 Sep 2024 Actualités
Ouverture d’un nouveau My Wok dans le 1er arrondissement...
Ouverture du premier restaurant à Lyon Après plusieurs mois de travaux intensifs, la franchise est enfin prête à accueillir ses premiers clients à Lyon. L’ouverture tant attendue de ce nouveau restaurant a eu lieu au 14 rue Constantine, dans le...
28 Août 2024 Actualités
D'autres actualités du secteur Restauration
L’atelier PapillesL’atelier Papilles présent au Franchise Expo Paris 2026
L’atelier Papilles présent au Franchise Expo Paris 2026
Et si c’était le bon moment pour entreprendre ?
Avec 35 points de vente et un réseau solidement installé, L’atelier Papilles entre aujourd’hui dans une nouvelle phase de développement. Notre ambition est simple : réinventer la boulangerie de proximité en créant des lieux plus vivants, plus gourmands et pleinement ancrés dans les usages d’aujourd’hui.
Chez L’atelier Papilles, la boulangerie est bien plus qu’un commerce. Nous imaginons des lieux où l’on vient autant pour manger que pour partager un moment, autour d’une offre artisanale et généreuse : pains, viennoiseries, pâtisseries et restauration boulangère gourmande.
Ouvrir son propre L’atelier Papilles, ce n’est pas simplement lancer une activité.
C’est construire un projet de vie, créer un lieu qui rassemble, exercer un métier qui a du goût et développer un business capable de grandir au sein d’un réseau structuré.Vous avez un projet entrepreneurial ou souhaitez en savoir plus sur notre concept ?
Nous serons présents au Franchise Expo Paris, le rendez-vous incontournable de l’entrepreneuriat en franchise.
📍 Stand K120-121 – Porte de Versailles
📅 14, 15 et 16 mars 2026Nos équipes seront sur place pour échanger avec vous et vous présenter notre concept.
Et si l’aventure L’atelier Papilles commençait ici ?
13 mars 2026 Actualités de la franchise
LA PANETIÈRERencontrez nous au Franchise Expo Paris
RDV sur le stand Q120 – R 121
Du samedi 14 au lundi 16 mars 2026Après 3 années d’absence, le réseau de boulangeries La Panetière (groupe Occipain) signe son grand retour au salon Franchise Expo Paris, témoignant de la nouvelle dynamique engagée par l’enseigne.
Depuis l’arrivée de Solenn Douard à sa direction générale en septembre 2025, le réseau qui compte 100 boulangeries intégrées et 70 franchisés, a lancé un ambitieux programme de modernisation : repositionnement stratégique de la marque, rénovation progressive du parc de magasins, refonte des gammes pour répondre aux nouvelles tendances de consommation, investissements industriels structurants et renforcement des expertises internes.
La franchise constitue aujourd’hui le moteur central de la stratégie d’expansion de La Panetière. L’objectif : porter la part des franchisés à 50 % du parc total d’ici trois ans, en ciblant prioritairement les zones de flux (périphéries, axes entrants, zones commerciales) et de nouvelles régions à fort potentiel, tout en consolidant les bastions historiques.Pour accompagner cette accélération, l’enseigne entend déployer un dispositif de soutien renforcé pour ses franchisés : renouvellement régulier des gammes et lancements produits, plans d’animations commerciales, accompagnement opérationnel (aide au recrutement, formation, suivi terrain), ou encore mise en place d’un nouveau concept magasin optimisant l’expérience client et la rentabilité au mètre carré.
Solenn Douard, directrice générale d’Occipain sera présente sur place le samedi 14 mars, à partir de 11h.
Nous vous attendons nombreux !
13 mars 2026 Actualités de la franchise
BCHEF🚀 Et si 2026 était votre année pour entreprendre dans la...
Vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant et de rejoindre un réseau en pleine croissance ? BCHEF recrute ses futurs franchisés !
Rejoignez le groupe N°1 du burger à la française :
• +70 restaurants
• 2 marques fortes : BCHEF et LES BURGERS DE PAPA
• +40 M€ de chiffre d’affaires
• +200 opportunités d’ouverture partout en France📍 Rendez-vous du 14 au 16 mars 2026 au salon Franchise Expo Paris
📍 Stand S150 – T151Ce sera l’occasion d’échanger directement avec nos équipes, dont Julien PERRET, Président de BCHEF et LES BURGERS DE PAPA, ainsi que plusieurs membres du groupe : ELODIE FEL, Julie HOCHET, et Nicolas CRESSENS.
👉 Prenez rendez-vous sur notre site ou passez directement nous voir sur le stand. Votre projet pourrait bien commencer ici !
12 mars 2026 Actualités de la franchise
Explorez d'autres secteurs d'activité
Commerce AssociéONGBoulangerie & PâtisserieCoffee shop & Salon de théPizzeria et cuisine italienneRestauration rapide (Fast-Food)ImmobilierBeauté & Bien-êtreSanté & DiététiqueAlimentationCharcuterieMagasin & Commerce spécialiséVin - CavisteOptiqueDépôt - VenteAmeublement & DécorationService aux entreprisesDivertissementSalles de sport et fitnessSports et LoisirsHabitat & BâtimentAménagement extérieurSociétal, RSE & écologieHôtellerie & CampingAchat et vente véhiculesAutomobile, Moto et CycleAide à la personneService à la personneServices aux personnes âgées et dépendantes
C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !
