La raclette fait un carton dans les restaurants My Wok
Un Wok à la raclette : une fusion audacieuse
Le mélange entre le Wok et la raclette a suscité de nombreuses curiosités et interrogations depuis son introduction il y a seulement quelques semaines. Ce concept innovant, développé par la franchise My Wok, a réussi à capter l’attention grâce à une offre originale et élaborée. En effet, la combinaison de la cuisine asiatique, traditionnellement associée au wok, et de la gastronomie occidentale, avec des ingrédients typiques de nos régions, se révèle être une association savoureuse et surprenante.
Le créateur de cette enseigne, Paul Peillex, originaire de Savoie, souhaitait véritablement se démarquer de la concurrence. Son idée était de fusionner des éléments culturellement différents pour proposer aux clients une expérience culinaire enrichissante. La raclette, emblème de la cuisine savoyarde, trouve tout naturellement sa place aux côtés de composants tels que la pomme de terre, la merguez et même les croûtons, qui apportent une dimension encore plus originale à cette expérience culinaire.
My Wok se positionne ainsi comme une offre de restauration rapide atypique, qui cible une clientèle avide de nouvelles saveurs et d’expériences gustatives novatrices. En attirant ces gourmands en quête d’originalité, la franchise réussit à créer un véritable engouement autour de son concept. Ce succès fulgurant témoigne de l’intérêt croissant des consommateurs pour des mélanges audacieux qui sortent des sentiers battus.
Franchise My Wok
La franchise My Wok se distingue par son idée novatrice qui combine des cuisines d’horizons différents pour offrir des plats uniques et savoureux. En alliant des ingrédients traditionnels à des recettes inspirées de la cuisine asiatique, elle propose une variété de plaisirs gustatifs à ses clients. La quête d’originalité et l’utilisation de produits de qualité font de My Wok une enseigne à surveiller dans le monde dynamique de la restauration rapide.
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Pour accompagner la période hivernale, My Beers réintroduit Le Montagnard, son burger saisonnier désormais bien identifié par la clientèle. Présent chaque année sur la même période et régulièrement plébiscité, il figure parmi les références food les plus attendues du réseau pour décembre 2025 et janvier 2026.
Une signature culinaire associée à la saison
Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.
Un format saisonnier au service de l’animation food
La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
• renforcer l’attractivité de l’offre food,
• soutenir la fréquentation sur une période clé,
• proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.Une disponibilité limitée dans le temps
Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.
03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Le 17.45La saison de la fondue est lancée !
Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
Si vous cherchez un concept unique, chaleureux, rentable et résolument tourné vers l’expérience client, alors il est peut-être temps de découvrir ce que Le 17.45 peut faire pour vous.03 décembre 2025 Actualités de la franchise
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