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My Wok

Restauration rapide asiatique

Plan financier

Apport personnel

Somme requise pour déclencher les prêts nécessaires

80 000 €

Investissement global

Montant total pour ouvrir la franchise, y compris les droits d’entrée (25 000 €)

400 000 €

Chiffres d'affaires

Moyenne du chiffre d'affaires annuel

900 000 €

Le concept

Année de création
2008
Implantations sur le territoire
7
Âge moyen des franchisés
35 ans

My Wok, My Way

Née à Dijon en 2008, la franchise My Wok a beaucoup évolué depuis l’ouverture de son premier restaurant. Elle compte aujourd’hui 7 restaurants et 70 “Wokers”, au détour de Dijon, Lyon, Besançon et Chalon-sur-Saône. Une véritable success-story, avec une expansion “qualitative” de ce fast-food urbain qualitatif, au rythme de 1 à 2 nouveaux restaurants par an.

Le concept est centré sur le wok et revisité à la française, avec des produits frais, des recettes originales, faites maison, dans le respect de l’art culinaire traditionnel asiatique.

Le client choisit sa base, ses ingrédients, sa sauce, lui offrant ainsi une expérience culinaire originale. Les Wokers préparent sous lees yeux du client des plats chauds et savoureux dans une cuisine ouverte, avec également un présentoir à salade visible depuis le côté client.

Des options véganes et halal nous ouvre à une large clientèle, avec un prix accessible, un panier moyen à 13€ et un produit d’appel efficace, avec base wok à 6€40 (nouilles, carottes, oignons, pousses de soja, œuf et sauce maison).

La satisfaction client étant notre priorité, nous offrons une expérience client optimale, avec une application mobile, des bornes interactives, ainsi qu’un système de commande global comprenant le click and collect et une livraison internalisée.

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Ils en parlent...

Découvrez My Wok

Parole de franchiseur

Miniature vidéo nouveau format pour My Wok

Dylan Retzinger, Franchisé

Parole de franchisé(e)(s)

miniature interview franchisé Dylan Franchisé My Wok

Aurélien Monot, Franchisé

Parole de franchisé(e)(s)

Rencontrez Aurélien Monot - My Wok

Questions principales

Le secteur de la restauration rapide est un facilitateur d’insertions professionnelles pour les jeunes et le personnel désireux de changer de voie, sans que cela nécessite des diplômes ou des compétences particulières.

C’est un secteur porteur, en constante croissance, avec de nombreuses opportunités.

Certains acteurs du secteur défendent des valeurs fortes portées sur la qualité du produit, le frais, le fait maison, la nourriture saine et considèrent leur métier comme un art culinaire à part entière.

Nous regardons en priorité le profil et l’intérêt porté à notre enseigne. Nous sommes très sélectifs, puisque nous retenons une à deux candidatures maximum par an. Cela nous permet de soutenir au mieux les détenteurs de dépôts de la marque et d’assurer leur réussite future ainsi qu’une rentabilité optimale. En contrepartie, nous sommes un franchiseur exigeant, avec des attentes précises et sélectives.

Pour effectuer l’ouverture de son premier restaurant My Wok, il est indispensable :

  • D’avoir des valeurs humaines forte.
  • Une sensibilité au développement durable.
  • Des qualités de leadership.
  • Une expérience managériale notable (secteur commerce apprécié).
  • Concept éprouvé et original sur le marché de la restauration 🚀
  • Un accompagnement clé en main, personnalisé, ciblé localement, tout au long de votre parcours 📢
  • Une rentabilité à 3 ans après votre ouverture 📈

Avec My Wok, profitez d’une expérience de commande en ligne simple et pratique. En quelques clics, composez votre wok personnalisé en sélectionnant vos ingrédients préférés pour créer un repas parfaitement adapté à vos envies. Une fois votre commande finalisée, vous pouvez récupérer votre plat dans le point de vente le plus proche de chez vous.

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