La raclette fait un carton dans les restaurants My Wok
Un Wok à la raclette : une fusion audacieuse
Le mélange entre le Wok et la raclette a suscité de nombreuses curiosités et interrogations depuis son introduction il y a seulement quelques semaines. Ce concept innovant, développé par la franchise My Wok, a réussi à capter l’attention grâce à une offre originale et élaborée. En effet, la combinaison de la cuisine asiatique, traditionnellement associée au wok, et de la gastronomie occidentale, avec des ingrédients typiques de nos régions, se révèle être une association savoureuse et surprenante.
Le créateur de cette enseigne, Paul Peillex, originaire de Savoie, souhaitait véritablement se démarquer de la concurrence. Son idée était de fusionner des éléments culturellement différents pour proposer aux clients une expérience culinaire enrichissante. La raclette, emblème de la cuisine savoyarde, trouve tout naturellement sa place aux côtés de composants tels que la pomme de terre, la merguez et même les croûtons, qui apportent une dimension encore plus originale à cette expérience culinaire.
My Wok se positionne ainsi comme une offre de restauration rapide atypique, qui cible une clientèle avide de nouvelles saveurs et d’expériences gustatives novatrices. En attirant ces gourmands en quête d’originalité, la franchise réussit à créer un véritable engouement autour de son concept. Ce succès fulgurant témoigne de l’intérêt croissant des consommateurs pour des mélanges audacieux qui sortent des sentiers battus.
Franchise My Wok
La franchise My Wok se distingue par son idée novatrice qui combine des cuisines d’horizons différents pour offrir des plats uniques et savoureux. En alliant des ingrédients traditionnels à des recettes inspirées de la cuisine asiatique, elle propose une variété de plaisirs gustatifs à ses clients. La quête d’originalité et l’utilisation de produits de qualité font de My Wok une enseigne à surveiller dans le monde dynamique de la restauration rapide.
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Tout & BonChaque mois, notre nouveau plateau repas met la saison à...
Chaque mois, Tout & Bon imagine un plateau repas éphémère pour mettre à l’honneur les produits de saison et renouveler l’expérience gustative de ses clients entreprises.
Cette création mensuelle permet aux entreprises de découvrir de nouvelles associations de saveurs, tout en conservant les engagements qui font la signature de l’enseigne : une cuisine maison, des produits soigneusement sélectionnés et des recettes pensées pour un déjeuner à la fois gourmand et équilibré.
Une gamme de plateaux repas pour chaque besoin :
En complément du plateau du mois, Tout & Bon propose deux gammes distinctes pour répondre à toutes les attentes :
Les Essentiels : des coffrets repas composés d’une entrée, d’une grande salade et d’un dessert. Des recettes gourmandes sous format de bowls, adaptés aux déjeuners quotidiens et aux réunions d’équipes.
Les Signatures : composés d’une entrée, d’un plat, d’un fromage à la coupe AOP et d’un dessert gourmand, des plateaux plus créatifs et raffinés, parfaits pour marquer un événement ou sublimer les rendez-vous importants.Avec ce rendez-vous culinaire et ces gammes complémentaires, Tout & Bon fait vivre sa créativité tout au long de l’année et apporte régulièrement de la nouveauté aux pauses déjeuner des équipes en entreprise.
À propos de TOUT & BON :
Créé en 2009 et dont le siège est basé dans la métropole lilloise, Tout & Bon est un réseau de traiteurs spécialisés dans la livraison en entreprise : petits déjeuners, plateaux repas, buffets, cocktails et événements professionnels. L’enseigne s’appuie sur des laboratoires de production locaux (36) pour proposer une cuisine de saison, préparée chaque jour, et livrée sur les principaux bassins d’activité en France.
Développé en franchise, le réseau continue de se structurer autour d’un accompagnement renforcé des franchisés, d’outils digitaux dédiés et d’une offre pensée pour répondre aux nouveaux usages des entreprises (réunions hybrides, séminaires, événements internes et externes).Contact :
Grégoire GHESQUIÈRES
Directement du Développement
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Ce prix, remis dans le cadre des Grands Prix du Snacking, vient récompenser le travail accompli tout au long de l'année 2025. Le jury a notamment souhaité mettre en avant :
Notre développement : l'expansion du réseau et l'ouverture de nouveaux points de vente.
Notre stratégie : la pertinence de notre modèle économique sur le marché actuel.
Nos initiatives : les innovations mises en place dans nos points de vente (foodservice).
Cette reconnaissance professionnelle confirme la dynamique de notre concept et la force de notre accompagnement auprès de nos franchisés.
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