Assiettes de burger et autres nourritures de la franchise Mamatte

ActualitésFranchise Mamatte

1,80 M €

C.A. moyen annuel

900 k €

D'investissement global

100 k €

Apport

Implantations

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Les dernières actualités de Mamatte

J’avais raison !!!

Une année révélatrice à Lille Il y a six mois, une franchisée prenait le temps de faire un bilan sincère sur sa première année à Lille. À cette époque, elle avait partagé que son chiffre d'affaires…

15 Avr 2025Actualités

mamatte remporte le grand prix snacking dans la categorie initiative boulangere 1 360x540

Mamatte remporte le Grand Prix Snacking dans la catégorie Initiative Boulangère

Nous sommes fiers d’annoncer que Mamatte a remporté le prestigieux Grand Prix Snacking, organisé par le Sandwich & Snack Show, dans la catégorie Initiative Boulangère. Cette distinction récompense notre engagement en faveur de l’innovation et de la qualité dans le secteur de la boulangerie.

Le jury, composé de professionnels variés tels que des restaurateurs, journalistes, boulangers et experts du secteur, a pour mission de mettre en lumière les concepts et acteurs de demain. Nous remercions particulièrement Paul Fédèle, membre éminent du jury, pour sa fidélité et son soutien continu.

Cette reconnaissance renforce notre détermination à poursuivre notre développement en franchise, en offrant des produits et services de qualité à nos clients. Nous invitons les entrepreneurs passionnés par la boulangerie et le snacking à rejoindre l’aventure Mamatte et à contribuer à notre succès grandissant.

4 Avr 2025Actualités de la franchise

L’hybridation des métiers chez Mamatte

Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Mamatte, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction. RDV le 18 mars à 11h30 : Live exclusif sur l’évolution des métiers chez Mamatte ! Les…

12 Mar 2025Actualités

Les Palmes de la Restauration

Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Mamatte, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction. Les Palmes de la Restauration : célébrant l'excellence culinaire Vous connaissez les Oscars du cinéma ? Voici…

10 Mar 2025Actualités

A propos de Mamatte

Mamatte est fondée en 2016 par Maxime Lefebvre, lui-même boulanger pâtissier. Maxime a commencé par vendre son pain et ses gâteaux en 2009 sur les marchés des petites villes de l’Oise.

Frustré du peu de temps que passaient ses clients dans son établissement de boulangerie traditionnel, il décida en 2016 de casser les codes et de réinventer la boulangerie en lieu de vie et d’envie convivial et tendance. Des lieux où l’on peut petit-déjeuner, déjeuner, goûter, bruncher, travailler, draguer ou simplement profiter d’un moment entre amis dans un lieu convivial et chaleureux.

La boulangerie-pâtisserie en France est en constante évolution, avec une demande croissante pour des lieux authentiques proposant des produits de qualité dans une ambiance chaleureuse.

Maxime a toujours été convaincu que la priorité était de faire plaisir et pour faire plaisir, il faut faire du beau et du bon mais pas que… il faut aimer véritablement ses clients, être authentique et visionnaire en essayant de comprendre ce que les clients souhaitent pour demain, se remettre en question à chaque instant et surtout apporter un supplément d’âmes qui fera toujours la différence.