Mamatte – Scanne, commande et on le sert à table !
Mamatte passe au niveau supérieur avec l’Order&Pay Sunday ! On offre à nos futurs clients une expérience moderne, fluide et sans prise de tête. Commandez en quelques clics : fini les files d’attente et les galères. Nos produits préférés sont servis directement à table.
Pourquoi Sunday ?
Parce qu’on veut des clients satisfaits et tranquilles. Commandez à l’avance, choisissez retrait, livraison ou service à table, et profitez sans attendre. Moins d’attente, plus de plaisir.
Comment ça marche ?
Scannez le QR code, choisissez vos produits. Commande validée, paiement en ligne, c’est simple et rapide.
Avec Sunday, on réinvente l’expérience client chez Mamatte : plus pratique, plus moderne, et toujours aussi gourmand.
Franchise Mamatte
Mamatte est une franchise française de boulangerie-pâtisserie qui se distingue par son concept alliant tradition artisanale et ambiance conviviale. Lancée en 2018, Mamatte propose une expérience unique, centrée sur des produits frais et faits maison, préparés avec des ingrédients de qualité. L’enseigne se positionne comme un lieu de vie chaleureux, où les clients peuvent à la fois déguster du pain, des viennoiseries, des pâtisseries, ainsi que des plats simples et gourmands tout au long de la journée.
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Mamatte agrandit la famille avec 4 nouveaux franchisés
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25 Août 2025 Actualités-
Une ouverture ultra-accompagnée pour maximiser la réussite des franchisés
Chez Mamatte, la réussite du franchisé commence avant même l’ouverture. Notre accompagnement est complet et structuré :
Assistance à la recherche de local et au montage financier
Formation immersive de 13 semaines (produits, gestion, RH, vente, outils digitaux)
Suivi de chantier, aménagement optimisé, charte déco Mamatte
Pack d’installation complet : mobilier, enseigne, équipements, uniformes, PLV
Coaching terrain à l’ouverture, hotline dédiée, ajustements opérationnels post-J
Chaque franchisé est soutenu pas à pas, pour réduire le temps d’atteinte du point mort et lancer son activité sur des bases solides. Notre modèle ? Un engagement fort et réciproque pour un succès partagé, durable et rentablePack d’installation du ….
18 Août 2025 Boulangerie & Pâtisserie 
Obypay & programme de fidélité nouvelle génération : Mamatte booste sa digitalisation
Grande nouveauté 2025 : Mamatte a lancé Obypay, sa nouvelle interface digitale client. En un scan de QR code, le client accède à toute l’offre : menus, click & collect, fidélité, avantages personnalisés. Simple, rapide, sans téléchargement.
En parallèle, Mamatte déploie son nouveau programme de fidélité, centralisé au niveau national, mais relayé localement :
- Cagnotte digitale alimentée à chaque achat
- Offres exclusives, surprises d’anniversaire, challenges
- Campagnes de réactivation client (ex : "tu nous manques depuis 20 jours")
- Intégration avec la caisse (Zelty) et les CRM partenaires
Ce nouveau système renforce le lien client, augmente la fréquence de visite, et offre au franchisé un levier puissant de pilotage commercial, sans effort technique grâce à l'automatisation centrale.
04 Août 2025 Boulangerie & Pâtisserie
Une vision ambitieuse et partagée : 43 boutiques, 43 entrepreneurs engagés
Mamatte ne se développe pas pour grossir à tout prix. Nous avons une ambition claire : 43 boutiques dans les 5 prochaines années, portées uniquement par des entrepreneurs passionnés, incarnant notre ADN localement.
Notre expansion se concentre sur les villes et zones à fort potentiel, rigoureusement sélectionnées selon nos critères de chalandise et d’attractivité : Marseille, Lyon, Toulouse, Nantes, Strasbourg, Montpellier… Chaque franchisé bénéficie d’un territoire exclusif, où il peut construire une activité pérenne, rentable, et valorisable.
Nous croyons qu’un lieu de vie ne se décrète pas : il s’incarne. C’est pourquoi Mamatte mise sur une franchise gagnant/gagnant, où l’humain, l’équilibre économique et la transparence priment. Vous ne rejoignez pas seulement un réseau : vous contribuez à écrire la suite de l’histoire Mamatte, à votre image
21 Juil 2025 Boulangerie & Pâtisserie
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