L’hybridation des métiers chez Mamatte
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Mamatte, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction.
RDV le 18 mars à 11h30 : Live exclusif sur l’évolution des métiers chez Mamatte !
Les métiers évoluent rapidement, surtout dans des secteurs dynamiques tels que la boulangerie et le café. Chez Mamatte, ils sont fiers d’être à l’avant-garde en adoptant l’hybridation dans leurs pratiques professionnelles ! Ils vous invitent à les rejoindre pour un événement en direct le 18 mars à 11h30, où vous discuterez de l’évolution des métiers au sein de leurs boulangeries et coffee shops.
Lors de ce live, ils aborderont plusieurs thématiques essentielles :
- La polyvalence : comprendre l’importance d’acquérir de nouvelles compétences pour s’adapter aux différentes facettes du métier.
- Les nouvelles compétences indispensables : quelles compétences doivent être développées pour répondre aux exigences du marché actuel ?
- Opportunités de carrière : comment cette évolution peut se traduire par de nouvelles opportunités pour chacun d’entre vous.
Ne manquez pas cette occasion unique de vous informer et d’interagir avec leur équipe experte. Ils vous attendent nombreux pour échanger et répondre à vos questions en direct !
Franchise Mamatte
Mamatte est bien plus qu’une simple franchise ; c’est une véritable communauté engagée autour du plaisir du bon café et des délicieuses pâtisseries. La franchise mise sur l’innovation et l’expérience client, offrant peu à peu des formations pour tous les franchisés afin d’améliorer leurs compétences. Si vous souhaitez rejoindre une enseigne dynamique qui valorise l’hybridation des métiers et l’évolution professionnelle, découvrez-en plus sur la franchise Mamatte.
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25 Août 2025 Actualités-
Une ouverture ultra-accompagnée pour maximiser la réussite des franchisés
Chez Mamatte, la réussite du franchisé commence avant même l’ouverture. Notre accompagnement est complet et structuré :
Assistance à la recherche de local et au montage financier
Formation immersive de 13 semaines (produits, gestion, RH, vente, outils digitaux)
Suivi de chantier, aménagement optimisé, charte déco Mamatte
Pack d’installation complet : mobilier, enseigne, équipements, uniformes, PLV
Coaching terrain à l’ouverture, hotline dédiée, ajustements opérationnels post-J
Chaque franchisé est soutenu pas à pas, pour réduire le temps d’atteinte du point mort et lancer son activité sur des bases solides. Notre modèle ? Un engagement fort et réciproque pour un succès partagé, durable et rentablePack d’installation du ….
18 Août 2025 Boulangerie & Pâtisserie 
Obypay & programme de fidélité nouvelle génération : Mamatte booste sa digitalisation
Grande nouveauté 2025 : Mamatte a lancé Obypay, sa nouvelle interface digitale client. En un scan de QR code, le client accède à toute l’offre : menus, click & collect, fidélité, avantages personnalisés. Simple, rapide, sans téléchargement.
En parallèle, Mamatte déploie son nouveau programme de fidélité, centralisé au niveau national, mais relayé localement :
- Cagnotte digitale alimentée à chaque achat
- Offres exclusives, surprises d’anniversaire, challenges
- Campagnes de réactivation client (ex : "tu nous manques depuis 20 jours")
- Intégration avec la caisse (Zelty) et les CRM partenaires
Ce nouveau système renforce le lien client, augmente la fréquence de visite, et offre au franchisé un levier puissant de pilotage commercial, sans effort technique grâce à l'automatisation centrale.
04 Août 2025 Boulangerie & Pâtisserie
Une vision ambitieuse et partagée : 43 boutiques, 43 entrepreneurs engagés
Mamatte ne se développe pas pour grossir à tout prix. Nous avons une ambition claire : 43 boutiques dans les 5 prochaines années, portées uniquement par des entrepreneurs passionnés, incarnant notre ADN localement.
Notre expansion se concentre sur les villes et zones à fort potentiel, rigoureusement sélectionnées selon nos critères de chalandise et d’attractivité : Marseille, Lyon, Toulouse, Nantes, Strasbourg, Montpellier… Chaque franchisé bénéficie d’un territoire exclusif, où il peut construire une activité pérenne, rentable, et valorisable.
Nous croyons qu’un lieu de vie ne se décrète pas : il s’incarne. C’est pourquoi Mamatte mise sur une franchise gagnant/gagnant, où l’humain, l’équilibre économique et la transparence priment. Vous ne rejoignez pas seulement un réseau : vous contribuez à écrire la suite de l’histoire Mamatte, à votre image
21 Juil 2025 Boulangerie & Pâtisserie
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L’atelier PapillesEt si 2026 était l’année où vous redonniez du goût à...
Du 14 au 16 mars, nous vous donnons rendez-vous au salon Franchise Expo Paris, à Porte de Versailles.
L’atelier Papilles, c’est une vision moderne de la boulangerie-restauration. Un concept différenciant, ancré dans son époque, sans jamais perdre de vue l’essentiel : le pain comme base du projet, le savoir-faire comme exigence, la qualité et la proximité comme engagement.
À partir de ce socle fort, nous avons imaginé un modèle qui répond aux nouvelles habitudes de consommation et aux attentes d’aujourd’hui.Pendant le salon, nous prendrons le temps d’échanger sur : le modèle économique, l’investissement, l’accompagnement au quotidien, la réalité du point de vente et les perspectives de développement au sein du réseau.
Rejoindre L’atelier Papilles, c’est entreprendre au sein d’un réseau à taille humaine, engagé aux côtés de ses franchisés à chaque étape de leur parcours.
Vous êtes en réflexion ? Déjà prêt à passer à l’action ?
Venez nous rencontrer et parlons de votre projet.👉 Plus d’informations sur le salon : https://www.franchiseparis.com/fr/salon
02 mars 2026 Actualités de la franchise
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