Feuillette – Les boulangeries Feuillette font leur entrée dans la métropole Lyonnaise
L’enseigne continue son développement en France avec l’ouverture d’un nouvel établissement à Pierre-Bénite, portant ainsi le réseau à 79 boulangeries. Aux commandes de cette nouvelle adresse, Antoine Thiollier entrepreneur expérimenté.
Antoine Thiollier : un parcours de franchisé accompli
À 49 ans, Antoine Thiollier possède une expérience impressionnante dans le secteur de la franchise. Il a débuté sa carrière comme franchisé pour l’enseigne La Croissanterie, où il a exploité pendant 21 ans cinq établissements dans la région lyonnaise. Après cette longue aventure, il a pris un nouveau tournant en intégrant l’enseigne Focaccia, où il a dirigé deux restaurants pendant six ans. Son expertise en gestion de franchises et en restauration rapide en fait un partenaire idéal pour Feuillette, une enseigne qui repose sur la qualité et le service client.
Une implantation stratégique à Pierre-Bénite
L’ouverture de la nouvelle boulangerie Feuillette à Pierre-Bénite répond à une demande croissante dans la région pour des produits de boulangerie de qualité dans un cadre accueillant. Située dans un quartier facilement accessible, cette nouvelle boulangerie offre aux habitants de Pierre-Bénite une expérience culinaire unique, alliant le charme des boulangeries traditionnelles à une offre moderne de restauration rapide. Antoine Thiollier a soigneusement sélectionné cet emplacement afin de capter une clientèle variée, désireuse de trouver des produits authentiques et savoureux tout au long de la journée.
Découvrir le réseau
D'autres actualités du réseau Feuillette
-
Le réseau prévoit 7 ouvertures cet été
Depuis le 1er juillet, le réseau de boulangeries Feuillette continue son expansion et franchit un nouveau cap symbolique : 86 boulangeries sont désormais en activité à travers la France. Cette progression s’est concrétisée grâce à l’ouverture de...
02 Juil 2025 Actualités -
La Maison Feuillette s’agrandit : ouverture de la 83e...
Un tandem expérimenté aux commandes Si Pierre-Antoine et Margaux Gallet enchaînent les projets avec Feuillette, ce n’est pas un hasard. Tous deux sont des figures aguerries de l’univers de la restauration. Pierre-Antoine, ancien directeur général de...
10 Avr 2025 Actualités -
“C’est l’heure du goûter” : le...
Jean-François Feuillette, célèbre boulanger-pâtissier et franchiseur, sort son tout nouveau livre, C’est l’heure du goûter (éditions du Rocher), à paraître le 9 avril 2025. Un carnet de recettes qui promet de ravir les gourmands et...
08 Avr 2025 Actualités -
L’année 2025 démarre en beauté pour les...
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Boulangeries Feuillette. L’expansion du réseau Feuillette se poursuit à un rythme soutenu en ce début d’année 2025. Deux nouveaux points de vente viennent enrichir la grande famille...
26 Fév 2025 Actualités
D'autres actualités du secteur Boulangerie & Pâtisserie
-
MamatteMamatte agrandit la famille avec 4 nouveaux franchisés
Petit à petit, la famille Mamatte s’agrandit… Le développement en franchise se poursuit à grande vitesse avec 4 nouvelles zones d’exclusivité tout juste réservées : ✅ Pau ✅ Nantes ✅ Bordeaux ✅ Ouest parisien 🎉 Bienvenue à Cyril, Stanislas...25 août 2025 Boulangerie & Pâtisserie -
Mamatte
Une ouverture ultra-accompagnée pour maximiser la...
Chez Mamatte, la réussite du franchisé commence avant même l’ouverture. Notre accompagnement est complet et structuré :
Assistance à la recherche de local et au montage financier
Formation immersive de 13 semaines (produits, gestion, RH, vente, outils digitaux)
Suivi de chantier, aménagement optimisé, charte déco Mamatte
Pack d’installation complet : mobilier, enseigne, équipements, uniformes, PLV
Coaching terrain à l’ouverture, hotline dédiée, ajustements opérationnels post-J
Chaque franchisé est soutenu pas à pas, pour réduire le temps d’atteinte du point mort et lancer son activité sur des bases solides. Notre modèle ? Un engagement fort et réciproque pour un succès partagé, durable et rentablePack d’installation du ….
18 août 2025 Actualités de la franchise -
Mamatte
Obypay & programme de fidélité nouvelle génération ...
Grande nouveauté 2025 : Mamatte a lancé Obypay, sa nouvelle interface digitale client. En un scan de QR code, le client accède à toute l’offre : menus, click & collect, fidélité, avantages personnalisés. Simple, rapide, sans téléchargement.
En parallèle, Mamatte déploie son nouveau programme de fidélité, centralisé au niveau national, mais relayé localement :
- Cagnotte digitale alimentée à chaque achat
- Offres exclusives, surprises d’anniversaire, challenges
- Campagnes de réactivation client (ex : "tu nous manques depuis 20 jours")
- Intégration avec la caisse (Zelty) et les CRM partenaires
Ce nouveau système renforce le lien client, augmente la fréquence de visite, et offre au franchisé un levier puissant de pilotage commercial, sans effort technique grâce à l'automatisation centrale.
04 août 2025 Actualités de la franchise
Explorez d'autres secteurs d'activité
RestaurationRestauration rapide (Fast-Food)ImmobilierBeauté & Bien-êtreSanté & DiététiqueAlimentationCharcuterieMagasin & Commerce spécialiséAmeublement & DécorationService aux entreprisesSports et LoisirsHabitat & BâtimentSociétal, RSE & écologieHôtellerie & CampingAchat et vente véhiculesAutomobile, Moto et CycleGarage & Centre autoLavage - Nettoyage AutoService à la personneAide à la personneServices aux personnes âgées et dépendantes
C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !