Ouverture à Nantes
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire L’Alsacien, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction.
Changement de franchisé à Nantes !
Grande nouvelle pour les amateurs de flammekueches à Nantes ! Deux nouveaux entrepreneurs alsaciens, Loïc et Alan, ont pris les rênes du restaurant L’Alsacien situé allée du Commandant Charcot. Ces deux frères, originaires d’Obernai, ont décidé de s’investir pleinement dans cette belle aventure culinaire en continuant à faire vivre un concept qu’ils chérissent. En effet, le restaurant maintiendra son offre de mets savoureux tout en insufflant leur touche familiale et chaleureuse.
Loïc, fort de dix ans d’expérience dans le secteur de la restauration à Nantes, a été séduit par les valeurs humanistes et les produits de qualité qui définissent la franchise. Il s’est également engagé à offrir un service accueillant et chaleureux, un élément essentiel pour faire vivre l’esprit convivial de L’Alsacien.
Les clients peuvent s’attendre à savourer des flammekueches préparées avec soin et passion, tout en découvrant des spécialités alsaciennes authentiques. Les fours seront bien chauds et la bière coulera à flot, offrant ainsi une atmosphère conviviale et festive à tous les gourmands de la ville. Les frères Loïc et Alan sont prêts à animer ce lieu emblématique, et leur passion pour leur région ne manquera pas de séduire les Nantais ! Hopla !
Franchise L’Alsacien
La franchise L’Alsacien se spécialise dans la cuisine traditionnelle alsacienne, proposant des plats savoureux comme les flammekueches, au sein d’un cadre chaleureux et convivial. Avec des établissements implantés dans plusieurs villes, la franchise vise à partager la richesse de la gastronomie alsacienne en garantissant des produits de qualité et un service attentionné.
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Une belle mise en lumière d’une génération de dirigeants engagés pour l’avenir de notre région.
Chez L’Alsacien, nous croyons que la tradition peut rimer avec innovation, et que le rayonnement de notre territoire passe aussi par la richesse de son patrimoine culinaire.
Cette distinction est un bel encouragement à poursuivre notre engagement pour une Alsace vivante, dynamique et fière de ses racines.
Bravo à tous les talents qui font avancer notre région !
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22 Sep 2024 Histoire d'entrepreneurs
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BCHEFEt si le "fast-food" pouvait enfin rimer avec qualité...
🍔 Des burgers de qualité à prix accessibles
🥩 Une viande fraîche 100% pur Charolais, élevée en pâturage dans le Massif Central
🥖 Un pain de boulanger, fabriqué par la Maison Thierry 1954 à partir de blés 100% français
🌿 Des sauces préparées chaque jour dans nos restaurants avec des herbes fraîchesEt parce que les images parlent souvent plus que les mots : https://youtu.be/t_Q9SvXo-fQ
BCHEF, c’est la rencontre entre l’exigence du bon, la rapidité du service… Et le plaisir de partager !
Et si l’avenir de la restauration rapide était simplement… Plus vrai ?
12 décembre 2025 Actualités de la franchise
L’atelier PapillesL’atelier Papilles poursuit son développement
L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.
Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.
Une croissance régulière
La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles
Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.
À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé
À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.
Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle
Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.
L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.11 décembre 2025 Actualités de la franchise
Boulangeries Sophie LEBREUILLYSophie LEBREUILLY renforce l’accompagnement de son réseau...
Pour accompagner son développement et garantir un cadre d’exploitation toujours plus structurant, l’enseigne Sophie LEBREUILLY s’appuie sur l’expertise de CERCA pour développer une application dédiée au pilotage du réseau. Pensée pour devenir un...11 décembre 2025 Boulangerie & Pâtisserie
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