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L’Alsacien Besançon se refait une beauté

Bière · Vin · Flammekueche
Écrit par Jacque-Henri Strubel
L'Alsacien Besançon se refait une beauté

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Cette actualité vous est proposée par notre partenaire L’Alsacien, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction.

Le renouvellement de L’Alsacien Besançon

Huit ans après l’ouverture de son premier restaurant à Besançon, la franchise L’Alsacien a entrepris une transformation complète pour s’adapter aux nouvelles tendances du secteur “retail”. Ce relooking vise non seulement à moderniser l’image de l’établissement, mais également à séduire une clientèle toujours plus large, désireuse de savourer leurs fameuses flammekueches. Les nouveaux aménagements ont été pensés pour offrir une expérience unique aux visiteurs.

Pour ce faire, le restaurant a investi dans des équipements à la pointe de la technologie. Parmi les innovations, on retrouve des fours ultra-modernes qui garantissent une cuisson optimale de leurs plats. De plus, un design épuré a été choisi pour créer une ambiance chaleureuse et accueillante.

Les tireuses à bière en libre-service ajoutent une touche de modernité qui ravira les amateurs de bière, leur permettant de choisir la pression qu’ils préfèrent. Enfin, des biper d’appel sont à disposition pour prévenir leurs clients que leurs commandes, que ce soit une flammekueche ou une boisson, sont prêtes. Ces améliorations font de L’Alsacien Besançon un lieu de convivialité et de plaisir.

Dans cette dynamique de croissance, L’Alsacien Besançon se pose comme LE restaurant/bar incontournable de la Boucle, attirant ainsi une clientèle diversifiée et fidèle.

La franchise L’Alsacien se spécialise dans la restauration rapide de qualité, mettant en avant les traditions culinaires de l’Alsace à travers ses plats phares. Grâce à une ambiance conviviale et des produits de qualité, elle s’est rapidement imposée comme une référence dans le domaine des restaurants thématiques.

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Lauréat 2025 - Choiseul Alsace

Nous sommes heureux de voir Jacques-Henri figurer parmi les lauréats de la 1ère édition du Palmarès Choiseul Alsace 2025 🎉

Une belle mise en lumière d’une génération de dirigeants engagés pour l’avenir de notre région.

Chez L’Alsacien, nous croyons que la tradition peut rimer avec innovation, et que le rayonnement de notre territoire passe aussi par la richesse de son patrimoine culinaire.

Cette distinction est un bel encouragement à poursuivre notre engagement pour une Alsace vivante, dynamique et fière de ses racines.

Bravo à tous les talents qui font avancer notre région !

 
Ouverture à Nantes

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Changement de franchisé à Nantes ! Grande nouvelle pour les amateurs de flammekueches à Nantes ! Deux nouveaux entrepreneurs alsaciens, Loïc et Alan, ont pris les rênes du restaurant L'Alsacien situé allée du Commandant Charcot. Ces deux frères, originaires d'Obernai, ont décidé de s'investir pleinement dans cette belle aventure culinaire…

 
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L'Alsacien au e-Salon de L'Express

🚀 Vous rêvez d’entreprendre mais ne savez pas par où commencer ? Ça tombe bien, nous avons un concept clé en main rien que pour vous !

🍾 Nous sommes fiers de vous annoncer notre participation au E-salon de la franchise & commerces associés, évènement incontournable pour tous les passionnés d’entrepreneuriat.

Retrouvez-nous en direct pour découvrir notre concept unique de bar à flammekueche 🥨 et poser toutes vos questions sur la franchise L’Alsacien !

👉 Inscrivez-vous à l’évènement : https://lnkd.in/dwAT66ta
⏰ Nous passons précisément à 10h27, ne nous loupez pas !

📩 Vous avez déjà des questions en tête ? N’hésitez pas à nous les envoyer par mail à franchise@lalsacien.com.

Et pour vous immerger dans l’univers chaleureux de L’Alsacien, plongez dans notre concept unique, présenté par notre emblématique Big Boss Jacques-Henri Strubel 💪🏽 !

Et si vous étiez le prochain à rejoindre l’aventure ?

#Franchise #Entreprendre #eSalon #Entrepreneuriat #Flammekueche #LAlsacien

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cookies au chocolat blanc et coulis rouge

Octobre Rose 2026 : Brioche Dorée mobilise son réseau autour du « Cookie Rose » solidaire

À l’occasion d’Octobre Rose, Brioche Dorée poursuit son engagement sociétal aux côtés de l’association RoseUp, avec une opération solidaire déployée du 1er au 31 octobre 2026.

Pour cette édition, l’enseigne propose un Cookie Rose en édition limitée, vendu 2,90 €, dont 0,50 € par biscuit vendu sera reversé à RoseUp pour soutenir les femmes touchées par le cancer.

Une opération nationale, porteuse de sens

Avec le Cookie Rose, Brioche Dorée déploie une opération nationale qui permet à l’ensemble de son réseau de s’engager concrètement aux côtés d’une association reconnue, tout en créant un temps fort en restaurant. Cette initiative offre également aux entrepreneurs du réseau l’opportunité d’animer leur point de vente, de renforcer la proximité avec leurs clients et de partager les valeurs de l’enseigne.

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Beer's Corner poursuit son développement avec une 9ème implantation à Serris

Le Réseau Beer’s Corner continue son expansion avec l’ouverture d’un 9ème établissement à Serris, le 1er en Seine-et-Marne. Cette nouvelle implantation confirme la dynamique engagée par l’enseigne et illustre sa volonté de développer son concept dans de nouveaux territoires, tout en restant fidèle à son ADN.
Après les ouvertures successives de Lamorlaye, Laon et Merlevenez au cours de l’été, cette nouvelle étape vient renforcer un développement construit sur la durée, avec une ambition constante : accompagner des porteurs de projets dans la création de véritables lieux de vie, où la convivialité est au cœur de l’expérience.
Un développement qui s’accélère tout en préservant sa cohérence
L’ouverture de Serris s’inscrit dans une période particulièrement dynamique pour Beer’s Corner. En quelques mois, plusieurs établissements ont rejoint le Réseau, témoignant de l’attractivité croissante du concept auprès des porteurs de projet.
Pour autant, cette accélération ne remet pas en cause la philosophie de développement de l’enseigne. Chaque implantation répond aux mêmes exigences : un emplacement adapté, un entrepreneur engagé et un accompagnement permettant de construire un projet durable.
Cette approche permet à Beer’s Corner de poursuivre son expansion tout en conservant ce qui fait sa force : un Réseau à taille humaine, proche de ses franchisés et attentif à la qualité de chaque ouverture.
Un modèle qui séduit de plus en plus d’entrepreneurs
Le développement du Réseau repose avant tout sur les femmes et les hommes qui choisissent de rejoindre l’aventure Beer’s Corner.
Aujourd’hui, de nombreux entrepreneurs recherchent des concepts capables d’allier identité de marque, accompagnement et potentiel de développement. Beer’s Corner répond à cette attente grâce à un concept éprouvé, un savoir-faire structuré et un accompagnement qui débute dès les premières étapes du projet et se poursuit bien après l’ouverture.
L’objectif n’est pas simplement d’ouvrir un établissement, mais de permettre à chaque franchisé de développer un véritable lieu de vie ancré dans son territoire.
Une dynamique qui confirme les ambitions du Réseau
Avec cette 9ème ouverture, Beer’s Corner poursuit la construction d’un Réseau cohérent et continue d’étendre progressivement sa présence sur le territoire français.
Chaque nouvel établissement contribue à renforcer la notoriété de l’enseigne, à faire découvrir le concept à de nouveaux clients et à attirer de futurs entrepreneurs souhaitant se lancer dans l’aventure de la franchise.
Cette progression illustre une conviction forte : un développement durable repose sur la qualité des implantations, la proximité avec les franchisés et une vision de long terme.
L’ouverture de Serris marque donc une nouvelle étape dans cette trajectoire, tout en ouvrant la voie aux futurs projets déjà en préparation.
Vous souhaitez entreprendre avec Beer’s Corner ?
Vous souhaitez créer un véritable lieu de vie dans votre ville et rejoindre un Réseau qui privilégie un développement maîtrisé, un accompagnement de proximité et une vision de long terme ?
Découvrez le concept Beer’s Corner et échangez avec notre équipe pour construire votre projet de franchise.
Beer’s Corner : Plus qu’un bar, une expérience à partager !
www.beers-corner.fr/fr/devenir-franchise

batteheim vitrine

Brioche Dorée poursuit son développement avec une nouvelle ouverture sur l’aire de Battenheim

Une nouvelle adresse Brioche Dorée vient d’ouvrir ses portes sur l’aire d’autoroute de Battenheim, en partenariat avec ARGEDIS, filiale de Total Energies.

Cette nouvelle implantation marque une étape supplémentaire dans le développement de Brioche Dorée en travel retail et s’inscrit dans la dynamique de transformation engagée par l’enseigne avec le déploiement de son nouveau concept.

Pensé pour proposer une expérience plus moderne, chaleureuse et adaptée aux nouveaux usages, ce nouveau restaurant met à l’honneur ce qui fait l’identité de Brioche Dorée depuis ses origines : la viennoiserie, la gourmandise et la restauration rapide à la française.

Et si votre prochaine aventure entrepreneuriale était Brioche Dorée ?

Cette nouvelle ouverture témoigne de la dynamique de développement de l’enseigne et des nombreuses possibilités offertes par le réseau Brioche Dorée.

Vous souhaitez entreprendre dans la restauration et rejoindre une marque reconnue ? Le modèle Brioche Dorée permet à des entrepreneurs de développer leur propre activité en s’appuyant sur un concept éprouvé, un savoir-faire reconnu et l’accompagnement d’un réseau.

Félicitations aux équipes Brioche Dorée et ARGEDIS mobilisées autour de cette nouvelle ouverture à Battenheim !

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