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Jordan Tomas Pizza : L’expérience métier comme avantage concurrentiel

07 mars 2025Restauration
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Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Jordan Tomas Pizza.

L’histoire de Jordan Tomas Pizza débute en 2007. À l’origine, il s’agissait non pas d’un concept de franchise mais du rêve d’un couple de restaurateurs. Animés par l’envie d’avoir leur propre restaurant et de travailler à leur compte, Jordan et Julie, les fondateurs, ont ouvert leur première pizzeria. Avec le temps, leur expertise et leur détermination leur ont permis de se hisser parmi les meilleurs de leur domaine. Ce succès n’est pas arrivé par hasard : il résulte d’un travail acharné, d’une capacité à s’entourer des meilleurs et d’un engagement constant envers le goût et les bons produits.

Une montée en puissance

L’excellence de leur travail a rapidement été reconnue, leur permettant de décrocher des titres prestigieux, tels que ceux de Champion de France et Vice-Champion du Monde de pizza. Ces récompenses ont non seulement validé leur savoir-faire, mais elles ont également contribué à renforcer leur notoriété et à attirer une clientèle fidèle.

La Franchise : une conséquence naturelle du succès

Après 12 années de perfectionnement et d’expansion, le couple décide d’ouvrir leur concept à la franchise, en 2019. Cette décision n’a pas été prise à la légère, mais s’est imposée comme une évolution logique de leur aventure. Contrairement à de nombreuses enseignes qui lancent une franchise avant même d’avoir un véritable savoir-faire, Jordan Tomas Pizza est avant tout le fruit d’une expérience métier inégalée. Et c’est justement ce qui constitue son avantage concurrentiel majeur.

Pour résumer…

Jordan Tomas Pizza n’est pas simplement une franchise, c’est avant tout une success story bâtie sur l’expérience, la compétence et la passion. Sans cette expérience terrain, le concept de franchise n’aurait jamais vu le jour. Le réseau ne repose pas sur une idée de business, mais bel et bien sur des compétences réelles et un véritable savoir-faire métier.

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    Vous avez été très nombreux à venir nous rencontrer, découvrir notre concept et déguster nos burgers. Voir une telle file d'attente et autant de sourires dès le premier jour est la plus belle des récompenses pour toute notre équipe.

    Un immense merci à tous nos clients, aux habitants de Notre-Dame-de-Monts, aux vacanciers et à toutes les personnes qui ont fait le déplacement pour partager ce moment avec nous.

    Nous tenons également à remercier toutes les équipes qui ont rendu cette ouverture possible. Cette belle aventure ne fait que commencer, et nous avons déjà hâte de vous accueillir de nouveau pour vous faire découvrir nos burgers gourmets, nos frites maison et notre savoir-faire.

    Retrouvez-nous désormais à Notre-Dame-de-Monts, en Vendée, pour une pause gourmande qui vaut le détour !

    À très bientôt chez Les Burgers de Lucien !

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    Les Burgers de Lucien poursuit son développement !

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    DOUBLÉ GAGNANT EN RETAIL PARK

    Certaines semaines marquent plus que d'autres. La semaine dernière, Matsuri n'a pas ouvert une, mais deux nouvelles adresses en retail park : Valvert et Plan de Campagne.

    Deux ouvertures qui portent notre réseau à un total de 20 unités : 17 en centre-ville et 3 en retail park — une dynamique qui ne cesse de s'accélérer et qui confirme la pertinence de notre concept sur plusieurs formats.

    •  À Valvert, une adresse portée par David Ahnine qui nous fait confiance pour la seconde fois ! Après sa franchise de Vincennes, David remet le tablier avec nous pour une nouvelle aventure. Cette fidélité, c'est la plus belle des reconnaissances. Merci David, et bravo pour ce nouveau pari gagnant à nos côtés. 🙌
    • À Plan de Campagne (Pennes-Mirabeau), une ouverture en propre dont nous sommes très fiers, aux côtés de nos amis & voisins Edouard K. (La Brigade) et Lionel Benero (Paradis du Fruit) notamment !

    À nos équipes, à nos franchisés et à tous ceux qui font vivre MATSURI au quotidien : Merci et surtout LONG LIFE !

    Stay tuned, a lot more is coming

    09 juillet 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !