Malvón va vendre ses empanadas au Bernabéu et vise les États-Unis après avoir atteint un chiffre d’affaires record en 2024
Empanadas Malvón : Une Croissance Remarquable
Empanadas Malvón a récemment clôturé l’exercice 2024 avec un chiffre d’affaires record de 27,7 millions d’euros. Cette performance exceptionnelle représente une croissance de 11 % par rapport à l’année précédente, témoignant de la solide stratégie d’expansion mise en place par l’entreprise. Ce succès illustre non seulement la popularité croissante des empanadas artisanales, mais aussi l’engagement de la marque à offrir des produits de qualité supérieure à ses clients.
Franchise Empanadas Malvón
Empanadas Malvón se distingue sur le marché en tant qu’enseigne leader dans le secteur des empanadas artisanales. Le concept de la franchise repose sur l’authenticité et la créativité gastronomique, offrant à ses clients une large gamme de plus de 20 saveurs d’empanadas. Alejandro Polo, cofondateur et co-PDG, a souligné que l’intégration de Malvón dans le Bernabéu Market, le nouvel espace gastronomique du célèbre stade Santiago Bernabéu, sera cruciale pour renforcer la visibilité de la marque. En parallèle, l’enseigne continue d’étendre sa présence en Espagne, notamment par des ouvertures dans des villes majeures telles que Madrid, Barcelone, et Séville.
En plus de son développement national, Empanadas Malvón se prépare à s’implanter sur le marché international avec des franchises principales à Miami et Toronto. La marque projette également d’ouvrir 20 nouveaux établissements d’ici 2025 dans des zones stratégiques des Baléares, des Canaries, en Catalogne et même à l’international, avec des ambitions d’expansion à Paris, Milan, Berlin et Amsterdam. Cette approche réfléchie et ambitieuse lui permet de consolider sa position sur le marché tout en apportant des innovations constantes à ses produits grâce à son département de recherche et développement (R&D).
Avec un engagement envers l’excellence et une vision claire pour l’avenir, Empanadas Malvón se prépare à redéfinir l’expérience gastronomique traditionnelle, tout en continuant d’attirer une clientèle fidèle grâce à ses offres uniques.
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Pour accompagner la période hivernale, My Beers réintroduit Le Montagnard, son burger saisonnier désormais bien identifié par la clientèle. Présent chaque année sur la même période et régulièrement plébiscité, il figure parmi les références food les plus attendues du réseau pour décembre 2025 et janvier 2026.
Une signature culinaire associée à la saison
Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.
Un format saisonnier au service de l’animation food
La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
• renforcer l’attractivité de l’offre food,
• soutenir la fréquentation sur une période clé,
• proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.Une disponibilité limitée dans le temps
Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.
03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Le 17.45La saison de la fondue est lancée !
Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
Si vous cherchez un concept unique, chaleureux, rentable et résolument tourné vers l’expérience client, alors il est peut-être temps de découvrir ce que Le 17.45 peut faire pour vous.03 décembre 2025 Actualités de la franchise
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