Malvón va vendre ses empanadas au Bernabéu et vise les États-Unis après avoir atteint un chiffre d’affaires record en 2024
Empanadas Malvón : Une Croissance Remarquable
Empanadas Malvón a récemment clôturé l’exercice 2024 avec un chiffre d’affaires record de 27,7 millions d’euros. Cette performance exceptionnelle représente une croissance de 11 % par rapport à l’année précédente, témoignant de la solide stratégie d’expansion mise en place par l’entreprise. Ce succès illustre non seulement la popularité croissante des empanadas artisanales, mais aussi l’engagement de la marque à offrir des produits de qualité supérieure à ses clients.
Franchise Empanadas Malvón
Empanadas Malvón se distingue sur le marché en tant qu’enseigne leader dans le secteur des empanadas artisanales. Le concept de la franchise repose sur l’authenticité et la créativité gastronomique, offrant à ses clients une large gamme de plus de 20 saveurs d’empanadas. Alejandro Polo, cofondateur et co-PDG, a souligné que l’intégration de Malvón dans le Bernabéu Market, le nouvel espace gastronomique du célèbre stade Santiago Bernabéu, sera cruciale pour renforcer la visibilité de la marque. En parallèle, l’enseigne continue d’étendre sa présence en Espagne, notamment par des ouvertures dans des villes majeures telles que Madrid, Barcelone, et Séville.
En plus de son développement national, Empanadas Malvón se prépare à s’implanter sur le marché international avec des franchises principales à Miami et Toronto. La marque projette également d’ouvrir 20 nouveaux établissements d’ici 2025 dans des zones stratégiques des Baléares, des Canaries, en Catalogne et même à l’international, avec des ambitions d’expansion à Paris, Milan, Berlin et Amsterdam. Cette approche réfléchie et ambitieuse lui permet de consolider sa position sur le marché tout en apportant des innovations constantes à ses produits grâce à son département de recherche et développement (R&D).
Avec un engagement envers l’excellence et une vision claire pour l’avenir, Empanadas Malvón se prépare à redéfinir l’expérience gastronomique traditionnelle, tout en continuant d’attirer une clientèle fidèle grâce à ses offres uniques.
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La recherche immobilière : un pilier stratégique pour réussir en franchise
Dans tout projet de franchise, l’emplacement du point de vente est un facteur déterminant. Un bon produit, un concept solide, une équipe motivée… tout cela peut être mis en difficulté si le local choisi ne correspond pas aux exigences du modèle. C’est pourquoi, nous prenons la recherche immobilière très au sérieux et vous accompagnons avec attention à chaque étape.
L’emplacement, fondation de la réussite
Choisir le bon emplacement, ce n’est pas une option. C’est une condition essentielle pour assurer la performance et la pérennité d’une boulangerie. Un emplacement bien choisi, c’est du passage, de la visibilité, une bonne accessibilité, et un environnement cohérent avec le positionnement de l’enseigne.
Chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement personnalisé pour identifier, analyser et sécuriser le local le plus adapté à son projet. Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires immobiliers spécialisés et des experts locaux, pour repérer des opportunités pertinentes et viables.
Une approche rigoureuse et experte
Chez L’atelier Papilles, notre méthode repose sur l’analyse croisée de plusieurs critères :
* Le potentiel de la zone de chalandise
* Les flux piétons et routiers
* L’environnement commercial et concurrentiel
* La visibilité de l’enseigne depuis l’extérieur
* La facilité d’accès et le stationnementChaque critère est étudié pour garantir un emplacement porteur, en cohérence avec notre concept de boulangerie artisanale modernisée, qui conjugue production sur place, qualité des produits et expérience client.
Trouver le bon local, ensemble
Nous savons qu’un bon local est souvent le point de départ d’un lancement réussi. C’est pourquoi nous mobilisons nos ressources pour accompagner chaque franchisé dans cette recherche stratégique. De la prospection à la validation finale du local, nos équipes sont impliquées à chaque étape.
Notre objectif est clair : vous permettre de démarrer votre activité sur des bases solides, dans un lieu à fort potentiel, où votre point de vente pourra rapidement trouver sa place dans le quotidien des habitants.
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