Référencer sa franchise

Crispy Soul poursuit son expansion : une nouvelle adresse à Saint-Mandé et une franchise à Boulogne-Billancourt !

29 août 2025Restauration

Cette shortnews vous est proposée par Crispy Soul

Depuis son premier restaurant ouvert en 2020, Crispy Soul a su imposer son style singulier dans la restauration rapide premium : des waffle burgers généreux, une identité inspirée de la soul food, et une atmosphère conviviale qui séduit toujours plus d’adeptes.

Aujourd’hui, l’enseigne annonce deux nouvelles ouvertures qui illustrent parfaitement sa stratégie de développement : une succursale en propre à Saint-Mandé et une franchise à Boulogne-Billancourt.

Saint-Mandé : une adresse en propre, aux portes de Paris

À quelques pas du 12ᵉ arrondissement, Saint-Mandé accueillera bientôt un nouvel établissement Crispy Soul.

Dans ce cadre résidentiel et familial, le concept promet de trouver toute sa place, en attirant autant les habitants du quartier que les Parisiens curieux de découvrir une nouvelle adresse authentique.

Boulogne-Billancourt : l’énergie de la franchise

De l’autre côté de la capitale, c’est à Boulogne-Billancourt qu’une nouvelle franchise Crispy Soul va voir le jour. Ville dynamique, rythmée par une vie culturelle et économique foisonnante, Boulogne représente un territoire idéal pour accueillir l’enseigne.

Cette ouverture incarne l’esprit de la franchise chez Crispy Soul : s’appuyer sur des partenaires passionnés, formés et accompagnés, capables de faire vivre le concept avec la même exigence que dans les établissements en propre.

Une dynamique fidèle à l’esprit Crispy Soul

Qu’il s’agisse de la succursale de Saint-Mandé ou de la franchise de Boulogne, chaque nouvelle adresse est pensée comme un lieu de rencontre où l’on partage bien plus qu’un repas. Ces ouvertures confirment la volonté de Crispy Soul de rester fidèle à son identité, généreuse, conviviale et innovante, tout en élargissant son empreinte en Île-de-France.

L’histoire de Crispy Soul commence lors d’un voyage aux États-Unis pour Houssine. C’est là qu’il découvre l’univers de la soul food, cette cuisine du Sud, chaleureuse et entière, qui puise ses racines en Afrique, continent d’origine de leurs deux fondateurs. Intrigué, il décide de faire tester cette nourriture de l’âme à son retour en France à son ami d’enfance, Younès, mais trouve très peu de restaurants proposant cette cuisine.

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    🎓 Qu'elle que soit votre expérience, chaque membre de l’équipe suit le même parcours de formation interne. Pourquoi ? Parce que Crispy Soul met un point d'honneur à avoir une équipe alignée, formée à nos standards maison, et fière de faire vivre l’expérience Crispy Soul au quotidien.

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    - Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
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