Comment le groupe Crispy Soul a ouvert 5 points de vente en moins de 3 ans : retour sur une croissance maîtrisée !
Dans un secteur ultra concurrentiel où les enseignes de restauration émergent aussi vite qu’elles disparaissent, Crispy Soul a su tirer son épingle du jeu. En moins de trois ans, le groupe emblématique de waffle burgers inspirés de la soul food a su séduire une clientèle désormais fidèle, attirer les regards des foodies… et ouvrir 5 adresses en France.
🍗🧇 Un concept différenciant, pensé pour durer
À l’origine du projet : une envie claire. Celle de proposer un concept qualitatif, généreux, réconfortant — mais avec une touche d’originalité. Là où beaucoup misent sur les burgers classiques ou autres concepts plus courants, Crispy Soul ose le pari du waffle burger inspiré de la soul food, une création qui marie la gourmandise d’une gaufre avec l’intensité d’un fried chicken parfaitement assaisonné.
Ce twist culinaire unique donne tout de suite une identité forte à la marque. Résultat : dès l’ouverture de la première adresse rue Brancion dans le 15e, le bouche-à-oreille fait son effet.
🏆 La qualité avant tout pour assurer la pérennité
Chez Crispy Soul, la priorité est à la qualité.
La qualité dans l’assiette : du 100% fait maison, avec des ingrédients frais et qualitatifs, soigneusement sélectionnés et contrôlés. L’assiette est belle, mais le goût est encore meilleur.
La qualité dans le cadre : un décor pensé pour plonger les clients dans une ambiance chaleureuse et urbaine, avec des clins d’oeil à la culture rap et hip hop US ! De la décoration à la playlist, tout est réfléchi pour offrir la meilleure expérience aux clients
La qualité dans le service : grâce à une équipe composée d’experts en service clients, nos équipe sont formées de sorte à offrir le meilleur service clients possible. Que ce soit sur place ou en SAV, le groupe met un point d’honneur à offrir une satisfaction optimale à ses clients, et les notes exceptionnelles sur les plateformes le démontrent !
📈 Un développement organique et bien réfléchi
Le groupe Crispy Soul a fait le choix d’un développement contrôlé :
– Priorité à la rentabilité de chaque succursale avant d’envisager la suivante,
– Équipe terrain bien formée et encadrée,
– Standardisation des recettes et des process pour garantir une qualité constante.
🥳 La franchise : une nouvelle ère
Aujourd’hui, avec une base solide, Crispy Soul passe à la vitesse supérieure avec le lancement de la franchise. Le groupe ouvre désormais ses portes à des entrepreneurs qui partagent ses valeurs.
L’objectif ? Créer un réseau de franchisés impliqués, alignés avec l’esprit de la marque, pour étendre l’empreinte de Crispy Soul dans la France entière !
Franchise Crispy Soul
La franchise Crispy Soul représente une fusion parfaite de la gastronomie moderne et de l’héritage culinaire. Avec son offre unique de waffle burgers inspirés de la soul food, le groupe cherche à établir un réseau de franchisés enthousiastes qui partagent la passion et l’ambition d’atteindre l’excellence. Le succès de ses premiers établissements est un gage de qualité et un élan vers l’avenir.
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29 Août 2025 Actualités
🚀 Chez Crispy Soul, on ne cherche pas des franchisés. On cherche des partenaires !
Rejoindre Crispy Soul, ce n’est pas juste ouvrir un point de vente. C’est s’engager dans une aventure humaine, intégrer une communauté soudée, et porter haut des valeurs fortes : la passion du bon produit, le respect du client, et le goût du travail bien fait.
🎓 Qu'elle que soit votre expérience, chaque membre de l’équipe suit le même parcours de formation interne. Pourquoi ? Parce que Crispy Soul met un point d'honneur à avoir une équipe alignée, formée à nos standards maison, et fière de faire vivre l’expérience Crispy Soul au quotidien.
🍗 Vous aimez la bonne food ?
🤝 Vous avez le sens du contact et l’envie d’entreprendre ?
🚀 Vous voulez être accompagnés à chaque étape par une équipe solide et bienveillante ?Alors peut-être qu’on vous attend !
Prêt(e) à en discuter ? Rendez-vous sur notre page dédiée sur le site de L'Express Franchise
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Flam’sParcours franchisé : de client à entrepreneur avec Flam’s
Franchisé à Lyon depuis janvier 2026, Raphaël Chrétien incarne un parcours évolutif au sein du réseau Flam’s.
Tout commence lorsqu’il est étudiant, client régulier du Flam’s de Montparnasse. Séduit par le concept et l’ambiance conviviale, il décide naturellement de rejoindre l’enseigne à la fin de ses études pour découvrir le secteur de la restauration.
Après plusieurs années d’évolution interne, il devient directeur adjoint puis directeur d’établissement dès 2017. Fort de cette expérience et d’une parfaite maîtrise de son activité, il choisit de franchir une nouvelle étape en devenant franchisé.
Malgré un contexte marqué par la crise sanitaire, il concrétise finalement son projet en 2026 à Lyon, avec la volonté affirmée de développer son propre business au sein d’un concept qu’il connaît parfaitement.
Ce qui le séduit dans Flam’s : un concept unique, convivial et accessible, basé sur le partage et l’expérience client. Les restaurants, animés par une clientèle variée (étudiants, groupes, familles), offrent une atmosphère vivante où chaque service est différent.
L’enseigne s’appuie également sur plus de 35 ans d’expérience, des process structurés, une gestion optimisée et un accompagnement complet, permettant aux franchisés de se concentrer sur le développement de leur activité sans avoir à réinventer le modèle.
Son conseil : s’appuyer sur un concept éprouvé et un accompagnement solide pour sécuriser son projet entrepreneurial.
Vous aussi, rejoignez une franchise qui a fait ses preuves.
03 avril 2026 Actualités de la franchise
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