Crispy Soul poursuit son expansion : une nouvelle adresse à Saint-Mandé et une franchise à Boulogne-Billancourt !

Cette shortnews vous est proposée par Crispy Soul
Depuis son premier restaurant ouvert en 2020, Crispy Soul a su imposer son style singulier dans la restauration rapide premium : des waffle burgers généreux, une identité inspirée de la soul food, et une atmosphère conviviale qui séduit toujours plus d’adeptes.
Aujourd’hui, l’enseigne annonce deux nouvelles ouvertures qui illustrent parfaitement sa stratégie de développement : une succursale en propre à Saint-Mandé et une franchise à Boulogne-Billancourt.
Saint-Mandé : une adresse en propre, aux portes de Paris
À quelques pas du 12ᵉ arrondissement, Saint-Mandé accueillera bientôt un nouvel établissement Crispy Soul.
Dans ce cadre résidentiel et familial, le concept promet de trouver toute sa place, en attirant autant les habitants du quartier que les Parisiens curieux de découvrir une nouvelle adresse authentique.
Boulogne-Billancourt : l’énergie de la franchise
De l’autre côté de la capitale, c’est à Boulogne-Billancourt qu’une nouvelle franchise Crispy Soul va voir le jour. Ville dynamique, rythmée par une vie culturelle et économique foisonnante, Boulogne représente un territoire idéal pour accueillir l’enseigne.
Cette ouverture incarne l’esprit de la franchise chez Crispy Soul : s’appuyer sur des partenaires passionnés, formés et accompagnés, capables de faire vivre le concept avec la même exigence que dans les établissements en propre.
Une dynamique fidèle à l’esprit Crispy Soul
Qu’il s’agisse de la succursale de Saint-Mandé ou de la franchise de Boulogne, chaque nouvelle adresse est pensée comme un lieu de rencontre où l’on partage bien plus qu’un repas. Ces ouvertures confirment la volonté de Crispy Soul de rester fidèle à son identité, généreuse, conviviale et innovante, tout en élargissant son empreinte en Île-de-France.
Franchise Crispy Soul
L’histoire de Crispy Soul commence lors d’un voyage aux États-Unis pour Houssine. C’est là qu’il découvre l’univers de la soul food, cette cuisine du Sud, chaleureuse et entière, qui puise ses racines en Afrique, continent d’origine de leurs deux fondateurs. Intrigué, il décide de faire tester cette nourriture de l’âme à son retour en France à son ami d’enfance, Younès, mais trouve très peu de restaurants proposant cette cuisine.
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🚀 Chez Crispy Soul, on ne cherche pas des franchisés. On cherche des partenaires !
Rejoindre Crispy Soul, ce n’est pas juste ouvrir un point de vente. C’est s’engager dans une aventure humaine, intégrer une communauté soudée, et porter haut des valeurs fortes : la passion du bon produit, le respect du client, et le goût du travail bien fait.
🎓 Qu'elle que soit votre expérience, chaque membre de l’équipe suit le même parcours de formation interne. Pourquoi ? Parce que Crispy Soul met un point d'honneur à avoir une équipe alignée, formée à nos standards maison, et fière de faire vivre l’expérience Crispy Soul au quotidien.
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Flam’sParcours franchisé : de client à entrepreneur avec Flam’s
Franchisé à Lyon depuis janvier 2026, Raphaël Chrétien incarne un parcours évolutif au sein du réseau Flam’s.
Tout commence lorsqu’il est étudiant, client régulier du Flam’s de Montparnasse. Séduit par le concept et l’ambiance conviviale, il décide naturellement de rejoindre l’enseigne à la fin de ses études pour découvrir le secteur de la restauration.
Après plusieurs années d’évolution interne, il devient directeur adjoint puis directeur d’établissement dès 2017. Fort de cette expérience et d’une parfaite maîtrise de son activité, il choisit de franchir une nouvelle étape en devenant franchisé.
Malgré un contexte marqué par la crise sanitaire, il concrétise finalement son projet en 2026 à Lyon, avec la volonté affirmée de développer son propre business au sein d’un concept qu’il connaît parfaitement.
Ce qui le séduit dans Flam’s : un concept unique, convivial et accessible, basé sur le partage et l’expérience client. Les restaurants, animés par une clientèle variée (étudiants, groupes, familles), offrent une atmosphère vivante où chaque service est différent.
L’enseigne s’appuie également sur plus de 35 ans d’expérience, des process structurés, une gestion optimisée et un accompagnement complet, permettant aux franchisés de se concentrer sur le développement de leur activité sans avoir à réinventer le modèle.
Son conseil : s’appuyer sur un concept éprouvé et un accompagnement solide pour sécuriser son projet entrepreneurial.
Vous aussi, rejoignez une franchise qui a fait ses preuves.
03 avril 2026 Actualités de la franchise
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