Buffalo Grill au Village de la Franchise de Bordeaux 2024
On ne présente plus Buffalo Grill et pourtant, notre enseigne sera bien présente au Village de la Franchise de Bordeaux le lundi 18 novembre 2024 au Palais de la Bourse.
Cette journée sera l’occasion pour les entrepreneurs de rencontrer l’équipe de l’enseigne et de découvrir les opportunités offertes par la franchise. Avec plus de 330 restaurants en France, Buffalo Grill continue de se développer et propose un accompagnement complet pour les futurs franchisés. Ne manquez pas cette opportunité pour en savoir plus sur notre marque emblématique et nos projets de développement !
Organisé dans le cadre de Commerce Innov, ce Village de la Franchise rassemblera près d’une cinquantaine d’enseignes.
A très bientôt chez Buffalo
Franchise Buffalo Grill
Buffalo Grill est une chaîne de restaurants française spécialisée dans la cuisine américaine, en particulier les grillades et plats inspirés du Far West. Fondée en 1980, la franchise propose une ambiance rappelant les saloons et ranchs américains, avec une décoration marquée par des éléments rustiques, tels que des chapeaux de cow-boys, des boiseries, et des figures emblématiques du western.
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Rénovations printanières
𝐎𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐭 𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞 ?
Aujourd’hui, faisons le tour des dernières ouvertures et réouvertures Buffalo Grill en franchise 🤝 🗝️
Depuis mars, c’est le printemps pour tout le monde, et surtout pour Buffalo Grill : cinq sites ont ouvert ou réouvert leurs portes en arborant notre concept « Ici commence l’Amérique » 🐮Du côté des créations, les restaurants de Scionzier (74) et de Limoges (87) connaissent un franc succès, preuve que Buffalo Grill manquait au paysage local dans ces deux communes 🌆
La réouverture après rénovation des établissements de Cholet (49), de Clermont-Ferrand (La Pardieu, 63) et des Clayes-sous-Bois (78) génère également de superbes performances, avec une forte hausse de fréquentation📈
Une statistique intéressante pour ces restaurants tout neufs : par rapport à la moyenne de couverts par jour dans nos 330 Buffalo Grill, ces cinq sites font 34% de plus, en moyenne. Quand on vous parle d’effet waouh 🤩
Un grand bravo à nos franchisés, ainsi qu'au Buffalo Staff et à tous les prestataires qui œuvrent pour obtenir un tel succès !
Partants pour vous joindre à cette ruée vers l’or ? Ici commence la franchise !
18 Juin 2025 Actualités de la franchise

Buffalo Grill sur le devant de la scène !
Si vous avez entendu parler de l’enseigne aux cornes de bison ces derniers temps, il n’y a rien d’étonnant : en ce mois de mars, M6 et TF1 ont braqué leurs caméras et leurs micros sur nos restaurants et notre entreprise pour des sujets 19:45, Capital et Sept à Huit. Ces émissions, additionnées au formidable travail de notre équipe marketing, permettent aux foyers français de redécouvrir Buffalo Grill sous son nouveau jour, dans le thème American Road Trip.
Mention spéciale à notre douillette et magnifique mascotte, Bizcoto, qui n’a pas tardé à se faire adopter par le personnel et les hôtes de nos restaurants !
Le stand Buffalo Grill était également dans la lumière lors de Franchise Expo Paris, entre le 15 et le 17 mars. Ce fut l’occasion pour nos développeurs de rencontrer des entrepreneurs ambitieux et enthousiastes. Ces évènements contribuent à la croissance de notre réseau de franchise : en effet, 40% de l’ensemble de nos 327 restaurants sont désormais franchisés.
Bref, le bison a le vent en poupe, alors profitez de l’aspiration !
PS : on vous remet juste ici les replays des émissions Capital et Sept à Huit :
https://www.m6.fr/capital-p_860/mcdo-buffalo-grill-leurs-secrets-pour-vous-regaler-a-moins-de-10eur-c_13114041
https://www.tf1.fr/tf1/sept-a-huit/videos/les-nouvelles-recettes-du-steakhouse-a-la-francaise-92713717.html
31 Mar 2025 Actualités de la franchise
D'autres actualités du secteur Restauration
L’atelier PapillesL’atelier Papilles poursuit son développement
L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.
Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.
Une croissance régulière
La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles
Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.
À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé
À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.
Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle
Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.
L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.11 décembre 2025 Actualités de la franchise
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