Buffalo Grill au Village de la Franchise de Bordeaux 2024
On ne présente plus Buffalo Grill et pourtant, notre enseigne sera bien présente au Village de la Franchise de Bordeaux le lundi 18 novembre 2024 au Palais de la Bourse.
Cette journée sera l’occasion pour les entrepreneurs de rencontrer l’équipe de l’enseigne et de découvrir les opportunités offertes par la franchise. Avec plus de 330 restaurants en France, Buffalo Grill continue de se développer et propose un accompagnement complet pour les futurs franchisés. Ne manquez pas cette opportunité pour en savoir plus sur notre marque emblématique et nos projets de développement !
Organisé dans le cadre de Commerce Innov, ce Village de la Franchise rassemblera près d’une cinquantaine d’enseignes.
A très bientôt chez Buffalo
Franchise Buffalo Grill
Buffalo Grill est une chaîne de restaurants française spécialisée dans la cuisine américaine, en particulier les grillades et plats inspirés du Far West. Fondée en 1980, la franchise propose une ambiance rappelant les saloons et ranchs américains, avec une décoration marquée par des éléments rustiques, tels que des chapeaux de cow-boys, des boiseries, et des figures emblématiques du western.
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23 Juil 2025 Actualités 
Rénovations printanières
𝐎𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐭 𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞 ?
Aujourd’hui, faisons le tour des dernières ouvertures et réouvertures Buffalo Grill en franchise 🤝 🗝️
Depuis mars, c’est le printemps pour tout le monde, et surtout pour Buffalo Grill : cinq sites ont ouvert ou réouvert leurs portes en arborant notre concept « Ici commence l’Amérique » 🐮Du côté des créations, les restaurants de Scionzier (74) et de Limoges (87) connaissent un franc succès, preuve que Buffalo Grill manquait au paysage local dans ces deux communes 🌆
La réouverture après rénovation des établissements de Cholet (49), de Clermont-Ferrand (La Pardieu, 63) et des Clayes-sous-Bois (78) génère également de superbes performances, avec une forte hausse de fréquentation📈
Une statistique intéressante pour ces restaurants tout neufs : par rapport à la moyenne de couverts par jour dans nos 330 Buffalo Grill, ces cinq sites font 34% de plus, en moyenne. Quand on vous parle d’effet waouh 🤩
Un grand bravo à nos franchisés, ainsi qu'au Buffalo Staff et à tous les prestataires qui œuvrent pour obtenir un tel succès !
Partants pour vous joindre à cette ruée vers l’or ? Ici commence la franchise !
18 Juin 2025 Actualités de la franchise
Buffalo Grill sur le devant de la scène !
Si vous avez entendu parler de l’enseigne aux cornes de bison ces derniers temps, il n’y a rien d’étonnant : en ce mois de mars, M6 et TF1 ont braqué leurs caméras et leurs micros sur nos restaurants et notre entreprise pour des sujets 19:45, Capital et Sept à Huit. Ces émissions, additionnées au formidable travail de notre équipe marketing, permettent aux foyers français de redécouvrir Buffalo Grill sous son nouveau jour, dans le thème American Road Trip.
Mention spéciale à notre douillette et magnifique mascotte, Bizcoto, qui n’a pas tardé à se faire adopter par le personnel et les hôtes de nos restaurants !
Le stand Buffalo Grill était également dans la lumière lors de Franchise Expo Paris, entre le 15 et le 17 mars. Ce fut l’occasion pour nos développeurs de rencontrer des entrepreneurs ambitieux et enthousiastes. Ces évènements contribuent à la croissance de notre réseau de franchise : en effet, 40% de l’ensemble de nos 327 restaurants sont désormais franchisés.
Bref, le bison a le vent en poupe, alors profitez de l’aspiration !
PS : on vous remet juste ici les replays des émissions Capital et Sept à Huit :
https://www.m6.fr/capital-p_860/mcdo-buffalo-grill-leurs-secrets-pour-vous-regaler-a-moins-de-10eur-c_13114041
https://www.tf1.fr/tf1/sept-a-huit/videos/les-nouvelles-recettes-du-steakhouse-a-la-francaise-92713717.html
31 Mar 2025 Actualités de la franchise
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Une signature culinaire associée à la saison
Le Montagnard s’impose comme un burger emblématique de l’hiver chez My Beers. Sa signature repose sur une approche gourmande et chaleureuse, directement inspirée de l’univers montagnard. Cette recette, pensée pour s’intégrer à l’offre street-food du réseau, s’accorde naturellement avec la sélection de bières proposées en établissement.
Un format saisonnier au service de l’animation food
La reconduction annuelle du Montagnard participe à la stratégie d’animation régulière de la carte. Ce produit saisonnier contribue à :
• renforcer l’attractivité de l’offre food,
• soutenir la fréquentation sur une période clé,
• proposer un repère culinaire apprécié et identifié par les clients.
Ce positionnement permet de maintenir une dynamique constante autour de l’offre restauration.Une disponibilité limitée dans le temps
Comme chaque année, Le Montagnard sera proposé durant les mois de décembre et janvier uniquement, consolidant son statut de rendez-vous hivernal dans le réseau.
03 décembre 2025 Actualités de la franchise
Le 17.45La saison de la fondue est lancée !
Au 17.45, la saison de la fondue est lancée… et elle confirme la force de notre modèle de franchise
Chaque hiver, un rendez-vous crée l’événement dans nos restaurants : le lancement de la fondue savoyarde. Plus qu’un simple produit saisonnier, c’est un véritable levier commercial qui illustre la puissance et la dynamique du concept 17.45.
Depuis peu, nos franchisés proposent de nouveau la fondue savoyarde à volonté, un produit festif, convivial et parfaitement aligné avec notre positionnement : valoriser les produits du terroir français à travers des expériences simples, chaleureuses et rentables. Cette offre renforce le trafic en début de semaine, dynamise le chiffre d’affaires et permet à nos restaurants d’attirer une clientèle en quête de moments authentiques.
Pour les futurs franchisés, la fondue est un exemple concret de la capacité du 17.45 à créer des animations commerciales fortes, répétables et performantes. Chaque année, cet événement génère un engouement massif, nourrit la fidélité client et participe à la notoriété grandissante de l’enseigne sur un marché en recherche de concepts différenciants.
Rejoindre Le 17.45, c’est intégrer un réseau qui maîtrise l’art de transformer des produits simples en expériences à forte valeur ajoutée. C’est aussi profiter d’un accompagnement structuré, de campagnes nationales éprouvées et d’outils opérationnels prêts à l’emploi, permettant à chaque franchisé de prendre rapidement de la hauteur.
Si vous cherchez un concept unique, chaleureux, rentable et résolument tourné vers l’expérience client, alors il est peut-être temps de découvrir ce que Le 17.45 peut faire pour vous.03 décembre 2025 Actualités de la franchise
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