Franchise Black and White

Concept de burger gourmet

Restaurant de burgers gourmets. Avec son pain au charbon végétal et sa viande de race, le concept propose des burgers uniques à prix attractifs.

  • 800 k€

    C.A. en deux ans

  • 350 k€

    D'investissement global

  • 75 k€

    Apport

  • 33

    Implantations

  • Franchise Black & White Burger
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    Black and White, le burger gourmet accessible

    Présentation

    Créé en 2018 par Ibra TV, le célèbre youtubeur, et Djam, son binôme de toujours, Black and White est un concept proposant des burgers gourmets avec un pain au charbon végétal qui donne cet effet noir et blanc garni d’une viande fraîche de race  et une sélection d’ingrédients de qualité.

    L’ambition des fondateurs est de proposer des burgers de qualité à des prix attractifs et c’est ainsi que le premier restaurant ouvert à Châtelet connaît un énorme succès dès son ouverture. En 2020, Djam et Ibra décident de s’ouvrir à la franchise afin de déployer le concept sur la France et la Belgique.

    Le premier franchisé ouvre à Saint-Etienne en février 2021 pour arriver à 35 sites ouverts à fin 2022. L’objectif est d’atteindre les 100 unités à fin 2025.

    Au sein d’un secteur hyper-concurrentiel, Black and White a su se positionner grâce à un concept fort, une communication efficace et surtout un produit de qualité qui cible une clientèle multi-générationnelle !

    • 2018

      Année de création

    • 33

      Implantations sur le territoire

    • 37

      Âge moyen des franchisés

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    Les franchiseurs et leurs franchisés prennent la parole

    • Rencontrez Djam Marzaganov, Fondateur

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      Parole de franchiseur
      Photo Djam Franchise Black and White
    • Rencontrez Michel Teik, Franchisé Black and White au Val de Fontenay

      Parole de franchisé(e)(s)
      Photo Michel Franchise Black and White
    • Rencontrez Evans Nibo, Community Manager

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      Parole de franchiseur
      Photo Evans Franchise Black and White

    Les informations clés

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    Les atouts du secteur d'activité

    Le franchisé Black and White est suivi à toutes les étapes de son projet, de la recherche de son local à l’inauguration de son restaurant nos équipes se relaient afin que le franchisé se sente à l’aise pour mener à bien son projet.

    Choisir Black and White, c’est d’abord choisir une enseigne dynamique en pleine expansion sur un secteur du burger en croissance continue depuis plus de 10 ans.

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    Profils recherchés

    Chez Black and White, pas de profil type ! Nous recherchons avant tout des entrepreneurs capables de porter haut les couleurs de l’enseigne avec un esprit commerçant !

    Que vous soyez issu ou non du milieu de la restauration, nous étudions tous les profils dès lors que le projet a été étudié et réfléchi !

    Une expérience dans le management et la gestion d’un centre de profits  est tout de même préférable, même si ces items sont abordés lors de la formation du franchisé dans nos restaurants-écoles.

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    Rejoindre Black and White en 3 points

    • Rejoindre un concept fort 💪
    • Mise en valeur d’un produit étonnant (pain noir) 🤩
    • Travailler aux côtés d’une équipe ambitieuse 🚀
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    Chiffres clés

    70k €

    Apport

    35k €

    Droit d'entrée

    350k €

    Investissement global

    800k €

    CA en 2 ans

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