Articles et conseils sur la Franchise
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Buffalo Grill mise sur le modèle de la franchise en France
En 2024, Buffalo Grill renoue avec la rentabilité et annonce son souhait de s’orienter vers un modèle opérationnel majoritairement en franchise. Le numéro un des réseaux de restauration à table en France compte aujourd'huio 340 restaurants et gagne des parts…
Les franchises de restaurants en Italie : pourquoi réussissent-elles ?
La franchise de produits alimentaires et de boissons englobe un large éventail de types d'entreprises, des bars aux glaciers, de la restauration rapide à la restauration de rue, en passant par les restaurants et les pizzerias. Dans cet article, nous…
Comment les habitudes alimentaires ont-elles évolué et quel est l’impact sur les franchises de restauration en Angleterre ?
Les habitudes alimentaires en Angleterre ont considérablement évolué au cours des dernières décennies, sous l'influence de facteurs tels que la mondialisation, la sensibilisation à la santé et les progrès technologiques. Ces changements ont eu un impact profond sur les franchises…
Tendance : un marché de la restauration instable mais toujours positif
Le marché de la restauration en France a progressé de 3 % en moyenne en ce début d’année 2024, selon les chiffres publiés par la Revue stratégique de Food Service Vision. Une embellie qui cache toutefois « un certain nombre…
Connaissez-vous l’histoire de Burger King ?
Tout commence en 1953, lorsque deux hommes d’affaires américains, Keith J. Kramer et Matthew Burns, inspirés par le succès des frères McDonald's en Californie, décident d’ouvrir un restaurant baptisé "Insta Burger" à Jacksonville, en Floride. Leur concept : de la…
Les franchises de service à la personne en Angleterre
Le secteur de l'assistance personnelle en Angleterre connaît une croissance significative, car un nombre croissant de personnes recherchent de l'aide pour les tâches quotidiennes et des services professionnels. Les franchises d'aide à la personne répondent à un large éventail de…
Parcours atypique : du bâtiment à la vente de camping-car entre particuliers
Grégory Boucquez, concessionnaire Horde d’Or à Heyrieux en Isère depuis un an, a passé 16 années en tant qu'entrepreneur dans le bâtiment avant de se spécialiser dans la vente de camping-cars entre particuliers en devenant membre du réseau Horde d’Or.…
L’histoire de l’enseigne Biocoop : son évolution et son impact dans le secteur bio
Biocoop s'est imposée comme le leader de la distribution alimentaire biologique en France. Fondée dans le courant des années 1980 à partir de coopératives de consommateurs, cette enseigne a rapidement gagné une place de choix en tant que défenseur du…
Les secteurs de croissance de la franchise en Espagne
Le secteur de la franchise en Espagne a fait preuve d'une résilience et d'une croissance impressionnantes, comme le souligne l'étude récemment publiée sur la franchise en Espagne. "Franchise in Spain Report 2024" par Tormo Franchising Consulting et Franchises Today et…
Connaissez-vous la véritable histoire des fondateurs de l’enseigne Mcdonald’s ?
C’est l’histoire de deux frères, Richard James « Dick » et Maurice James « Mac », qui ont inventé l’iconique hamburger qui coûtait 15 centimes, à l’époque, et qui maintenant nous coûte plus de 3€. L’histoire de Mcdonald’s commence dans les…
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