La convention Pomme de Pain, une réunion au sommet
Le 8 octobre dernier, les équipes du siège de Pomme de Pain et l’ensemble des franchisés et directeurs de restaurants se sont réunis durant toute une journée pour faire le point sur les derniers mois écoulés et dévoiler les ambitions de la marque pour les années à venir.
Pomme de Pain passe ainsi en MODE ACTION avec la volonté d’étendre son maillage national et le doubler à horizon 2029 !
Un pari tout à fait atteignable grâce au nouveau concept de restaurant totalement dans l’ère du temps et une offre en constante évolution pour toujours mieux répondre aux attentes des consommateurs.
L’aventure vous tente ? Contactez-nous !
Franchise Pomme de Pain
Pomme de Pain est une franchise française spécialisée dans la restauration rapide haut de gamme, fondée en 1980. Reconnue pour ses sandwichs frais et gourmands, elle se distingue par une approche qui privilégie la qualité des ingrédients et une fabrication artisanale. La marque propose une large gamme de produits allant des sandwichs chauds et froids, aux salades, desserts, et boissons, dans un cadre convivial et chaleureux.
Pomme de Pain s’adresse à une clientèle variée, notamment les actifs urbains et les familles, en quête de repas équilibrés et savoureux, à consommer sur place, à emporter ou en livraison. La franchise mise sur des emplacements stratégiques dans les centres-villes, centres commerciaux, et zones de transit comme les gares et aéroports, assurant ainsi une grande visibilité.
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07 Jan 2026 Actualités
Envie de toute changer à la rentrée ? Et si vous deveniez Franchisé(e) ?
Être à son compte, être son propre patron, vivre l’aventure entrepreneuriale… Vous êtes nombreux à en rêver, mais il est parfois compliqué de passer à l’action !
Avec Pomme de Pain, votre projet est déjà une réussite : vous êtes accompagné(e) depuis le premier rendez-vous jusqu’à l’ouverture de votre restaurant, et chaque jour qui suit ! Une équipe d’expert valide avec vous tous les aspects de votre affaire : emplacement, finances, organisation… Et, une fois en vitesse de croisière, vous pouvez compter sur tous les services mis à votre disposition par l’enseigne (communication, marketing, logistique, livraisons…) et sur la réelle disponibilité de vos interlocuteurs en région et au Siège.
Tenté(e) par l’aventure ? Ça tombe bien, ils projettent d’ouvrir une centaine de restaurants dans toute la France ces prochaines années !
Alors contactez-les ici !
30 Juil 2025 Restauration rapide (Fast-Food)
Un succès peut en cacher un autre…
Recette incontournable depuis la création de la marque en 1980, le Grilladin est une des valeurs sûres de Pomme de Pain.
La décision a été prise de capitaliser sur ce succès pour donner naissance à une gamme de Grilladins : de quoi surprendre les clients et varier les plaisirs !
Soutenu par un plan de communication, le lancement de la gamme des 3 Grilladins montre le dynamisme de Pomme de Pain, décidé à proposer une nouvelle fois une offre créative et de qualité, pour séduire de nouveaux clients et gagner des parts de marché !30 Juil 2025 Restauration rapide (Fast-Food)-
C’est bon d’être étudiant avec la Formule Étudiante !
Conscient que le quotidien d’un étudiant(e) n’est pas toujours simple et que le pouvoir d’achat joue un rôle clé dans le choix des repas, Pomme de Pain propose la Formule Étudiante conçue pour répondre à tous les besoins de cette clientèle spécifique :
• une formule complète et généreuse (sandwich, accompagnement ou dessert et boisson)
• un large choix de sandwich, boissons, desserts pour combler tous les goûts et varier les repas
• la bonne formule, au bon prix !
L’enseigne accompagne ainsi ses jeunes clients tout au long de leur parcours scolaire, du collège à l’université, sans oublier le lycée : une belle manière de créer du lien et de les fidéliser dans la durée.03 Juil 2025 Restauration rapide (Fast-Food)
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Kokoko RôtisseriePratiques éco-responsables de Kokoko : une rôtisserie...
Pratiques éco-responsables de Kokoko : une rôtisserie durable
Dans un monde où les habitudes alimentaires évoluent face aux enjeux climatiques, de nombreuses enseignes repensent leur façon de cuisiner et de servir leurs clients. Kokoko, rôtisserie engagée, s’inscrit pleinement dans cette dynamique en intégrant au quotidien des gestes respectueux de l’environnement. Plus qu’un simple lieu où déguster des viandes rôties savoureuses, Kokoko se positionne comme un acteur responsable, soucieux de limiter son empreinte écologique.
Les pratiques éco-responsables de Kokoko se traduisent par des choix concrets : sélection de produits locaux, travail avec des éleveurs de confiance, gestion raisonnée des déchets alimentaires et sensibilisation des clients. L’objectif est clair : montrer qu’une rôtisserie peut conjuguer plaisir gustatif, authenticité et durabilité.
Une viande locale et de qualité : le cœur de l’engagement de Kokoko
Contrairement aux chaînes industrielles, Kokoko privilégie des partenariats durables avec des producteurs locaux. Les volailles et viandes sélectionnées proviennent d’élevages de proximité, où le respect du bien-être animal et de l’environnement est une priorité. Ce choix réduit les distances de transport et soutient l’économie régionale.En travaillant directement avec des artisans et des éleveurs, Kokoko garantit à ses clients une viande fraîche, traçable et de qualité, tout en limitant l’empreinte carbone liée aux importations massives.
Lutte contre le gaspillage : une rôtisserie responsable
Optimiser la cuisson et la gestion des portions
La cuisson en rôtissoire permet une gestion fine des quantités, évitant la surproduction. Les pratiques éco-responsables de Kokoko reposent aussi sur une réflexion autour des portions : ni trop petites, ni excessives, afin d’éviter les restes inutiles.
Les surplus sont réutilisés dans d’autres recettes, comme des salades, des sandwiches, réduisant ainsi les pertes au minimum.
Une équipe impliquée et une clientèle sensibilisée
Former le personnel aux gestes éco-responsables
L’équipe de Kokoko est sensibilisée dès le départ à la gestion durable : tri sélectif, économie d’énergie, bonne utilisation des équipements de cuisson et communication transparente avec les clients. Chaque employé devient un acteur de la démarche écoresponsable, garantissant sa cohérence au quotidien.
Lire l’article en entier https://kokoko.fr/actualites/pratiques-eco-responsables-kokoko/?_gl=1*115lmbz*_up*MQ..*_ga*MTQyNjY4MzE1Mi4xNzY4MDU3MjY0*_ga_MSWFRN0983*czE3NjgwNTcyNjQkbzEkZzAkdDE3NjgwNTcyNjQkajYwJGwwJGgw
Pratiques éco-responsables de Kokoko : une rôtisserie durable
Dans un monde où les habitudes alimentaires évoluent face aux enjeux climatiques, de nombreuses enseignes repensent leur façon de cuisiner et de servir leurs clients. Kokoko, rôtisserie engagée, s’inscrit pleinement dans cette dynamique en intégrant au quotidien des gestes respectueux de l’environnement. Plus qu’un simple lieu où déguster des viandes rôties savoureuses, Kokoko se positionne comme un acteur responsable, soucieux de limiter son empreinte écologique.
Les pratiques éco-responsables de Kokoko se traduisent par des choix concrets : sélection de produits locaux, travail avec des éleveurs de confiance, gestion raisonnée des déchets alimentaires et sensibilisation des clients. L’objectif est clair : montrer qu’une rôtisserie peut conjuguer plaisir gustatif, authenticité et durabilité.
Une viande locale et de qualité : le cœur de l’engagement de Kokoko
Contrairement aux chaînes industrielles, Kokoko privilégie des partenariats durables avec des producteurs locaux. Les volailles et viandes sélectionnées proviennent d’élevages de proximité, où le respect du bien-être animal et de l’environnement est une priorité. Ce choix réduit les distances de transport et soutient l’économie régionale.En travaillant directement avec des artisans et des éleveurs, Kokoko garantit à ses clients une viande fraîche, traçable et de qualité, tout en limitant l’empreinte carbone liée aux importations massives.
Lutte contre le gaspillage : une rôtisserie responsable
Optimiser la cuisson et la gestion des portions
La cuisson en rôtissoire permet une gestion fine des quantités, évitant la surproduction. Les pratiques éco-responsables de Kokoko reposent aussi sur une réflexion autour des portions : ni trop petites, ni excessives, afin d’éviter les restes inutiles.
Les surplus sont réutilisés dans d’autres recettes, comme des salades, des sandwiches, réduisant ainsi les pertes au minimum.
Une équipe impliquée et une clientèle sensibilisée
Former le personnel aux gestes éco-responsables
L’équipe de Kokoko est sensibilisée dès le départ à la gestion durable : tri sélectif, économie d’énergie, bonne utilisation des équipements de cuisson et communication transparente avec les clients. Chaque employé devient un acteur de la démarche écoresponsable, garantissant sa cohérence au quotidien.
Lire l’article en entier https://kokoko.fr/actualites/pratiques-eco-responsables-kokoko/?_gl=1*115lmbz*_up*MQ..*_ga*MTQyNjY4MzE1Mi4xNzY4MDU3MjY0*_ga_MSWFRN0983*czE3NjgwNTcyNjQkbzEkZzAkdDE3NjgwNTcyNjQkajYwJGwwJGgwPratiques éco-responsables de Kokoko : une rôtisserie durable
Dans un monde où les habitudes alimentaires évoluent face aux enjeux climatiques, de nombreuses enseignes repensent leur façon de cuisiner et de servir leurs clients. Kokoko, rôtisserie engagée, s’inscrit pleinement dans cette dynamique en intégrant au quotidien des gestes respectueux de l’environnement. Plus qu’un simple lieu où déguster des viandes rôties savoureuses, Kokoko se positionne comme un acteur responsable, soucieux de limiter son empreinte écologique.
Les pratiques éco-responsables de Kokoko se traduisent par des choix concrets : sélection de produits locaux, travail avec des éleveurs de confiance, gestion raisonnée des déchets alimentaires et sensibilisation des clients. L’objectif est clair : montrer qu’une rôtisserie peut conjuguer plaisir gustatif, authenticité et durabilité.
Une viande locale et de qualité : le cœur de l’engagement de Kokoko
Contrairement aux chaînes industrielles, Kokoko privilégie des partenariats durables avec des producteurs locaux. Les volailles et viandes sélectionnées proviennent d’élevages de proximité, où le respect du bien-être animal et de l’environnement est une priorité. Ce choix réduit les distances de transport et soutient l’économie régionale.En travaillant directement avec des artisans et des éleveurs, Kokoko garantit à ses clients une viande fraîche, traçable et de qualité, tout en limitant l’empreinte carbone liée aux importations massives.
Lutte contre le gaspillage : une rôtisserie responsable
Optimiser la cuisson et la gestion des portions
La cuisson en rôtissoire permet une gestion fine des quantités, évitant la surproduction. Les pratiques éco-responsables de Kokoko reposent aussi sur une réflexion autour des portions : ni trop petites, ni excessives, afin d’éviter les restes inutiles.
Les surplus sont réutilisés dans d’autres recettes, comme des salades, des sandwiches, réduisant ainsi les pertes au minimum.
Une équipe impliquée et une clientèle sensibilisée
Former le personnel aux gestes éco-responsables
L’équipe de Kokoko est sensibilisée dès le départ à la gestion durable : tri sélectif, économie d’énergie, bonne utilisation des équipements de cuisson et communication transparente avec les clients. Chaque employé devient un acteur de la démarche écoresponsable, garantissant sa cohérence au quotidien.
Lire l’article en entier https://kokoko.fr/actualites/pratiques-eco-responsables-kokoko/?_gl=1*115lmbz*_up*MQ..*_ga*MTQyNjY4MzE1Mi4xNzY4MDU3MjY0*_ga_MSWFRN0983*czE3NjgwNTcyNjQkbzEkZzAkdDE3NjgwNTcyNjQkajYwJGwwJGgwDans un monde où les habitudes alimentaires évoluent face aux enjeux climatiques, de nombreuses enseignes repensent leur façon de cuisiner et de servir leurs clients. Kokoko, rôtisserie engagée, s’inscrit pleinement dans cette dynamique en intégrant au quotidien des gestes respectueux de l’environnement. Plus qu’un simple lieu où déguster des viandes rôties savoureuses, Kokoko se positionne comme un acteur responsable, soucieux de limiter son empreinte écologique.
Les pratiques éco-responsables de Kokoko se traduisent par des choix concrets : sélection de produits locaux, travail avec des éleveurs de confiance, gestion raisonnée des déchets alimentaires et sensibilisation des clients. L’objectif est clair : montrer qu’une rôtisserie peut conjuguer plaisir gustatif, authenticité et durabilité.
Une viande locale et de qualité : le cœur de l’engagement de Kokoko
Contrairement aux chaînes industrielles, Kokoko privilégie des partenariats durables avec des producteurs locaux. Les volailles et viandes sélectionnées proviennent d’élevages de proximité, où le respect du bien-être animal et de l’environnement est une priorité. Ce choix réduit les distances de transport et soutient l’économie régionale.En travaillant directement avec des artisans et des éleveurs, Kokoko garantit à ses clients une viande fraîche, traçable et de qualité, tout en limitant l’empreinte carbone liée aux importations massives.
Lutte contre le gaspillage : une rôtisserie responsable
Optimiser la cuisson et la gestion des portions
La cuisson en rôtissoire permet une gestion fine des quantités, évitant la surproduction. Les pratiques éco-responsables de Kokoko reposent aussi sur une réflexion autour des portions : ni trop petites, ni excessives, afin d’éviter les restes inutiles.
Les surplus sont réutilisés dans d’autres recettes, comme des salades, des sandwiches, réduisant ainsi les pertes au minimum.
Une équipe impliquée et une clientèle sensibilisée
Former le personnel aux gestes éco-responsables
L’équipe de Kokoko est sensibilisée dès le départ à la gestion durable : tri sélectif, économie d’énergie, bonne utilisation des équipements de cuisson et communication transparente avec les clients. Chaque employé devient un acteur de la démarche écoresponsable, garantissant sa cohérence au quotidien.12 janvier 2026 Actualités de la franchise
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