Notre Chef remporte le Trophée du Meilleur Sandwich 2024 !
Le Jury de ce grand concours organisé par Gastronome Professionnels a choisi de récompenser la création de notre Chef, Baptiste Demougeot, Responsable Produits & Innovation Pomme de Pain !
Encore une fois, comme il sait le faire à chaque nouvelle carte Pomme de Pain, Baptiste a été plein d’inspiration et de passion en proposant son Sandwich Al Pastor inspiré de la street food mexicaine : ce sandwich original et parfaitement équilibré a tout simplement été le coup de cœur du jury !
La créativité, le voyage, les associations originales et savoureuses, c’est la marque de fabrique de Baptiste… Alors venez vite découvrir les recettes qu’il a imaginées dans la toute nouvelle carte Automne-Hiver !
Un exemple ? L’Indien : un sandwich qui fait voyager… Dans un pain aux graines croustillant et moelleux, un délicieux dahl de lentilles corail subtilement relevé, des dés de potiron grillé, de la mangue, des pickles d’oignon rouge et quelques pousses d’épinard…
À bientôt pour vous régaler chez Pomme de Pain !
