PizzaCosy lance ses masterclass avec ses franchisés
PizzaCosy innove en organisant des masterclasses animées par ses franchisés. Une première édition aura lieu àAvignon le 17 mai, incarnée par Gauthier Preynat, meilleur pizzaïolo du réseau. Une initiative qui mêle savoir-faire, proximité client et montée en compétences dans le réseau.
Cette shortnews vous est proposée par PizzaCosy
Chez Pizza Cosy, la passion se partage. Et désormais, elle se transmet.
Le 17 mai prochain, l’enseigne organise sa toute première masterclass, animée par un franchisé et ouverte au grand public. Un événement inédit qui met à l’honneur le savoir-faire des équipes terrain et renforce le lien entre la marque, ses clients et ses franchisés.
Cette première session aura lieu à Avignon, sous la houlette de Gauthier Preynat, élu Meilleur Pizzaïolo du Réseau en 2023. Multi-franchisé à Avignon, Marseille et Salon-de-Provence, Gauthier est l’exemple parfait de la montée en compétences chez PizzaCosy : ancien livreur à 18 ans, devenu franchisé à 24.
Pendant 2h30, les participants à la masterclass apprendront à fabriquer leur propre pizza artisanale, du pétrissage de la pâte aux techniques de garnissage. Le tout en petit comité (6 participants max) pour une expérience personnalisée et premium.
Cette initiative s’inscrit dans une volonté forte de PizzaCosy : faire vivre une expérience client authentique, au-delà de la vente. Mais aussi valoriser ses franchisés, en leur permettant d’endosser le rôle de formateur et ambassadeur local.
La masterclass de Gauthier est la première d’une série d’événements prévus chaque mois jusqu’à décembre, dans d’autres villes du réseau. Une manière concrète de renforcer l’ancrage local, la notoriété du concept, et l’attractivité de la franchise auprès des talents qui souhaitent évoluer dans un cadre exigeant mais humain.
Élue Meilleure Franchise de l’Année 2025, Pizza Cosy confirme la solidité de son modèle et l’engagement de son réseau.
Franchise PizzaCosy
PizzaCosy est une franchise qui se spécialise dans la gastronomie italienne, plus particulièrement dans la fabrication de pizzas artisanales de haute qualité. Avec une approche centrée sur le développement des compétences de ses franchisés et une expérience client authentique, PizzaCosy se positionne comme un acteur incontournable dans le secteur de la restauration. Son modèle de franchise solide et sa vision innovante assurent un avenir prometteur à ses membres et contribuent à l’évolution de la chaîne.
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L’atelier PapillesL’atelier Papilles poursuit son développement
L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.
Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.
Une croissance régulière
La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles
Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.
À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé
À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.
Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle
Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.
L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.11 décembre 2025 Actualités de la franchise
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C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !