Votre franchise de fast-food
Découvrez toutes les étapes à suivre pour ouvrir votre franchise McDonald's en France. Rentabilité, coûts et démarches pour rejoindre le géant du fast-food.
3,50 M€
C.A. moyen annuel
1 M€
D'investissement global
300 k€
Apport
1593
Implantations
Présentation
Avec plus de 1593 points de vente sur le territoire en 2025 et 1,8 millions de repas servis par jour dans les restaurants de McDonald’s France, la France est le 2ᵉ marché le plus important de l’enseigne après les États-Unis. Le potentiel économique est donc confirmé. De plus, la réputation de la marque est incontestable. Dès l’ouverture de votre restaurant en franchise McDonald’s vous êtes assuré d’avoir une rentabilité conséquente.
Son expansion en France repose principalement sur le modèle de la franchise, avec plus de 80 % de ses établissements exploités par des franchisés.
McDonald’s détient 80 % de parts de marché sur le hamburger et 63 % sur la restauration rapide en France. McDonald’s prévoit d’ouvrir 50 nouveaux restaurants en 2025, avec l’ambition d’avoir un établissement à moins de 20 minutes de chaque domicile en France.
Un restaurant McDonald’s emploie entre 40 et plus de 100 salariés. McDonald’s recherche des profils ayant déjà prouvé leur capacité à piloter une activité. L’enseigne recherche des hommes ou femmes de 35 à 40 ans environ avec une expérience réussie de cadre dirigeant, de gestionnaire de centre de profits ou d’entrepreneur est fortement valorisée.
Un franchisé McDonald’s doit ainsi avoir de solides compétences dans :
1. Modèle économique éprouvé : En tant que franchisé McDonald’s, vous bénéficiez d’un modèle d’affaires solide, soutenu par une marque mondialement reconnue, avec une clientèle fidèle et une demande constante. 📈
2. Soutien et formation : McDonald’s offre un accompagnement complet dès l’ouverture de votre restaurant, avec une formation approfondie d’environ 1 an, des outils de gestion et un support continu pour garantir la réussite de votre entreprise. 🤝
3. Innovation et développement : En tant que franchisé, vous avez accès à des innovations constantes en matière de produits, de services et de technologies, vous permettant de rester compétitif et d’adapter votre offre aux tendances du marché. 💡
En 2024, les 15 premières chaînes de restauration rapide détiennent 74 % du chiffre d’affaires du secteur, avec McDonald’s, Burger King et Quick représentant à eux seuls plus de 52 % du marché. Avec environ 1 500 restaurants en France, McDonald’s génère un chiffre d’affaires d’environ 6,5 milliards d’euros hors taxes.
La restauration rapide séduit par sa rapidité, ses prix abordables et son accessibilité, avec des restaurants présents partout. Son offre standardisée garantit une qualité constante, tout en s’adaptant aux tendances avec des options plus saines et locales. En 2025, la digitalisation continue de transformer le secteur de la restauration rapide en France. Les commandes numériques représentent désormais 10 % des commandes totales dans ce secteur. Grâce aux formats variés (sur place, à emporter, drive, livraison) et aux technologies modernes (bornes interactives, commandes en ligne), l’expérience client est optimisée.
Avec des horaires flexibles et un marketing efficace, elle répond aux besoins d’une société en quête de praticité et de consommation rapide.
McDonald’s France annonce la promotion d’Éric Bisson au poste de Chief Restaurant Officer, à compter du 1er décembre 2025. Il succède à Aglaë Eder, appelée à prendre les mêmes fonctions chez McDonald’s Allemagne. Cette nomination illustre une...
On ne présente plus l’enseigne américaine. L’une des chaînes de restauration rapide les plus connues au monde. Elle s’est frayée un chemin remarquable depuis la création de son premier burger dans un petit magasin américain dans les années...
En 2024-2025, un franchisé McDonald’s en France peut espérer un bénéfice net annuel compris entre 150 000 et 300 000 €, selon l’emplacement, le chiffre d’affaires et la gestion du restaurant.
Le prix d’une franchise McDo est de 1 000 000 d’euros. Ce chiffre correspond à l’investissement global nécessaire pour ouvrir un restaurant McDonald’s.
Retrouvez plus de détails sur les coûts associés à l’ouverture d’un McDo :
En 2025, McDonald’s compte plus de 43 500 restaurants dans plus de 100 pays, faisant de lui le leader mondial de la restauration rapide. Toutefois, la franchise n’est plus présente en Russie, Biélorussie, Corée du Nord, Iran et certains pays africains.
En 2019, un rapport a révélé que seulement 32 % des restaurants McDonald’s en France étaient équipés de poubelles de tri, malgré une obligation légale de 100 % de conformité. Cette situation a conduit à des pressions gouvernementales pour accélérer la mise en place du tri sélectif dans tous les établissements . Toutefois, selon une étude interne, pour chaque dollar investi par un restaurant pour réduire le gaspillage alimentaire, l’entreprise économise en moyenne 7 dollars en coûts opérationnels sur une période de trois ans, ce qui représente un retour sur investissement de 600 %.
McDonald’s France a mis en œuvre des innovations visant à économiser près de 10 000 tonnes de plastique par an, grâce à des initiatives telles que l’écoconception des emballages et le recyclage amélioré.
Étape
1
2
Apport: 250 k€
