Les dernières actualités de Matsuri

Rejoignez Matsuri, 1er sushi bar à comptoir tournant en Europe. Un concept rentable, éco-responsable, avec vente sur place, à emporter et livraison.

Matsuri enrichit son concept avec ses Matsu Café

Plus d’un an après leur lancement, les Matsu Café font désormais partie intégrante de l’univers Matsuri. Déployés dans 8 restaurants sous forme de véritables shop-in-shop coffeeshops japonais, ils incarnent la volonté de l’enseigne d’enrichir son concept et d’offrir à ses clients une expérience japonaise complète, qui va bien au-delà des…

2 Oct 2025Entreprendre, S'implanter, Se financer, Se lancer

Relooking réussi et croissance spectaculaire pour la franchise Matsuri

Matsuri : Une renaissance culinaire captivante Depuis la reprise de l’enseigne Matsuri fin 2023 par un trio de dirigeants aguerris, la marque a amorcé une profonde transformation visant à redéfinir son identité et son positionnement sur le marché de la restauration. Portée par une vision novatrice, Matsuri a su se…

17 Juil 2025Entreprendre, S'implanter, Se financer, Se lancer

Lancement du concept familial et multi-formats à Marseille pour la franchise Matsuri

Adaptation aux Nouvelles Tendances de Consommation Dans un constant souci d’adaptation aux nouveaux modes de consommation, l'enseigne Matsuri innove en testant un tout nouveau format de restaurant au cœur de la métropole de Marseille. Ce premier établissement, idéalement situé en centre-ville, propose une expérience unique avec son bar à handrolls…

26 Juin 2025Entreprendre, S'implanter, Se financer, Se lancer

Déploiement ambitieux pour la franchise Matsuri : huit nouvelles ouvertures en 2025

Développement ambitieux de Matsuri en France Matsuri, la célèbre chaîne de restaurants spécialisée dans la cuisine japonaise, a annoncé le lancement d'un plan de développement ambitieux pour les années à venir. L'objectif est clair : ouvrir huit nouveaux restaurants en France à partir de 2025. Cette initiative stratégique comprend l'ouverture…

26 Juin 2025Entreprendre, S'implanter, Se financer, Se lancer