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Avant toute chose, nous souhaitons adresser un immense merci à nos équipes qui ont travaillé sans relâche jusqu’au 31 décembre au soir et ont permis de largement dépasser nos prévisions :
➡️ +28 % de croissance sur l’année
➡️ +37 % à périmètre comparable (hors fermetures liées aux travaux de renouvellement)

2025 a été une année charnière pour MATSURI, une année qui grave la transformation profonde de l’enseigne, avec une restructuration complète du modèle et le déploiement du nouveau concept sur 100 % du parc.

👉 Bilan : le concept a démontré sa solidité, sa résilience et sa capacité à se projeter durablement.

2025 c’est aussi:
🏗️ L’ouverture de notre premier flagship au 145 rue de Courcelles (Paris 17e), imaginé et construit ex-nihilo avec le talentueux Rudy Guénaire au pied du nouveau siège de Publicis Groupe.

🤝 L’arrivée de 10 nouveaux franchisés avec des profils complémentaires pour porter notre développement en France : primo-accédants, multi-franchisés et profils multi-enseignes expérimentés, partageant la vision d’un modèle différenciant, innovant et dans l’air du temps.

🌍 La signature de 4 partenariats stratégiques en joint-venture pour le développement international, avec des ouvertures prévues au 1er semestre 2026 au Luxembourg, en Suisse, en Belgique et à Dubaï.

👥 Un siège renforcé, comptant désormais une vingtaine de talents, pour accompagner et structurer cette croissance.

🧩 La conception de projets multiformats, en centre-ville comme en périphérie.

Ce travail de fond nous permet d’aborder 2026 avec enthousiasme et détermination, avec un agenda clair :
➡️ 10 unités en franchise (Régions & Île-de-France)
➡️ 4 unités en propre
📍 => Soit 18 unités au total, dont 4 à l’international.

2026, here we come 🔥

Matsuri dans l’Opinion 🗞️ !
Reprendre Matsuri, c’était relever un défi : réveiller une marque iconique sans la dénaturer.
Deux ans plus tard, l’Opinion retrace cette renaissance — ce qui a changé, ce qui porte Adrien de Schompré, Céleste Velarde et Sébastien Blanchet, et pourquoi la marque retrouve aujourd’hui toute sa vigueur !
Un immense merci à Amalia Christensen pour ce bel article et pour la finesse de son regard.
👉 à lire ici : https://www.lopinion.fr/o2-week-end/matsuri-le-reveil-dun-bel-endormi?utm=reload2