Nouveau sandwich du moment : le Trentino
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Nous avons le plaisir de vous annoncer qu’à partir du 1er Septembre 2025, une toute nouvelle création gastronomique fera son apparition dans nos restaurants : le Trentino. Ce sandwich innovant, conçu avec des ingrédients de qualité, saura séduire les papilles des amateurs de bonne cuisine.
Le Trentino est non seulement un délice pour les gourmands, mais il représente aussi notre engagement envers des saveurs authentiques et des recettes élaborées avec soin. Nous avons soigneusement pensé chaque élément de ce sandwich pour garantir une expérience gustative inoubliable.
Vous pourrez profiter de cette nouveauté dans toutes nos enseignes à travers la France. Que vous soyez en quête d’un déjeuner rapide, d’un en-cas gourmand, ou simplement désireux de découvrir de nouvelles saveurs, le Trentino sera idéal pour répondre à vos attentes.
Franchise Lunicco
Créée pour révolutionner le secteur de la restauration rapide, la franchise Lunicco se distingue par son offre diversifiée et ses produits de qualité. Le concept propose des mets savoureux dans un cadre accueillant, alliant à la fois confort et rapidité de service. Avec son engagement envers l’innovation et la satisfaction client, Lunicco s’est rapidement imposée comme une enseigne incontournable dans le paysage culinaire français. En choisissant de s’installer à Qwartz, Lunicco cible non seulement les amateurs de bonne cuisine, mais également une clientèle variée, attirée par les nombreuses activités du centre commercial.
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BEER’S CORNERPourquoi les candidats choisissent (vraiment) Beer’s...
Il y a quelques années encore, beaucoup de projets de franchise naissaient d’un coup de cœur.
Une ambiance. Un concept “qui plaît”. Une intuition.
Aujourd’hui, ce modèle a changé.
Les porteurs de projet sont plus lucides, plus exigeants, et surtout plus structurés.
Ils ne cherchent plus seulement une idée séduisante.
Ils cherchent un modèle qui tient.
Et c’est précisément sur ce terrain que Beer’s Corner fait la différence.
La fin du “concept coup de cœur”
Ce que l’on observe très clairement aujourd’hui, c’est une bascule.
Les candidats ne raisonnent plus uniquement en termes d’image ou de tendance.
Ils posent des questions concrètes, parfois très directes :
Est-ce que je peux exploiter ce concept sans être expert ?
Est-ce que le modèle est duplicable sans perte de qualité ?
Est-ce que je suis accompagné, vraiment, ou seulement au démarrage ?
Est-ce que ce lieu va encore performer dans 3, 5, 10 ans ?
Le projet n’est plus émotionnel. Il devient stratégique.
Et cette évolution change tout.
Des projets plus réfléchis, plus engagés
Autre signal fort : le niveau de maturité des profils.
Reconversion structurée, investisseurs attentifs, entrepreneurs expérimentés…
Les candidats arrivent avec une vision claire de ce qu’ils veulent — et de ce qu’ils refusent.
Ils ne cherchent pas “une franchise”.
Ils cherchent leur projet de vie, ou leur prochain levier de développement.
Ce niveau d’exigence impose une réponse à la hauteur.
Les 4 attentes clés des porteurs de projet aujourd’hui
Derrière chaque échange, une grille de lecture revient systématiquement.
Quatre critères structurent désormais la décision.
1. Une simplicité d’exploitation réelle
Un bon concept aujourd’hui n’est pas celui qui impressionne.
C’est celui qui est maîtrisable.
Et cette maîtrise passe par des choix structurels forts.
Chez Beer’s Corner, la simplicité n’est pas un hasard.
Elle est pensée dès le départ :
Une exploitation basée sur une licence 3, plus accessible et plus souple.
Pas de système d’extraction, donc moins de contraintes techniques et d’investissement, plus de facilité pour trouver des locaux.
Une équipe à taille humaine (5 personnes en moyenne), optimisée pour le fonctionnement réel d’un établissement.
Des horaires ciblés (fin de journée / soirée, ouverture 17h), alignés avec les temps forts de consommation.
Concrètement, cela change tout.
Moins de complexité à l’ouverture.
Moins de contraintes au quotidien.
Plus de lisibilité dans la gestion.
Mais surtout : une capacité à exploiter efficacement, sans dépendre d’une expertise métier lourde ou d’une structure surdimensionnée.
Ce n’est pas une simplification “low cost”.
C’est une simplification stratégique.
2. Un accompagnement qui ne s’arrête pas à l’ouverture
Le vrai sujet n’est pas de lancer un lieu.
C’est de le faire performer dans le temps.
Les candidats le savent.
Ils attendent :
De la présence.
De la réactivité.
De la structuration.
Un Réseau qui vit réellement
Chez Beer’s Corner, l’accompagnement n’est pas un argument commercial.
C’est une condition de performance.
Le Réseau avance collectivement. Et ça change la trajectoire.
3. Une différenciation durable
Le marché des bars à bières et de la restauration est saturé de concepts “tendance”.
Les candidats ne veulent plus suivre une mode.
Ils veulent s’ancrer dans une proposition forte.
Beer’s Corner repose sur un équilibre clair :
Une identité marquée.
Une expérience client travaillée.
Une capacité à créer du lien et de la fidélité.Ce n’est pas un lieu que l’on teste.
C’est un lieu où l’on revient.
4. Une performance qui se construit dans la durée
Dernier critère, et pas des moindres : la viabilité.
Un projet doit être rentable.
Mais surtout, il doit le rester.
Cela implique :
Un modèle économique cohérent.
Une fréquentation régulière.
Une capacité à s’adapter localement.Beer’s Corner ne promet pas un succès instantané.
Le Réseau construit des lieux solides, capables de durer.
Et c’est précisément ce que recherchent les porteurs de projet aujourd’hui.
Ce que cela dit du positionnement du Réseau
Si Beer’s Corner attire aujourd’hui des profils qualifiés, ce n’est pas un hasard.
C’est le résultat d’un positionnement clair :
Un concept accessible mais structuré.
Une marque différenciante mais cohérente.
Un Réseau humain & engagé mais exigeant.
Et surtout, une promesse tenue entre le discours et la réalité.
Choisir un concept… ou choisir une trajectoire
Au fond, la vraie question n’est plus :
“Est-ce que le concept me plaît ?”
C’est : “Est-ce que ce modèle me permet de construire quelque chose de solide ?”
C’est à cet endroit précis que les décisions se prennent aujourd’hui.
Et c’est là que Beer’s Corner s’inscrit.
Vous vous reconnaissez dans cette approche ?
Vous cherchez un projet structuré, concret, et durable ?
C’est le bon moment pour découvrir le concept et échanger sur votre projet.
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Flam’sParcours franchisé : de client à entrepreneur avec Flam’s
Franchisé à Lyon depuis janvier 2026, Raphaël Chrétien incarne un parcours évolutif au sein du réseau Flam’s.
Tout commence lorsqu’il est étudiant, client régulier du Flam’s de Montparnasse. Séduit par le concept et l’ambiance conviviale, il décide naturellement de rejoindre l’enseigne à la fin de ses études pour découvrir le secteur de la restauration.
Après plusieurs années d’évolution interne, il devient directeur adjoint puis directeur d’établissement dès 2017. Fort de cette expérience et d’une parfaite maîtrise de son activité, il choisit de franchir une nouvelle étape en devenant franchisé.
Malgré un contexte marqué par la crise sanitaire, il concrétise finalement son projet en 2026 à Lyon, avec la volonté affirmée de développer son propre business au sein d’un concept qu’il connaît parfaitement.
Ce qui le séduit dans Flam’s : un concept unique, convivial et accessible, basé sur le partage et l’expérience client. Les restaurants, animés par une clientèle variée (étudiants, groupes, familles), offrent une atmosphère vivante où chaque service est différent.
L’enseigne s’appuie également sur plus de 35 ans d’expérience, des process structurés, une gestion optimisée et un accompagnement complet, permettant aux franchisés de se concentrer sur le développement de leur activité sans avoir à réinventer le modèle.
Son conseil : s’appuyer sur un concept éprouvé et un accompagnement solide pour sécuriser son projet entrepreneurial.
Vous aussi, rejoignez une franchise qui a fait ses preuves.
03 avril 2026 Actualités de la franchise
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C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !