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L’art de l’emplacement parfait : comment Heiko affine le processus de sélection pour ses prochaines ouvertures de restaurants ?

04 janvier 2024Restauration
l'art de l'emplacement parfait

Heiko Poké, en pleine expansion en franchise, considère le choix des emplacements comme crucial pour sa stratégie de développement. Sous la direction de Géraud Fargues, le directeur du développement, l’enseigne s’engage à établir ses restaurants dans des zones dynamiques en harmonie avec la vision d’une alimentation saine. Le processus de sélection des emplacements comprend plusieurs étapes, allant de la définition du secteur à l’analyse minutieuse des critères tels que la densité de la population et le pouvoir d’achat local.

Pour optimiser la recherche d’emplacement, Heiko a établi un réseau de partenaires avec des agents immobiliers spécialisés dans les locaux commerciaux. Les futurs franchisés participent activement au processus, avec des visites sur le terrain pour s’assurer que l’emplacement correspond à leurs attentes. Une fois l’emplacement idéal identifié, le processus de validation inclut la négociation du bail, avec une collaboration étroite pour garantir des conditions favorables à la réussite de l’entreprise.

Heiko Poké recherche des candidats motivés pour rejoindre son réseau de franchise, offrant un accompagnement complet dans tous les aspects de l’exploitation. L’expérience préalable dans la restauration n’est pas une condition nécessaire. Les futurs franchisés bénéficient d’un soutien quotidien du siège, allant de la recherche de locaux à la formation, la communication, le marketing local, et l’assistance à l’ouverture. Ce modèle vise à assurer le succès et la pérennité des activités des franchisés.

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