Heiko recherche des franchisés pour des villes à fort potentiel
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Heiko, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction.
Heiko, un leader dans le domaine du healthy food
Heiko s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable dans l’univers du healthy food, notamment grâce à son concept innovant de poké bowls. Ces bols frais, équilibrés et savoureux ont été soigneusement élaborés pour répondre aux attentes d’une clientèle de plus en plus soucieuse de sa santé. À une époque où le bien-manger prend une place centrale dans nos préoccupations, Heiko parvient à combiner rapidité et gourmandise tout en respectant des normes nutritionnelles élevées.
Chaque poké bowl proposé par Heiko est préparé à partir d’ingrédients minutieusement sélectionnés, garantissant une explosion de saveurs à chaque bouchée. L’enseigne se distingue par son engagement envers la qualité, offrant ainsi à ses clients des repas qui non seulement ravissent leurs papilles, mais contribuent également à leur bien-être. Que ce soit pour un déjeuner rapide au bureau ou un dîner léger entre amis, Heiko s’adapte à tous les moments de consommation.
En plein essor, le réseau Heiko se déploie stratégiquement dans des régions à fort potentiel. La demande pour des options d’alimentation équilibrée ne cesse de croître, particulièrement dans des zones comme la région PACA, le sud de l’Occitanie, ainsi que plusieurs villes du Grand Ouest. Cela représente une opportunité en or pour les futurs entrepreneurs souhaitant investir dans un secteur en pleine expansion qui répond à une réelle demande du marché.
Pour accompagner cette croissance fulgurante, Heiko recherche des franchisés passionnés, désireux de rejoindre cette aventure entrepreneuriale prometteuse. Le succès du concept repose sur une forte dynamique d’équipe et un soutien constant, garantissant ainsi l’épanouissement des franchisés.
À cette occasion, du 15 au 17 mars, Heiko sera présente au stand J131 de Franchise Expo Paris. Cet événement sera une occasion rêvée pour tous ceux qui souhaitent rencontrer l’équipe dynamique de la marque, découvrir son univers attirant et discuter des nombreuses opportunités que le réseau offre. Les futurs franchisés auront la chance de plonger dans l’univers Heiko, poser toutes leurs questions et envisager leur avenir avec une enseigne en pleine croissance.
Franchise Heiko
Heiko est une enseigne dynamique qui se spécialise dans les poké bowls, offrant des repas sains et équilibrés. Avec son approche innovante et sa forte expansion, Heiko attire de nombreux investisseurs dans le secteur du healthy food. Découvrez cette franchise et ses opportunités sur L’Express Franchise.
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Heiko s’installe à Clermont-Ferrand !
L’enseigne de pokés bordelaise poursuit son développement national avec l’ouverture d'un nouveau poké spot, cette fois à Clermont-Ferrand. Une implantation stratégique dans une métropole étudiante et dynamique, au cœur d’une région qui offre un fort potentiel de clientèle. Et pas n’importe où : c’est sur la place de Jaude, véritable cœur battant de la ville et lieu de passage incontournable, que l’enseigne a choisi de poser ses valises.
À la tête de ce nouvel établissement, un franchisé récemment formé et accompagné par le réseau. Comme pour chaque lancement, Heiko déploie une stratégie d’ouverture complète : communication locale, animations, process opérationnels rodés et présence terrain sur les premiers jours. L’objectif : garantir la qualité, la constance et l’expérience client qui font le succès de l’enseigne.
Cette ouverture illustre une nouvelle fois la capacité du modèle Heiko à séduire de nouveaux entrepreneurs motivés et à s’implanter efficacement dans des zones à fort potentiel.
12 Sep 2025 Actualités de la franchise 
Heiko grimpe dans les classements
En l’espace de 7 ans, Heiko est passé de jeune pousse bordelaise à acteur incontournable de la restauration rapide healthy en France. Une ascension rapide, portée par une vision claire, une exécution maîtrisée et un ADN fort entre fraîcheur, qualité et innovation continue.
Et les classements viennent valider cette dynamique : Heiko décroche la 2ᵉ place sur le marché du poké en France (Panorama Tendances Restauration 2024), se hisse à la 72ᵉ position du Top 100 des franchises françaises (Franchise Directe), et entre dans le Top 150 des majors de la restauration rapide, à la 129ᵉ place (France Snacking).
Derrière ces chiffres, un engagement constant auprès des franchisés, un accompagnement rigoureux à chaque ouverture et un goût prononcé pour l’innovation sans jamais perdre de vue l’opérationnel. Pour le fondateur, Ugo Truxler, l’objectif reste inchangé : faire grandir Heiko sans compromis sur ce qui fait sa force : le produit, l’expérience client et le lien avec le réseau.
18 Août 2025 Actualités de la franchise
Heiko, élu pépite de quartier à Bordeaux par Deliveroo
Née à Bordeaux il y a 7 ans, l’enseigne Heiko vient d’être élue “Meilleur restaurant healthy & veggie” de la ville dans le cadre du concours Pépite de quartier par Deliveroo. Une distinction d’autant plus significative qu’elle est attribuée par les clients eux-mêmes, dans la ville où tout a commencé pour Heiko. Ce prix confirme la pertinence du positionnement de l’enseigne : une restauration rapide, fraîche, saine et gourmande.
Récompensée pour la troisième année consécutive, Heiko montre qu’un concept bien pensé, porté par des recettes maison et une exécution soignée, peut s’imposer dans la durée. Un signal fort pour les futurs franchisés : la fidélité des clients n’est pas un hasard, mais le fruit d’un modèle exigeant, accessible, et résolument tourné vers la qualité.
31 Juil 2025 Actualités de la franchise
Heiko ouvre à Plan de Campagne et renforce sa présence dans le Sud
Heiko poursuit son développement dans le Sud avec l’ouverture de son 21ᵉ restaurant, cette fois au cœur de la galerie Barnéoud, entre Aix et Marseille, l’une des plus grandes zones commerciales d’Europe. Une implantation stratégique qui confirme l’ambition de l’enseigne de s’ancrer dans les zones à fort potentiel de flux, avec un concept rapide, frais et différenciant.
Ce nouveau point de vente est porté par les franchisés déjà aux commandes du poké spot de Marseille, ouvert il y a seulement trois mois. Leur second lancement si rapide témoigne de la solidité du modèle avec un concept qui peut s’implanter efficacement, rapidement, et séduire sa clientèle dès les premières semaines.
15 Juil 2025 Actualités de la franchise
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Plus qu’une simple volonté, la culture est dans l’ADN du Ninkasi, elle est un des piliers de notre concept. A travers nos missions, nos différents établissements et nos partenariats, on veut créer un écosystème culturel divers et local.
🎯 Nos objectifs pour 2026:
-Offrir 2 000 invitations dans nos établissements dont 50% pour des personnes éloignées de l’offre culturelle (aujourd’hui 1 350 invités présents aux concerts de la pépinière du Ninkasi Musik Lab au Transbordeur, Marché Gare & Ninkasi Cordeliers)
- Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
- Soutenir 16 associations sociales & culturelles par le Fonds de dotation Ninkasi
- Allouer 10 000€ aux projets collaborateurs dans tous les domaines artistiques (aujourd’hui : 3 projets soutenus à hauteur de 8 000€)
- Soutenir le développement et la professionnalisation d’artistes émergents à travers le dispositif Ninkasi Musik Lab (90 artistes accompagnés depuis 2016, soit un budget de 175 000€ par an);07 janvier 2026 Actualités de la franchise
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