Heiko Poké Bowl – Heiko lance un défi gourmand à ses clients pour démarrer l’année 2025 !
Heiko lance un défi de bien-être en 2025
Pour débuter l’année 2025 en beauté, Heiko propose à ses clients un défi unique qui vise à promouvoir une alimentation saine et équilibrée. Ce challenge, intitulé “Qui mangera le plus de pokés en janvier ?”, invite chaque participant à savourer un maximum de pokés tout en prenant soin de son alimentation. Avec cette initiative, Heiko cherche non seulement à célébrer la bonne cuisine, mais également à encourager les comportements alimentaires positifs.
Les pokés, ces délicieuses salades hawaïennes composées de poissons frais, légumes et autres ingrédients gourmands et nourrissants, sont à l’honneur tout au long de ce mois. Ce défi sympathique récompense les plus fidèles amateurs : le grand gagnant, celui qui aura dégusté le plus de pokés durant le mois, se verra attribuer un lot spécial. De plus, un TOP 5 par établissement sera également constitué, offrant des pokés gratuits aux participants les plus assidus et engagés. Une manière efficace de coupler plaisir et bien-être au sein de la communauté Heiko.
Pour participer à ce challenge gourmand, rien de plus simple ! Il suffit de créer un compte fidélité en se rendant sur le lien suivant www.heiko-poke-zerosix.com . Ensuite, il est temps de se régaler avec les savoureux pokés proposés par Heiko pour cumuler les points et comptabiliser les visites. Les résultats de cette compétition palpitante seront annoncés début février, laissant aux participants le temps de profiter de chaque bouchée. Alors, qui parmi vous se révélera être le plus grand fan de pokés en ce début d’année 2025 ?
Franchise Heiko
Heiko est une franchise dynamique spécialisée dans la vente de pokés, alliant créativité et produits frais pour offrir à ses clients une expérience culinaire unique. Engagée pour une alimentation saine, la franchise met l’accent sur des recettes originales et équilibrées, faisant la part belle aux ingrédients locaux et de saison. Grâce à son concept convivial et accessible, Heiko séduit de plus en plus d’amateurs de cuisine saine et rapide.
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Heiko s’installe à Clermont-Ferrand !
L’enseigne de pokés bordelaise poursuit son développement national avec l’ouverture d'un nouveau poké spot, cette fois à Clermont-Ferrand. Une implantation stratégique dans une métropole étudiante et dynamique, au cœur d’une région qui offre un fort potentiel de clientèle. Et pas n’importe où : c’est sur la place de Jaude, véritable cœur battant de la ville et lieu de passage incontournable, que l’enseigne a choisi de poser ses valises.
À la tête de ce nouvel établissement, un franchisé récemment formé et accompagné par le réseau. Comme pour chaque lancement, Heiko déploie une stratégie d’ouverture complète : communication locale, animations, process opérationnels rodés et présence terrain sur les premiers jours. L’objectif : garantir la qualité, la constance et l’expérience client qui font le succès de l’enseigne.
Cette ouverture illustre une nouvelle fois la capacité du modèle Heiko à séduire de nouveaux entrepreneurs motivés et à s’implanter efficacement dans des zones à fort potentiel.
12 Sep 2025 Restauration 
Heiko grimpe dans les classements
En l’espace de 7 ans, Heiko est passé de jeune pousse bordelaise à acteur incontournable de la restauration rapide healthy en France. Une ascension rapide, portée par une vision claire, une exécution maîtrisée et un ADN fort entre fraîcheur, qualité et innovation continue.
Et les classements viennent valider cette dynamique : Heiko décroche la 2ᵉ place sur le marché du poké en France (Panorama Tendances Restauration 2024), se hisse à la 72ᵉ position du Top 100 des franchises françaises (Franchise Directe), et entre dans le Top 150 des majors de la restauration rapide, à la 129ᵉ place (France Snacking).
Derrière ces chiffres, un engagement constant auprès des franchisés, un accompagnement rigoureux à chaque ouverture et un goût prononcé pour l’innovation sans jamais perdre de vue l’opérationnel. Pour le fondateur, Ugo Truxler, l’objectif reste inchangé : faire grandir Heiko sans compromis sur ce qui fait sa force : le produit, l’expérience client et le lien avec le réseau.
18 Août 2025 Restauration
Heiko, élu pépite de quartier à Bordeaux par Deliveroo
Née à Bordeaux il y a 7 ans, l’enseigne Heiko vient d’être élue “Meilleur restaurant healthy & veggie” de la ville dans le cadre du concours Pépite de quartier par Deliveroo. Une distinction d’autant plus significative qu’elle est attribuée par les clients eux-mêmes, dans la ville où tout a commencé pour Heiko. Ce prix confirme la pertinence du positionnement de l’enseigne : une restauration rapide, fraîche, saine et gourmande.
Récompensée pour la troisième année consécutive, Heiko montre qu’un concept bien pensé, porté par des recettes maison et une exécution soignée, peut s’imposer dans la durée. Un signal fort pour les futurs franchisés : la fidélité des clients n’est pas un hasard, mais le fruit d’un modèle exigeant, accessible, et résolument tourné vers la qualité.
31 Juil 2025 Restauration
Heiko ouvre à Plan de Campagne et renforce sa présence dans le Sud
Heiko poursuit son développement dans le Sud avec l’ouverture de son 21ᵉ restaurant, cette fois au cœur de la galerie Barnéoud, entre Aix et Marseille, l’une des plus grandes zones commerciales d’Europe. Une implantation stratégique qui confirme l’ambition de l’enseigne de s’ancrer dans les zones à fort potentiel de flux, avec un concept rapide, frais et différenciant.
Ce nouveau point de vente est porté par les franchisés déjà aux commandes du poké spot de Marseille, ouvert il y a seulement trois mois. Leur second lancement si rapide témoigne de la solidité du modèle avec un concept qui peut s’implanter efficacement, rapidement, et séduire sa clientèle dès les premières semaines.
15 Juil 2025 Restauration
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