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Découvrez les dernières actualités de la franchise Gyros sur L'Express Franchise. Restez informé des nouveautés, des conseils et des succès de ce réseau leader de la restauration rapide grecque.

Chez Gyros, on opte pour un management collaboratif et on l'assume

Lorsque nous prenons le temps d’écouter et d’exprimer notre gratitude envers nos collègues, nous renforçons les liens et renforçons notre impact collectif. Cela demande du temps, de l’engagement, de la diplomatie.

S’intéresser aux autres, leur demander si ils vont bien… Que de petites actions qui ne vous coutent rien mais dont le rendement est immense pour les autres, et pour le résultat final pour son entreprise.

C’est le choix que nous avons fais que ce soit pour le personnel en restaurant, pour les membres du bureau aux fonctions supports, mais aussi pour tous nos collaborateurs futurs franchisés.

Nous passons la majeure partie de notre temps avec nos partenaires professionnels. En établissant des relations authentiques, nous créons un environnement de travail où chacun se sent soutenu, respecté et valorisé.

Alors, aujourd’hui, nous vous invitons à réfléchir à la façon dont vous pouvez exercer votre métier avec le cœur et renforcez vos relations avec votre cercle social professionnel.

En prenant le temps de vous connecter avec les autres, vous découvrirez un monde de possibilités qui vous élèveront sur des aspects très variés.

Faisons preuve d’empathie, de compassion et d’ouverture d’esprit dans notre quotidien professionnel. Ca n’a pas de prix.

Chez Gyros c’est comme ça qu’on bosse. Peu importe vos compétences en gestion d’entreprise ou votre apport, nous recherchons des entrepreneurs qui partagent nos valeurs humaines avant tout.

3 raisons de vous lancer dans la restauration selon Gyros

Donnez du sens à votre carrière professionnelle !

La restauration offre bien plus qu’un simple métier, c’est une opportunité de donner un sens profond à votre carrière. C’est un domaine qui ne cesse de captiver nos papilles et nos cœurs.

1. Créer un impact direct sur la vie des autres : Qu’y a t-il de plus gratifiant que de voir le sourire et la satisfaction sur le visage de quelqu’un après avoir savouré un repas délicieux ?

2. Célébrez la diversité culinaire : Vous pouvez devenir l’ambassadeur des saveurs authentiques, des traditions culinaires ancestrales et ainsi contribuer à préserver un patrimoine gastronomique unique.

3. Ouvrez un commerce rentable : le besoin de nourriture existera toujours, le marché apparait donc comme pérenne. Bien qu’il faille redoubler d’efforts pour se démarquer, c’est une façon de vous challenger ! Nos restaurants Gyros sont en perpétuelle hausse de chiffre d’affaires, n’hésitez pas à consulter notre newsletter pour les voir

Préparez-vous à épater des papilles, à émerveiller des cœurs et à créer des expériences qui durent toute une vie. Ensemble, nous pouvons écrire une histoire savoureuse qui régalera le monde !

La restauration offre un terrain fertile pour l’épanouissement professionnel et personnel. Alors, si vous souhaitez entreprendre dans un domaine qui allie passion, sens et impact positif, ne cherchez pas plus loin. Tout y est pour donner du sens à son quotidien et vendre des produits dont on est fiers !

Chez Gyros, on fait du business mais on reste des bonnes personnes

La Responsable Communication du groupe l’affirme, pour rejoindre le groupe Gyros, il faut avoir des valeurs et du respect !

Extrait de son dernier post Linkedin :

“De mon jeune âge, je peux déjà affirmer que je fais mon métier avec le cœur et qu’il est pour moi très important de tisser des relations authentiques avec mes collègues de travail. Manque de maturité, diront certains chefs d’entreprise bloqués dans les années 30. Mais ça permet de :

– s’investir à 1000 %, augmenter son dévouement et son authenticité

– trouver un sens plus profond à son travail et accomplir des résultats exceptionnels

– créer un environnement propice à la collaboration, à l’innovation et à l’épanouissement personnel

– échanger des connaissances et idées, apprendre et grandir ensemble, faire des feedbacks constructifs, s’améliorer pour atteindre son plein potentiel

Alors aujourd’hui j’aimerai véhiculer un message positif : les bonnes personnes ont de meilleurs résultats.”

Chez Gyros, on ne laisse personne faner la fleur qu’il y a en vous ! Arrêtez de croire les chefs d’entreprise qui vous demandent d’être une moins bonne personne. Prenez votre vie professionnelle en main, ouvrez votre restaurant et rejoignez la grande aventure Humaine qu’est Gyros.

Le chiffre d'affaires par restaurant Gyros continue de croître malgré le contexte économique

23 %, c’est le CA généré en plus en avril 2023 par rapport à 2022 sur le restaurant pilote Gyros de Fenouillet. La preuve que dans n’importe quel contexte économique (inflation, réduction du pouvoir d’achat…), faire tourner un restaurant, c’est possible ! En s’adaptant, faisant évoluer notre concept, nous correspondons aux attentes de nos clients et notre cuisine Fast good, rapide mais faite maison le plus possible, continue de conquérir leur cœur.

23, c’est aussi pleins d’autres choses :

23 millions, c’est le nombre de français qui se considèrent flexitariens, selon SemUp.

23 milliards d’€, c’est le CA du secteur de la restauration rapide en 2022 selon le cabinet CHD-Datassential.

23 ans, c’est le nombre d’années écoulée depuis l’année 2000 (où le concept Gyros n’était encore même pas en projet)

23 %, c’est la part de la population mondiale que représentent les millennials selon Lightspeed.

23% c’est la part des restaurants traditionnels qui n’employaient pas de salarié en 2015 selon l’Insee

Mais nous allons nous arrêter là car 23 c’est aussi le nombre de sujets dont nous avons hâte de discuter avec vous, alors n’hésitez pas à passer boire un café en restaurant pour nous parler de vos projets d’entreprenariat.

Pour plus de chiffres sur le secteur de la restau et de conseils pour vous lancer dans l’entreprenariat, rdv dans notre newsletter mensuelle :

Franck, fondateur du groupe Gyros, se confie sur son quotidien d'entrepreneur

Extrait de sa dernière prise de parole sur Linkedin :

“Dans mon foyer, c’est ma femme qui enchaine les formations et moi qui emmène les enfants au sport. Et pourtant, nous sommes tous les 2 chefs d’entreprise. Et je pense sincèrement que c’est ce qui m’aide à développer chaque jour une culture de travail flexible pour mes salariés. (…)

Trouver un équilibre entre sa vie professionnelle et personnelle peut être un défi pour de nombreux pères de famille. Lorsqu’on est son propre patron, on peut se sentir pris au piège. (…)

Je suis de ceux qui pensent que la vie appartient à ceux qui diffusent le bon autour d’eux : la bienveillance auprès de leurs proches, l’écoute à leur partenaire de vie, l’ouverture d’esprit à leurs équipiers, le fait maison dans leur cuisine (surtout s’ils bossent dans la restau c’est vrai 😂)

Vous l’aurez compris, pour rejoindre le concept rentable qu’est le groupe Gyros il faut adhérer aux valeurs : faire les choses bien, avec le cœur, et avoir envie de se challenger. Ces valeurs vous parlent ? N’attendez plus !

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