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Franchise GREEKIA

La street food grecque

Développez un réseau de restaurants grecs modernes alliant authenticité, rentabilité et tendance fast casual.

1 M €
C.A. moyen annuel
120 k €
D'investissement global
60 k €
Apport
3
Implantations
gyros greekia

GREEKIA,
Partager la fraîcheur méditerranéenne

Présentation

GREEKIA est un concept de street food d’inspiration grecque qui revisite dans un univers immersif le traditionnel Gyros, ce sandwich typique à base de pain pita, à travers son fameux Kegré. Les produits sont sourcés en France et en Grèce afin de mettre l’accent sur la qualité, une des valeurs fondamentales des fondateurs, issus d’une formation au sein du prestigieux Institut Paul Bocuse.

Les valeurs de l’enseigne sont axées autour de l’humain, au coeur du projet, le partage et la convivialité, l’essence même du mode de vie méditerranéen et l’accessibilité en offrant une cuisine de qualité à des prix accessibles.

L’enseigne a tourné son univers autour du Pappoù grec, que l’on peut retrouver dans une large déclinaison de visuels. GREEKIA c’est une marque forte avec des ambitions de développement intéressantes : 2 ouvertures en 2025 à Bordeaux et Paris sur des secteurs n°1, puis 3 à 5 ouvertures par an sur les 3 prochaines années.

Les conditions d’entrée pour rejoindre le Greekia Club :

  • Des droits d’entrée s’élevant à 25 000 €
  • Un apport personnel de 60 000 €
  • Un budget global de 120 000 € (hors local et travaux)
  • Possibilité de faire 1M€ CA sur un emplacement n°1

En plus, un contrat de 7 ans est requis, avec une redevance de 5% pour l’exploitation et 2% pour la communication.

Les franchiseurs et leurs franchisés prennent la parole

  • Découvrez Greekia

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    Parole de franchiseur
    Découvrez Greekia
  • REPLAY E-SALON#4 GREEKIA

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    E-salon
    greekia
  • Dimitri Grangier & Evan Philippon, Franchisés

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    Parole de franchisé(e)(s)
    Dimitri Grangier & Evan Philippon, Franchisés

Les informations clés

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Profils recherchés

Nous recherchons avant-tout des profils commerçants ayant un attrait pour l’opérationnel. GREEKIA est une enseigne jeune et solaire, avec un futur réseau solide basée sur de belles valeurs dont la bienveillance, l’entraide et les performances.

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Rejoindre GREEKIA en 3 points

  • Concept clé en main (cuisine centrale, locaux sans gaines d’extraction) 💪
  • Marque puissante et immersive 📢
  • Accompagnement solide 😊
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Les atouts du secteur d'activité

La street-food méditerranéenne connaît une croissance remarquable avec une progression annuelle de 15% depuis 2023. Les consommateurs plébiscitent particulièrement les saveurs grecques authentiques, comme en témoigne l’augmentation de 25% de la fréquentation des établissements spécialisés.

Le ticket moyen de 12€ positionne idéalement ce segment sur le marché du déjeuner urbain. Les actifs représentent 70% de la clientèle, attirés par la promesse d’une pause savoureuse et conviviale.

L’engouement pour la cuisine hellénique s’inscrit dans une dynamique durable, portée par les valeurs de partage et d’authenticité. La street-food grecque modernisée séduit notamment les 25-45 ans, public cible en recherche d’expériences culinaires qualitatives.

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Chiffres clés

60 k €
Apport
25 k €
Droit d'entrée
120 k €
Investissement global
1 M €
C.A. annuel moyen

Un petit coup d’œil à votre future franchise ?

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Des saveurs fraîches, une ambiance de vacances, et une expérience 100 % immersive

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    05 Jan 2026 Actualités
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    Nous sommes très heureux d’annoncer l’ouverture de Greekia à Bordeaux, portée par nos deux premiers franchisés passionnés : Dimitri et Evan.
    Avec leur énergie, leur sens du service et leur amour pour la cuisine méditerranéenne, ils offrent désormais aux Bordelais une expérience chaleureuse aux saveurs de la Grèce moderne.

    Cette ouverture marque une nouvelle étape dans le développement de notre réseau, et nous sommes fiers d’accueillir Dimitri et Evan dans la grande famille Greekia. Leur restaurant est prêt à accueillir les gourmands, amateurs de pita généreuses et de recettes ensoleillées.

    Bienvenue à eux, et longue vie à Greekia Bordeaux ! 💙

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