Le développement B2B en restauration : une opportunité avec class’croute

Cette actualité vous est proposée par notre partenaire class’croute, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction.

Un positionnement B2B différenciant

Là où class’croute se démarque réellement, c’est par son expertise unique en restauration B2B. Grâce à ses ateliers de fabrication situés à proximité des entreprises, combinés à une supply chain performante et agile, l’enseigne est en mesure d’assurer chaque jour la livraison de plateaux-repas, cocktails et buffets aux entreprises clientes. Ce marché, en plein essor, affiche une impressionnante croissance de 15 % au début de l’année 2025 et continue de progresser à un rythme soutenu.

Les franchisés class’croute développent ainsi une double compétence précieuse : celle de restaurateur et de commercial B2B. En établissant des partenariats solides avec les entreprises locales, ils contribuent à faire de class’croute le leader incontesté du plateau-repas, avec plus d’un million d’unités vendues chaque année par un réseau dynamique de 55 franchisés et leurs équipes dévouées.

Un accompagnement sur mesure pour les candidats

Chez class’croute, le développement du réseau s’appuie sur une approche rigoureuse et immersive, assurant un soutien adapté à chaque candidat. Florent Racot, le directeur du développement, veille personnellement à ce que chaque futur franchisé puisse appréhender l’enseigne dans sa globalité. Ainsi, les candidats bénéficient d’un accompagnement complet, comprenant :

• Des journées d’immersion pour découvrir le quotidien du métier et se familiariser avec les opérations.
• Des échanges approfondis avec les franchisés existants pour recueillir des retours d’expérience précieux.
• Un accompagnement personnalisé à chaque étape du projet pour optimiser les chances de succès.

Ce dispositif d’accompagnement a déjà permis à six nouveaux franchisés de rejoindre l’aventure en 2025, contribuant ainsi à l’essor de l’enseigne.

De nouvelles ambitions pour 2025

class’croute ne compte pas s’arrêter là et poursuit son expansion avec un certain nombre de projets d’envergure, parmi lesquels le lancement d’une application mobile dédiée aux cantines digitales. Cette initiative vise à optimiser le parcours client pour offrir une expérience encore plus fluide et efficace. Si vous êtes désireux d’entreprendre dans la restauration tout en restant fermement ancré dans le monde professionnel de l’entreprise, n’attendez plus, contactez class’croute et laissez-vous guider pour donner vie à votre projet !

Rejoindre class’croute en tant que franchisé

Rejoindre class’croute en tant que franchisé, c’est s’engager dans une aventure entrepreneuriale unique et passionnante. Bien plus qu’un simple restaurateur, vous exploitez un concept innovant au cœur des zones d’activité, où votre établissement devient un lieu de rendez-vous incontournable pour les collaborateurs des entreprises environnantes chaque midi.

Pionnière du fast casual, class’croute se distingue par une offre variée et gourmande. Vous pourrez proposer à votre clientèle une large sélection de produits, allant des sandwichs savoureux aux plats cuisinés réconfortants, sans oublier les salades fraîches et les desserts succulents. Tous ces délices sont accessibles sur place, à emporter, en livraison, en click & collect, ou même via une cantine digitale, permettant ainsi de répondre aux attentes d’une clientèle diversifiée.

Pour intégrer le réseau, il est nécessaire de disposer de 100 000 euros d’apport pour 350 000 euros d’investissement global. Le droit d’entrée s’élève quant à lui à 30 000 euros.