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Class’croute – Une croissance à deux chiffres sur les ventes B2B

11 octobre 2024Restauration
Franchise Class' croute 1

Class’croute est spécialisée dans la restauration des entreprises depuis plus de 38 ans maintenant.
L’après COVID n’a pas été simple pour maintenir le business au sein des restaurants (sur place et à emporter), mais c’est sur sa branche de livraison traiteur en entreprise que class’croute s’est démarqué tout au long de l’année 2024.

Les collaborateurs ne sont présents en moyen que 3 jours par semaines dans l’entreprise mais nous en profitons pour augmenter les moments conviviaux durant ses trois journées nous confient les offices managers mais aussi les dirigeants de nos entreprises clients.

Avec son offre traiteur et l’installation de e-cantines dans les entreprises, l’enseigne est arrivée à maintenir de réels leviers de croissance pour ses franchisés. Leader incontestable du marché du plateaux repas en entreprise, c’est plus de 70000 plateaux qui sont livrés chaque mois sur les 70 grandes agglomérations françaises et le chiffre continue d’augmenter.

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  • class’croute, partenaire incontournable des fêtes de fin d’année en entreprise

    Chaque fin d’année, les entreprises cherchent à offrir à leurs équipes des moments chaleureux et fédérateurs. Cocktails, buffets, repas de saison : décembre est un temps fort pour célébrer et renforcer la cohésion interne. Depuis plusieurs années, class’croute s’est imposé comme l’un des partenaires privilégiés de ces évènements, grâce à une expertise entièrement tournée vers les besoins des entreprises.
    La préparation des fêtes commence très tôt chez class’croute. Dès le printemps, les équipes achats, marketing et développement élaborent une offre entièrement pensée pour le monde professionnel. Elle doit être élégante, qualitative et festive, mais aussi simple à mettre en œuvre pour les franchisés, capables ainsi de répondre sereinement à la forte demande de décembre. Cette anticipation se traduit par une gamme structurée, une logistique optimisée et des supports opérationnels clairs — un trio essentiel pour accompagner efficacement les entreprises dans leurs moments de fin d’année.
    Côté cuisine, l’enseigne propose des recettes qui mettent à l’honneur l’esprit festif français. Coulibiac de saumon, canard à l’orange, jambon truffé ou sauce au homard illustrent la volonté de class’croute de proposer des produits raffinés, accessibles et adaptés aux réceptions professionnelles. Cette signature culinaire, mêlant tradition et modernité, est aujourd’hui un marqueur fort de l’enseigne.
    Si cette période est aussi réussie, c’est grâce à la mobilisation des équipes qui travaillent plusieurs mois en amont pour garantir une offre cohérente et facilement déployable sur le terrain. Cette organisation permet aux franchisés d’aborder les fêtes avec confiance, tout en offrant aux clients une expérience fiable, qualitative et festive.
    En se positionnant comme le véritable organisateur des fêtes de fin d’année en entreprise, class’croute renforce son rôle de partenaire du quotidien et des moments importants. Pour les franchisés, c’est une opportunité stratégique ; pour les entreprises, une garantie de simplicité et de gourmandise. Une nouvelle saison s’ouvre, où les savoir-faire de l’enseigne viendront une fois encore sublimer les célébrations de fin d’année.

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  • BCHEF

    🚀 Et si 2026 était votre année pour entreprendre dans la...

    Vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant et de rejoindre un réseau en pleine croissance ? BCHEF recrute ses futurs franchisés !

    Rejoignez le groupe N°1 du burger à la française :
    • +70 restaurants
    • 2 marques fortes : BCHEF et LES BURGERS DE PAPA
    • +40 M€ de chiffre d’affaires
    • +200 opportunités d’ouverture partout en France

    📍 Rendez-vous du 14 au 16 mars 2026 au salon Franchise Expo Paris
    📍 Stand S150 – T151

    Ce sera l’occasion d’échanger directement avec nos équipes, dont Julien PERRET, Président de BCHEF et LES BURGERS DE PAPA, ainsi que plusieurs membres du groupe : ELODIE FEL, Julie HOCHET, et Nicolas CRESSENS.

    👉 Prenez rendez-vous sur notre site ou passez directement nous voir sur le stand. Votre projet pourrait bien commencer ici !

    12 mars 2026 Actualités de la franchise
  • Les Burgers de Lucien

    𝐑𝐞𝐣𝐨𝐢𝐠𝐧𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐋𝐞𝐬 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐋𝐮𝐜𝐢𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝟕 𝐞́𝐭𝐚𝐩𝐞𝐬 🍔

    De l’envie d’entreprendre à la première commande servie, nous vous accompagnons à chaque étape de votre projet 💪

    ✅ Un concept clé-en-main
    ✅ Une formation complète
    ✅ Un accompagnement personnalisé avant, pendant et après l’ouverture

    Découvrez les 7 grandes étapes pour rejoindre l’aventure Les Burgers de Lucien et lancer votre activité avec sérénité 📊 💆

    09 mars 2026 Actualités de la franchise
  • Matsuri

    Matsuri à Franchise Expo Paris

    Et si vous pouviez entrer dans un restaurant Matsuri … sans quitter le salon Franchise Expo Paris ?

    C’est l’expérience que nous avons imaginée pour Franchise Expo Paris cette année, avec un stand résolument futuriste.

    Tapis tournant, Matsu Café, bornes VAE, gaming room: tout l’univers Matsuri à portée de main !

    📍 Paris Expo Porte de Versailles
    Du samedi 14 au lundi 16 mars inclus
    Stand V121 – Hall 1

    Venez découvrir l’univers Matsuri et notre concept unique de kaiten sushi, et profitez-en pour échanger avec notre team sur les opportunités de franchise autour d’une pause japonaise.

    📲 Prenez RDV dès maintenant en mp ou par mail : franchise@matsuri.fr

    Et si la prochaine ouverture était la vôtre ?

    09 mars 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !