Référencer sa franchise

Class’croute : un concept qui séduit les entrepreneurs et de nouvelles opportunités dans les grandes agglomérations

03 septembre 2025Restauration

Cette shortnews vous est proposée par Class’croute

Depuis plus de 35 ans, class’croute a su s’imposer comme un acteur incontournable de la restauration livrée et sur place dédiée au monde de l’entreprise. Avec un positionnement unique, l’enseigne conjugue pause déjeuner équilibrée, traiteur B2B et innovation digitale, offrant à ses franchisés un modèle solide et différenciant.

Un concept multicanal pensé pour le B2B

Class’croute, ce n’est pas seulement un restaurant. C’est un écosystème complet :

  • restauration sur place et à emporter,
  • livraison en entreprise via une flotte dédiée,
  • offre traiteur pour réunions, séminaires et événements,
  • innovations digitales avec l’application b’app, la cantine digitale et de nouveaux services connectés.

Cette approche multicanal permet de toucher une clientèle fidèle, exigeante et à fort pouvoir d’achat : les entreprises et leurs collaborateurs.

Un modèle attractif pour les franchisés

Choisir class’croute, c’est bénéficier d’un réseau mature et d’un accompagnement complet :

  • formation initiale et continue,
  • outils digitaux intégrés (CRM, caisse, programme de fidélité),
  • soutien marketing et commercial,
  • concept éprouvé avec plus de 120 points de vente en France et au Luxembourg.

Côté business, l’activité est concentrée sur le service du midi, ce qui assure aux franchisés un équilibre vie professionnelle / personnelle rare dans la restauration.

Des opportunités dans des agglomérations stratégiques

En 2025, class’croute ouvre de nouvelles perspectives d’implantation dans des villes à fort potentiel économique et démographique :

  • Strasbourg, capitale européenne, riche en institutions et en zones d’affaires, idéale pour développer une activité B2B.
  • Lille, métropole dynamique et carrefour européen, avec une forte concentration d’entreprises et de sièges sociaux.
  • Marseille, deuxième ville de France, en pleine transformation économique, portée par l’attractivité de son port et de son tissu entrepreneurial.
  • Nancy, ville universitaire et centre économique du Grand Est, avec une population active diversifiée et un environnement propice à l’implantation d’un restaurant multicanal.

Ces territoires encore libres représentent de véritables opportunités pour les entrepreneurs souhaitant rejoindre une enseigne solide, innovante et en croissance.

Un avenir tourné vers l’innovation et la proximité

Avec sa stratégie digitale ambitieuse et son recrutement de franchisés de plus en plus sélectif, class’croute confirme sa volonté de croître sur des zones à fort potentiel en s’appuyant sur des entrepreneurs investis, agiles et ancrés localement.

Depuis plus de 35 ans, Class’croute s’affirme comme une référence majeure dans le domaine de la restauration rapide décontractée, offrant aux clients une expérience culinaire savoureuse et abordable.

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    Chaque fin d’année, les entreprises cherchent à offrir à leurs équipes des moments chaleureux et fédérateurs. Cocktails, buffets, repas de saison : décembre est un temps fort pour célébrer et renforcer la cohésion interne. Depuis plusieurs années, class’croute s’est imposé comme l’un des partenaires privilégiés de ces évènements, grâce à une expertise entièrement tournée vers les besoins des entreprises.
    La préparation des fêtes commence très tôt chez class’croute. Dès le printemps, les équipes achats, marketing et développement élaborent une offre entièrement pensée pour le monde professionnel. Elle doit être élégante, qualitative et festive, mais aussi simple à mettre en œuvre pour les franchisés, capables ainsi de répondre sereinement à la forte demande de décembre. Cette anticipation se traduit par une gamme structurée, une logistique optimisée et des supports opérationnels clairs — un trio essentiel pour accompagner efficacement les entreprises dans leurs moments de fin d’année.
    Côté cuisine, l’enseigne propose des recettes qui mettent à l’honneur l’esprit festif français. Coulibiac de saumon, canard à l’orange, jambon truffé ou sauce au homard illustrent la volonté de class’croute de proposer des produits raffinés, accessibles et adaptés aux réceptions professionnelles. Cette signature culinaire, mêlant tradition et modernité, est aujourd’hui un marqueur fort de l’enseigne.
    Si cette période est aussi réussie, c’est grâce à la mobilisation des équipes qui travaillent plusieurs mois en amont pour garantir une offre cohérente et facilement déployable sur le terrain. Cette organisation permet aux franchisés d’aborder les fêtes avec confiance, tout en offrant aux clients une expérience fiable, qualitative et festive.
    En se positionnant comme le véritable organisateur des fêtes de fin d’année en entreprise, class’croute renforce son rôle de partenaire du quotidien et des moments importants. Pour les franchisés, c’est une opportunité stratégique ; pour les entreprises, une garantie de simplicité et de gourmandise. Une nouvelle saison s’ouvre, où les savoir-faire de l’enseigne viendront une fois encore sublimer les célébrations de fin d’année.

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    Plus qu’une simple volonté, la culture est dans l’ADN du Ninkasi, elle est un des piliers de notre concept. A travers nos missions, nos différents établissements et nos partenariats, on veut créer un écosystème culturel divers et local.

    🎯 Nos objectifs pour 2026:

    -Offrir 2 000 invitations dans nos établissements dont 50% pour des personnes éloignées de l’offre culturelle (aujourd’hui 1 350 invités présents aux concerts de la pépinière du Ninkasi Musik Lab au Transbordeur, Marché Gare & Ninkasi Cordeliers)
    - Collecter 450 000€ pour le Fonds de dotation Ninkasi en 2026 (aujourd’hui, 289 179 €, financé à 46 % par le groupe Ninkasi et 54% par un réseau d’entreprises mécènes du territoire)
    - Soutenir 16 associations sociales & culturelles par le Fonds de dotation Ninkasi
    - Allouer 10 000€ aux projets collaborateurs dans tous les domaines artistiques (aujourd’hui : 3 projets soutenus à hauteur de 8 000€)
    - Soutenir le développement et la professionnalisation d’artistes émergents à travers le dispositif Ninkasi Musik Lab (90 artistes accompagnés depuis 2016, soit un budget de 175 000€ par an);

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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !