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Class’croute signe une carte automne-hiver

01 octobre 2025Restauration

Paris, octobre 2025 – Class’croute dévoile sa nouvelle carte automne-hiver, un hommage à la terre nourricière et aux plaisirs réconfortants revisités avec créativité.

Cette actualité vous est proposée par Class’croute

Une invitation au voyage culinaire

Pensée par une équipe passionnée, la carte s’inspire de la richesse du terroir français et d’horizons lointains. Chaque recette raconte une rencontre entre des ingrédients soigneusement sourcés et une imagination culinaire en quête constante d’innovation.

Des engagements responsables dans chaque assiette

Derrière chaque plat, il y a le choix de la responsabilité :

  • Des légumes de saison issus de filières exigeantes,
  • Des épices et inspirations du monde pour éveiller la curiosité,
  • Une démarche qui conjugue plaisir, diversité et respect de la nature.

Avec cette nouvelle carte, class’croute poursuit son ambition d’une restauration responsable, généreuse et inspirée, fidèle à sa signature : Bien manger, bien agir, naturellement.

Près de 40 ans d’expertise au service des actifs

Depuis près de quatre décennies, class’croute transforme la pause repas en un moment de convivialité essentiel. En restaurant ou en livraison, de la pause déjeuner aux prestations traiteur – petit déjeuner, buffet, cocktail – l’enseigne accompagne les entreprises et leurs collaborateurs au quotidien.

Class’croute s’affirme comme une référence majeure dans le domaine de la restauration rapide décontractée, offrant aux clients une expérience culinaire savoureuse et abordable.

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    Chaque fin d’année, les entreprises cherchent à offrir à leurs équipes des moments chaleureux et fédérateurs. Cocktails, buffets, repas de saison : décembre est un temps fort pour célébrer et renforcer la cohésion interne. Depuis plusieurs années, class’croute s’est imposé comme l’un des partenaires privilégiés de ces évènements, grâce à une expertise entièrement tournée vers les besoins des entreprises.
    La préparation des fêtes commence très tôt chez class’croute. Dès le printemps, les équipes achats, marketing et développement élaborent une offre entièrement pensée pour le monde professionnel. Elle doit être élégante, qualitative et festive, mais aussi simple à mettre en œuvre pour les franchisés, capables ainsi de répondre sereinement à la forte demande de décembre. Cette anticipation se traduit par une gamme structurée, une logistique optimisée et des supports opérationnels clairs — un trio essentiel pour accompagner efficacement les entreprises dans leurs moments de fin d’année.
    Côté cuisine, l’enseigne propose des recettes qui mettent à l’honneur l’esprit festif français. Coulibiac de saumon, canard à l’orange, jambon truffé ou sauce au homard illustrent la volonté de class’croute de proposer des produits raffinés, accessibles et adaptés aux réceptions professionnelles. Cette signature culinaire, mêlant tradition et modernité, est aujourd’hui un marqueur fort de l’enseigne.
    Si cette période est aussi réussie, c’est grâce à la mobilisation des équipes qui travaillent plusieurs mois en amont pour garantir une offre cohérente et facilement déployable sur le terrain. Cette organisation permet aux franchisés d’aborder les fêtes avec confiance, tout en offrant aux clients une expérience fiable, qualitative et festive.
    En se positionnant comme le véritable organisateur des fêtes de fin d’année en entreprise, class’croute renforce son rôle de partenaire du quotidien et des moments importants. Pour les franchisés, c’est une opportunité stratégique ; pour les entreprises, une garantie de simplicité et de gourmandise. Une nouvelle saison s’ouvre, où les savoir-faire de l’enseigne viendront une fois encore sublimer les célébrations de fin d’année.

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    Matsuri à Franchise Expo Paris

    Et si vous pouviez entrer dans un restaurant Matsuri … sans quitter le salon Franchise Expo Paris ?

    C’est l’expérience que nous avons imaginée pour Franchise Expo Paris cette année, avec un stand résolument futuriste.

    Tapis tournant, Matsu Café, bornes VAE, gaming room: tout l’univers Matsuri à portée de main !

    📍 Paris Expo Porte de Versailles
    Du samedi 14 au lundi 16 mars inclus
    Stand V121 – Hall 1

    Venez découvrir l’univers Matsuri et notre concept unique de kaiten sushi, et profitez-en pour échanger avec notre team sur les opportunités de franchise autour d’une pause japonaise.

    📲 Prenez RDV dès maintenant en mp ou par mail : franchise@matsuri.fr

    Et si la prochaine ouverture était la vôtre ?

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  • Les Burgers de Lucien

    𝐑𝐞𝐣𝐨𝐢𝐠𝐧𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐋𝐞𝐬 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐋𝐮𝐜𝐢𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝟕 𝐞́𝐭𝐚𝐩𝐞𝐬 🍔

    De l’envie d’entreprendre à la première commande servie, nous vous accompagnons à chaque étape de votre projet 💪

    ✅ Un concept clé-en-main
    ✅ Une formation complète
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    09 mars 2026 Actualités de la franchise
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    Objectif : permettre aux porteurs de projet d’obtenir un retour d’expérience concret sur le développement d’une boulangerie Sophie Lebreuilly, depuis l’ouverture du premier point de vente jusqu’au développement de plusieurs boutiques.

    Ces échanges permettront d’aborder sans filtre :
    • la réalité du métier
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    • les clés de réussite du modèle.

    Dans un contexte de forte croissance du réseau, la présence de franchisés témoins constitue une opportunité pour les candidats de mieux comprendre l’entrepreneuriat en franchise à travers des parcours réels.

    06 mars 2026 Actualités de la franchise

C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !