Class’croute rouvre ses portes à Montauban après un incendie : une relance exemplaire portée par deux franchisés engagés

Après de longs mois de fermeture consécutifs à un incendie, le restaurant class’croute de Montauban rouvre enfin ses portes. Une réouverture très attendue qui marque un nouveau départ pour l’enseigne dans une ville stratégique de son réseau. Aux commandes : Caroline et Maxime Valente, deux franchisés dont l’implication a été saluée par la franchise pour la qualité de leur gestion du projet.

Une réouverture menée avec une rigueur exemplaire

Travaux, démarches administratives, gestion des assurances, pilotage des prestataires, relance des clients, planification opérationnelle… Les Valente ont tenu le cap durant toute la période de reconstruction. Leur capacité à coordonner l’ensemble des acteurs et à maintenir une communication constante avec l’enseigne comme avec leur clientèle a été déterminante. “Caroline et Maxime ont fait un travail remarquable. Leur gestion de crise, leur énergie et leur sens de l’organisation ont rendu possible une réouverture dans des conditions optimales”, souligne la direction du réseau.

Un restaurant plus spacieux et un cadre repensé

Cette réouverture n’est pas un simple retour à la normale : c’est une montée en gamme.
Le restaurant propose désormais un espace plus grand, un décor plus cosy, pensé pour accueillir à la fois les actifs des entreprises alentours, les habitués et les adeptes d’une pause déjeuner rapide mais qualitative.
Une offre complète au service des entreprises montalbanaises
Avec cette relance, toute la palette de services class’croute est désormais disponible pour les entreprises de Montauban :

• 1. Un restaurant modernisé, adapté aux nouvelles attentes des consommateurs.
• 2. L’offre traiteur class’croute : plateaux-repas, buffets, cocktails et solutions événementielles pour séminaires ou réunions professionnelles.
• 3. La cantine digitale b’app, la solution innovante de restauration B2B permettant aux collaborateurs des entreprises de commander facilement leurs repas grâce à une application dédiée.

Cette implantation constitue un atout majeur pour les entreprises locales, qui bénéficient dorénavant d’une offre flexible, complète et adaptée à tous les formats professionnels.

Un franchisé très orienté business pour accélérer la reconquête

Issu du monde de la restauration et expert en développement commercial, Maxime Valente entend redonner au point de vente sa dynamique initiale. Son objectif : reconquérir rapidement la clientèle B2B, cœur historique du concept class’croute.

Sa connaissance fine du tissu économique local et sa capacité à créer du lien avec les entreprises sont des leviers essentiels pour repositionner l’établissement comme un acteur incontournable des pauses déjeuner professionnelles.

Une fin d’année stratégique et festive

Cette réouverture arrive à un moment clé pour l’enseigne : la période de fin d’année. Pour l’occasion, class’croute Montauban met en avant une offre festive premium, enrichie d’un partenariat exclusif avec la maison Bobosse (Lyon). Une sélection gourmande qui permettra aux entreprises d’organiser des fêtes de fin d’année mémorables et élégantes directement sur leur lieu de travail.

Une étape forte pour class’croute dans une ville stratégique

Montauban occupe une place importante dans le déploiement du réseau. La résilience des franchisés, la modernisation du site et l’arrivée de b’app renforcent l’attractivité de la marque sur le territoire.
Cette réouverture illustre parfaitement la dynamique actuelle de l’enseigne :
innovation, qualité de service, et proximité avec les entreprises.