Class’croute – class’croute – LE bilan de l’année 2024

23 décembre 2024Restauration
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L’année 2024 s’achève, marquée par des réalisations impressionnantes et une mobilisation sans faille des équipes Class’croute. Retour sur une année riche en chiffres, en développements et en nouvelles perspectives.

2024 : Une année d’activité intense

Quelques chiffres marquants qui illustrent l’énergie déployée cette année :

  • 700 000 pauses déjeuner livrées sur les lieux de travail.
  • 92 000 commandes traiteurs, représentant plus de 1 100 000 pièces cocktail fabriquées dans nos ateliers.
  • 1 million de plateaux-repas livrés aux entreprises.
  • 2 millions de passages enregistrés dans nos restaurants.

Un développement réseau ambitieux

Class’croute a renforcé sa présence nationale avec l’ouverture de nouveaux laboratoires de production dans des villes stratégiques :

  • Rennes
  • Bagnolet
  • Troyes

Transmissions et nouvelles impulsions

2024 a également vu des transitions fructueuses, avec des franchisés passant le relais à de nouveaux entrepreneurs dynamiques :

  • Annecy : reprise par Ghislain Gresse.
  • Tours : reprise par Thomas Desassis.
  • Lisses : reprise par William Dufes.

Une gouvernance renouvelée

Cette année, l’arrivée de nouveaux dirigeants a insufflé un souffle stratégique à Class’croute :

  • Nicolas Sicard a pris la présidence au deuxième trimestre.
  • Lucile Jan Robin a rejoint la direction de l’offre et du marketing.

Réunions régionales et perspectives pour 2025

Pour conclure cette année exceptionnelle, trois réunions régionales ont été organisées à Paris, Lyon et Nantes. Ces rencontres ont permis de célébrer les succès de 2024 et d’élaborer la vision stratégique pour les trois prochaines années.

Vers une transformation technologique ambitieuse

2024 a marqué une étape clé dans la réorganisation de la structure Class’croute, avec une préparation active pour une transformation technologique en 2025. Cette évolution soutiendra :

  • Une stratégie marketing renforcée.
  • Une offre adaptée à de nouveaux marchés.
  • Une amélioration continue des performances et du développement.

Merci pour une année exceptionnelle

Un immense merci à nos équipes, franchisés et partenaires commerciaux pour leur engagement et leur contribution à cette année mémorable. Nous vous souhaitons à tous de joyeuses fêtes de fin d’année et un excellent début 2025 !

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