b’app, la nouvelle marque digitale de class’croute pour séduire franchisés et entreprises
Après plus de trente ans d’existence, class’croute continue d’innover. L’enseigne dévoile b’app, une marque indépendante et 100 % digitale conçue pour offrir aux entreprises une nouvelle manière de vivre la restauration livrée. À la croisée du food, du tech et de l’engagement RSE, b’app incarne une opportunité stratégique pour les franchisés souhaitant rejoindre un modèle en phase avec les usages de demain.
Le marché évolue, class’croute aussi
Le contexte est clair : la restauration collective traditionnelle peine à se renouveler. Les selfs sont désertés, les attentes en matière de flexibilité, de goût et de responsabilité n’ont jamais été aussi fortes. Face à cela, class’croute a décidé d’anticiper les transformations en lançant b’app, une marque conçue pour séduire les jeunes actifs et répondre aux besoins réels des entreprises post-Covid.
Livraison mutualisée, interface mobile intuitive, commandes en quelques clics, fidélité intelligente, recette engagée : b’app propose une offre complète, immédiatement opérationnelle, déjà en cours de déploiement dans plusieurs sites pilotes.
L’application b’app est déjà téléchargeable sur Android et à venir chez Apple dans quelques jours.
Un outil de conquête pour les franchisés
Pensée comme une marque sœur de class’croute, b’app permet aux franchisés de développer leur chiffre d’affaires sans investissement lourd ni création de point de vente supplémentaire. La prise de commande se fait en ligne, la logistique est optimisée, les outils sont mutualisés, et la facturation est entièrement digitalisée.
Pour les futurs franchisés, cette nouvelle dimension offre un accès simplifié au marché B2B, avec une promesse forte : devenir un partenaire de référence des entreprises locales pour la pause déjeuner.
Une marque jeune, différenciante et porteuse de valeurs
Dans un univers où les offres se ressemblent, b’app fait le pari de la désirabilité : un ton moderne, une communication dynamique, un ADN responsable. La marque assume une ligne claire : accessibilité, plaisir, praticité et impact positif. Loin des standards impersonnels de la restauration collective, b’app séduit par sa fraîcheur, sa liberté de ton et son souci de cohérence RSE.
2025 : l’année de la transformation digitale de class’croute
Ce lancement s’intègre dans un plan de transformation IT d’envergure pour toute l’enseigne : nouveaux outils de caisse, CRM, programme de fidélité unifié, plateformes traiteur et e-cantine, bornes de commande… Une migration complète attend l’ensemble des franchisés d’ici fin 2025, avec à la clé un réseau mieux équipé, plus performant, et prêt pour l’hypercroissance.
Avec b’app, class’croute redéfinit les règles du jeu de la restauration B2B. Une opportunité à saisir pour les futurs franchisés à la recherche d’un modèle hybride, innovant et porteur de sens.
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class’croute, partenaire incontournable des fêtes de fin d’année en entreprise
Chaque fin d’année, les entreprises cherchent à offrir à leurs équipes des moments chaleureux et fédérateurs. Cocktails, buffets, repas de saison : décembre est un temps fort pour célébrer et renforcer la cohésion interne. Depuis plusieurs années, class’croute s’est imposé comme l’un des partenaires privilégiés de ces évènements, grâce à une expertise entièrement tournée vers les besoins des entreprises.
La préparation des fêtes commence très tôt chez class’croute. Dès le printemps, les équipes achats, marketing et développement élaborent une offre entièrement pensée pour le monde professionnel. Elle doit être élégante, qualitative et festive, mais aussi simple à mettre en œuvre pour les franchisés, capables ainsi de répondre sereinement à la forte demande de décembre. Cette anticipation se traduit par une gamme structurée, une logistique optimisée et des supports opérationnels clairs — un trio essentiel pour accompagner efficacement les entreprises dans leurs moments de fin d’année.
Côté cuisine, l’enseigne propose des recettes qui mettent à l’honneur l’esprit festif français. Coulibiac de saumon, canard à l’orange, jambon truffé ou sauce au homard illustrent la volonté de class’croute de proposer des produits raffinés, accessibles et adaptés aux réceptions professionnelles. Cette signature culinaire, mêlant tradition et modernité, est aujourd’hui un marqueur fort de l’enseigne.
Si cette période est aussi réussie, c’est grâce à la mobilisation des équipes qui travaillent plusieurs mois en amont pour garantir une offre cohérente et facilement déployable sur le terrain. Cette organisation permet aux franchisés d’aborder les fêtes avec confiance, tout en offrant aux clients une expérience fiable, qualitative et festive.
En se positionnant comme le véritable organisateur des fêtes de fin d’année en entreprise, class’croute renforce son rôle de partenaire du quotidien et des moments importants. Pour les franchisés, c’est une opportunité stratégique ; pour les entreprises, une garantie de simplicité et de gourmandise. Une nouvelle saison s’ouvre, où les savoir-faire de l’enseigne viendront une fois encore sublimer les célébrations de fin d’année.28 Nov 2025 Actualités de la franchise
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L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.
Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.
Une croissance régulière
La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles
Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.
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À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.
Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle
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L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.11 décembre 2025 Actualités de la franchise
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L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !