Chopstix ouvre son premier restaurant en France à Paris Bastille
Chopstix s’implante à Paris
Le 26 janvier 2026, un moment historique se dessine pour la célèbre enseigne de restauration rapide, Chopstix. En effet, cette date marque l’ouverture tant attendue de son tout premier restaurant en France. Situé en plein cœur de Paris, dans le quartier emblématique de Bastille, cet événement représente l’entrée officielle de Chopstix sur le marché français, après un développement solide et prospère au Royaume-Uni. Cet établissement se doit d’être à la hauteur des attentes et des valeurs de la marque, et sa localisation à Bastille ne se révèle pas être un choix fortuit. Ce quartier vibrant et très fréquenté incarne l’énergie et l’esprit de Chopstix, attirant ainsi une clientèle urbaine et dynamique.
À l’occasion de cette ouverture, Chopstix a également organisé une activation promotionnelle significative en offrant 200 boxes à seulement 2 €, attirant un grand nombre de personnes et générant une visibilité locale impressionnante. De plus, la semaine s’est clôturée avec un DJ set animé le jeudi, transformant le restaurant en un véritable hotspot de quartier, confirmant ainsi le positionnement lifestyle dynamique de la marque.
Cette première implantation à Paris représente bien plus qu’un simple restaurant; elle jette également les bases d’un développement ambitieux pour Chopstix en France. Elle démontre la capacité du concept à créer un fort engagement, une désirabilité et un flux de clients dès son lancement. Cela constitue ainsi une opportunité solide et attrayante pour les futurs franchisés souhaitant s’associer à cette enseigne en pleine expansion.
Franchise Chopstix
Fondée en 2002 à Londres, Chopstix se développe rapidement au Royaume-Uni grâce à la franchise, au travel retail et à la livraison. Dès 2018, la marque modernise son image et accélère sa transformation digitale.
En 2023, elle dépasse 100 restaurants et s’associe à QSRP pour soutenir son hyper-croissance.
Entre 2024 et 2026, Chopstix franchit les 170 restaurants et s’implante en France, affirmant son ambition internationale.
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My Beers
L'Apéro Géant, un événement fédérateur pour le réseau My...
Chaque année, My Beers développe un calendrier d'animations nationales destiné à dynamiser l'activité de ses établissements franchisés. Parmi les rendez-vous les plus attendus figure l'Apéro Géant, un événement organisé simultanément dans plusieurs bars du réseau et devenu un véritable temps fort de la saison estivale.
Pour son édition 2026, l'Apéro Géant réunira 40 établissements à travers la France le 31 juillet. Une mobilisation qui illustre la capacité du réseau à proposer des opérations communes tout en laissant à chaque franchisé la liberté d'adapter l'événement à sa clientèle locale.
Une animation nationale au service des franchisés
L'Apéro Géant s'inscrit dans la stratégie événementielle de My Beers, qui accompagne ses franchisés avec des concepts d'animation clés en main. L'objectif est de générer du trafic en établissement, renforcer la fidélité des clients et créer des rendez-vous récurrents tout au long de l'année.
À l'occasion de cette soirée, les établissements participants proposent une offre commune, avec notamment une pression de bière offerte sur une plage horaire définie, complétée par une programmation locale mêlant DJ sets, animations et ambiance festive.
Cette organisation permet de bénéficier de la force d'une communication nationale tout en valorisant les initiatives de chaque établissement.
Un concept de bar à bière événementiel
L'Apéro Géant reflète pleinement le positionnement de My Beers en tant que bar à bière événementiel. Au-delà de son offre de bières et de street-food, l'enseigne mise sur une programmation régulière d'événements afin de faire de chacun de ses établissements un véritable lieu de vie.
Concerts, quiz, retransmissions sportives, tournois ou soirées thématiques rythment ainsi la vie du réseau et participent à fidéliser une clientèle en quête d'expériences conviviales.
L'Apéro Géant constitue l'une des illustrations les plus emblématiques de cette stratégie, en réunissant simultanément plusieurs dizaines d'établissements autour d'un même rendez-vous.
Un événement devenu incontournable
Le succès rencontré lors de la précédente édition confirme l'intérêt de ce format. L'Apéro Géant figure aujourd'hui parmi les événements les plus performants du réseau, juste derrière la Saint-Patrick en termes de fréquentation.
Cette dynamique démontre la pertinence d'un modèle qui associe animation nationale, implication des franchisés et proximité avec les clients. Chaque établissement conserve son identité, son équipe et sa communauté, tout en participant à un événement commun qui renforce la visibilité de l'enseigne à l'échelle nationale.
Un réseau qui fait vivre ses établissements toute l'année
À travers des opérations comme l'Apéro Géant, My Beers poursuit le développement d'un concept de bar à bière événementiel où la convivialité, l'animation et le partage occupent une place centrale.
Cette stratégie permet aux franchisés de bénéficier d'outils d'animation éprouvés, d'une communication mutualisée et d'un calendrier événementiel structuré, contribuant ainsi à renforcer l'attractivité des établissements et la fidélisation de leur clientèle.
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