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Comment financer son lancement sous la franchise Buffalo Grill ?

17 novembre 2025Restauration

Cette actualité vous est proposée par Buffalo Grill.

L’investissement en franchise chez Buffalo Grill est un engagement important aux niveaux personnel, temporel et financier. Aujourd’hui, parlons d’argent : devenir franchisé BG nécessite une certaine somme, pour financer les divers éléments d’une telle entreprise.


Dans le cadre de la reprise de restaurants sous ancien concept, ce qui représente la plupart de nos opérations de franchise, il faut prévoir la rénovation dans le nouveau décor American Road Trip. Cela équivaut à un montant de 550 000 €.

À ceci s’ajoutent le prix du fonds de commerce existant, d’une valeur moyenne de 400 000 €, le droit d’entrée de 50 000 €, la garantie bancaire de 30 000 € et la garantie loyer de 40 000 €.

Tous ces postes de dépense représentent un montant global d’1 million d’euros environ. Par conséquent, il faut compter un apport personnel allant de 180 000 € à 300 000€, en fonction du montant de chaque affaire, pour obtenir un emprunt bancaire dont le remboursement est classiquement étalé sur sept ans.

Plusieurs options se présentent alors : soit le candidat détient les fonds nécessaires pour qu’une banque accepte de financer l’entièreté de son projet, soit il ne peut réunir cet apport seul, auquel cas des organismes se proposent de consolider sa mise de départ :

  • Des organismes de cautionnement bancaires tels que la Bpifrance ou la SIAGI.
  • Des réseaux offrant des prêts d’honneur : Initiative France ou Réseau Entreprendre.
  • Des fonds d’investissements comme IMPACT Local.

Des particuliers peuvent aussi être sollicités : les business angels, parfois réunis en club-deal, proposent de précieux leviers pour lancer une entreprise.

Ces types de crédit entraînent évidemment un remboursement avec intérêts, selon les modalités du contrat signé. Des courtiers en banque vous accompagnent pour optimiser votre projet.

Enfin, si Buffalo Grill favorise des échanges productifs entre les banques et les candidats en étant référencé par le pôle franchise de celles-ci, la recherche de financement reste à la charge du candidat.

Que ce soit comme primo-entreprise ou comme activité supplémentaire, la franchise Buffalo Grill est une belle marque à détenir dans son portefeuille : alors, à tous les entrepreneurs qui aiment l’aventure et la convivialité, à vos budgets !

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    En octobre, nos restaurants d’Orléans-Saran, de Besançon et de Rambouillet ont adopté leur nouvelle peau. Mi-décembre, ce fut au tour du site de Trans-en-Provence de rouvrir ses portes après les habituelles quatre semaines et demi de travaux 👷

    Ils embarquent désormais nos chers clients dans une aventure différente, au beau milieu des grands espaces des Etats-Unis 🤠 🐂 🏜

    N’hésitez pas à y passer pour découvrir, et à y revenir, que vous soyez du coin ou de passage !

    Pour ceux que cela inspire, qui aimeraient posséder et diriger un commerce capable de faire voyager ses clients, l'équipe Franchise Buffalo Grill se tient à votre disposition.

    23 Déc 2025 Actualités de la franchise
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  • Rénovations printanières

    𝐎𝐧 𝐩𝐚𝐫𝐭 𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞 ?

    Aujourd’hui, faisons le tour des dernières ouvertures et réouvertures Buffalo Grill en franchise 🤝 🗝️
    Depuis mars, c’est le printemps pour tout le monde, et surtout pour Buffalo Grill : cinq sites ont ouvert ou réouvert leurs portes en arborant notre concept « Ici commence l’Amérique » 🐮

    Du côté des créations, les restaurants de Scionzier (74) et de Limoges (87) connaissent un franc succès, preuve que Buffalo Grill manquait au paysage local dans ces deux communes 🌆

    La réouverture après rénovation des établissements de Cholet (49), de Clermont-Ferrand (La Pardieu, 63) et des Clayes-sous-Bois (78) génère également de superbes performances, avec une forte hausse de fréquentation📈

    Une statistique intéressante pour ces restaurants tout neufs : par rapport à la moyenne de couverts par jour dans nos 330 Buffalo Grill, ces cinq sites font 34% de plus, en moyenne. Quand on vous parle d’effet waouh 🤩

    Un grand bravo à nos franchisés, ainsi qu'au Buffalo Staff et à tous les prestataires qui œuvrent pour obtenir un tel succès !

    Partants pour vous joindre à cette ruée vers l’or ? Ici commence la franchise !

    18 Juin 2025 Actualités de la franchise
  • Buffalo Grill sur le devant de la scène !

    Si vous avez entendu parler de l’enseigne aux cornes de bison ces derniers temps, il n’y a rien d’étonnant : en ce mois de mars, M6 et TF1 ont braqué leurs caméras et leurs micros sur nos restaurants et notre entreprise pour des sujets 19:45, Capital et Sept à Huit. Ces émissions, additionnées au formidable travail de notre équipe marketing, permettent aux foyers français de redécouvrir Buffalo Grill sous son nouveau jour, dans le thème American Road Trip.

    Mention spéciale à notre douillette et magnifique mascotte, Bizcoto, qui n’a pas tardé à se faire adopter par le personnel et les hôtes de nos restaurants !

    Le stand Buffalo Grill était également dans la lumière lors de Franchise Expo Paris, entre le 15 et le 17 mars. Ce fut l’occasion pour nos développeurs de rencontrer des entrepreneurs ambitieux et enthousiastes. Ces évènements contribuent à la croissance de notre réseau de franchise : en effet, 40% de l’ensemble de nos 327 restaurants sont désormais franchisés.

    Bref, le bison a le vent en poupe, alors profitez de l’aspiration !

    PS : on vous remet juste ici les replays des émissions Capital et Sept à Huit :

    https://www.m6.fr/capital-p_860/mcdo-buffalo-grill-leurs-secrets-pour-vous-regaler-a-moins-de-10eur-c_13114041

    https://www.tf1.fr/tf1/sept-a-huit/videos/les-nouvelles-recettes-du-steakhouse-a-la-francaise-92713717.html

    31 Mar 2025 Actualités de la franchise

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    Dans tout projet de franchise, l’emplacement du point de vente est un facteur déterminant. Un bon produit, un concept solide, une équipe motivée… tout cela peut être mis en difficulté si le local choisi ne correspond pas aux exigences du modèle. C’est pourquoi, nous prenons la recherche immobilière très au sérieux et vous accompagnons avec attention à chaque étape.

    L’emplacement, fondation de la réussite

    Choisir le bon emplacement, ce n’est pas une option. C’est une condition essentielle pour assurer la performance et la pérennité d’une boulangerie. Un emplacement bien choisi, c’est du passage, de la visibilité, une bonne accessibilité, et un environnement cohérent avec le positionnement de l’enseigne.

    Chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement personnalisé pour identifier, analyser et sécuriser le local le plus adapté à son projet. Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires immobiliers spécialisés et des experts locaux, pour repérer des opportunités pertinentes et viables.

    Une approche rigoureuse et experte

    Chez L’atelier Papilles, notre méthode repose sur l’analyse croisée de plusieurs critères :

    * Le potentiel de la zone de chalandise
    * Les flux piétons et routiers
    * L’environnement commercial et concurrentiel
    * La visibilité de l’enseigne depuis l’extérieur
    * La facilité d’accès et le stationnement

    Chaque critère est étudié pour garantir un emplacement porteur, en cohérence avec notre concept de boulangerie artisanale modernisée, qui conjugue production sur place, qualité des produits et expérience client.

    Trouver le bon local, ensemble

    Nous savons qu’un bon local est souvent le point de départ d’un lancement réussi. C’est pourquoi nous mobilisons nos ressources pour accompagner chaque franchisé dans cette recherche stratégique. De la prospection à la validation finale du local, nos équipes sont impliquées à chaque étape.

    Notre objectif est clair : vous permettre de démarrer votre activité sur des bases solides, dans un lieu à fort potentiel, où votre point de vente pourra rapidement trouver sa place dans le quotidien des habitants.

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C'est quoi L'Express Franchise ?

L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !