Buffalo Grill, votre équipe de demain
« Quid de l’équipe dans mon futur restaurant ? » Une question qui revient souvent au cours des échanges avec les entrepreneurs candidats à la franchise Buffalo Grill. L’interrogation est toute naturelle, dans un marché où la moyenne de turnover du personnel avoisine les 75 % (sur un an), et surtout, où le service et la relation humaine sont le nerf de l’activité.
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Buffalo Grill.
Ici encore, s’adosser à un réseau de franchise reconnu est un véritable atout : la réputation et la taille d’une entreprise comme Buffalo Grill sont une garantie pour les franchisés et pour les employés de ses restaurants.
L’enseigne aux cornes de bison joue à fond le rôle de marque employeur : de nombreuses communications sont publiées pour attirer les demandeurs d’emploi dans ses restaurants. Cela passe notamment par les réseaux sociaux, comme l’illustre le récent partenariat avec Être étudiant, compte suivi par 2,5 millions d’internautes.
Le levier de recrutement le plus évident est le site carrières de Buffalo Grill qui regroupe toutes les offres d’emploi des restaurants, franchisés ou non. Comme nos directeurs de restaurants intégrés, les franchisés ont accès au portail Cegid Digital Recruiter pour publier des offres d’emploi, et réceptionner les candidatures correspondantes. Cet outil permet aussi de diffuser les offres sur LinkedIn, Hello Work, Apec, France Travail ou encore Indeed.
Plusieurs visuels, affiches, bandeaux, kakémonos, ont été créés par le pôle RH et mis à la disposition des franchisés pour qu’ils puissent communiquer localement sur leur besoin en recrutement. Des vidéos portraits présentent différents profils d’employés des restaurants, notamment de Rémi et Camille, travailleurs en situation de handicap. Ces contenus, produits par les équipes RH, font rayonner la marque sur le marché de l’emploi, ce qui profite à tous les restaurants, succursales et franchises.
Comme la restauration à table, la franchise chez Buffalo Grill est avant tout une aventure humaine, une histoire à vivre en équipe. Tous les entrepreneurs et demandeurs d’emploi en quête de convivialité et de réussite y sont conviés !
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Buffalo Grill Restaurant Préféré des Familles 2026 !
Le saviez-vous ?
Buffalo Grill est élu Restaurant Préféré des Familles 2026 🏆
La douzième édition de la Grande Enquête des Marques, Enseignes et Médias préférés des familles s’est déroulée du 22 octobre au 7 décembre 2025. 763 familles ont voté en spontané pour élire les marques, enseignes et marques média qu’elles jugent les plus investies à leurs côtés dans 23 univers sur le site.
Dans le secteur Restauration à table, Buffalo Grill a recueilli la majorité des suffrages.
Depuis toujours, notre ambition est simple : faire de nos restaurants des lieux où l’on se sent bien en famille. Un esprit insufflé dès l’origine par Christian Picart, fondateur de l’enseigne, avec une idée forte : accueillir petits et grands avec la même générosité, autour d’une cuisine populaire, conviviale et accessible.
Au fil des années, ce sont des centaines de milliers d’enfants (et de grands enfants) qui ont soufflé leurs bougies chez nous, souvent au son de la chanson des Petits Indiens. Autant de moments partagés qui deviennent des souvenirs, et parfois même des traditions familiales.
En 2026 comme hier, nous continuerons à mettre toute notre énergie pour accueillir les familles avec chaleur et leur proposer le meilleur, au meilleur prix.
🙏 Merci aux familles pour leur confiance !
👏 Merci à nos équipes qui font vivre cet esprit chaque jour dans nos restaurants !30 Mar 2026 Restauration
Bientôt le Salon Franchise Expo Paris !
Venez nous retrouver au stand Buffalo Grill pour échanger sur votre projet et nos opportunités 🚀🏹🔥
📅 Rendez-vous du 14 au 16 mars
📍 Stand U113-T112 – Hall 1, Paris Porte de Versailles💡 Obtenez votre badge 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐔𝐈𝐓 👉 Inscription au salon
04 Mar 2026 Restauration
Nos dernières rénovations
En cette fin d'année 2025, faisons un point sur le développement de l’enseigne préférée des Français, plus particulièrement sur les rénovations récentes : la conquête du parc Buffalo Grill par la franchise et le concept American Road Trip continue 🏹
En octobre, nos restaurants d’Orléans-Saran, de Besançon et de Rambouillet ont adopté leur nouvelle peau. Mi-décembre, ce fut au tour du site de Trans-en-Provence de rouvrir ses portes après les habituelles quatre semaines et demi de travaux 👷
Ils embarquent désormais nos chers clients dans une aventure différente, au beau milieu des grands espaces des Etats-Unis 🤠 🐂 🏜
N’hésitez pas à y passer pour découvrir, et à y revenir, que vous soyez du coin ou de passage !
Pour ceux que cela inspire, qui aimeraient posséder et diriger un commerce capable de faire voyager ses clients, l'équipe Franchise Buffalo Grill se tient à votre disposition.
23 Déc 2025 Restauration
Comment financer son lancement sous la franchise Buffalo...
Cette actualité vous est proposée par Buffalo Grill. L’investissement en franchise chez Buffalo Grill est un engagement important aux niveaux personnel, temporel et financier. Aujourd’hui, parlons d’argent : devenir franchisé BG nécessite une...
17 Nov 2025 Actualités
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Buffalo Grill
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Tout & BonTout&Bon dévoile sa nouvelle carte de saison pour...
À partir du 30 mars, Tout&Bon dévoile sa nouvelle carte Printemps‑Été 2026, pensée pour accompagner tous les événements d’entreprise pendant la belle saison : réunions, journées d’équipe, séminaires, cocktails, garden parties et soirées clients.
Au programme : des recettes de saison, de nouvelles associations de saveurs et plusieurs nouveautés conçues pour répondre aux attentes des entreprises, que ce soit pour un déjeuner d’équipe, un cocktail déjeunatoire ou un événement professionnel à plus grande échelle.
Des nouveautés produits au rythme des saisons
Cette nouvelle carte met à l’honneur :
des ingrédients de saison, travaillés dans des recettes fraîches et généreuses ;
des plateaux‑repas, pièces cocktail et offres déjeunatoires pensés pour s’adapter aux différents formats de réunion et d’événement ;
une attention particulière portée aux équilibres de saveurs (végétarien, flexitarien, poisson, viande) afin de répondre aux habitudes de consommation actuelles en entreprise.
Parmi les grandes nouveautés, Tout&Bon dévoile notamment :
une nouvelle gamme de pièces déjeunatoires, idéale pour les formats buffet ou cocktail déjeunatoire ;
des propositions plus flexibles (avec ou sans viande, options végétariennes et sans porc) pour faciliter l’organisation des repas d’équipe.
De nouvelles animations culinaires pour une saison riche en expériences
Parmi les dispositifs phares :
un bar à Spritz : une animation conviviale et rafraîchissante, idéale pour les afterworks, cocktails estivaux et soirées en terrasse ;
un bar à burrata : la fraîcheur gourmande qui met tout le monde d’accord, avec une mise en scène autour d’une burrata généreuse et de garnitures de saison (tomates, pains, condiments, herbes fraîches…).
Une offre traiteur événementielle clé en main pour les entreprises
Au‑delà de la carte, cette nouvelle saison illustre la volonté de Tout&Bon de proposer un accompagnement événementiel complet, de la commande au jour J :
conseil sur le format le plus adapté (buffet, cocktail, plateau‑repas, animations culinaires)
logistique maîtrisée grâce à un réseau de 36 cuisines locales
possibilité d’intégrer des services événementiels complémentaires (mise en place, dressage, service en salle, scénographie, décoration de buffet, animations live…).
Qu’il s’agisse d’un déjeuner d’équipe, d’un comité de direction, d’un séminaire résidentiel ou d’une grande soirée clients, l’ambition de Tout&Bon reste la même : créer de la convivialité en entreprise grâce au bien manger et à des dispositifs traiteur simples à organiser pour les services communication, RH ou office management.
Une carte qui incarne l’ADN de Tout&Bon
Cette nouvelle carte Printemps‑Été 2026 s’inscrit dans la démarche de l’enseigne :
faire évoluer régulièrement son offre pour rester en phase avec les tendances de consommation en BtoB,
proposer des solutions traiteur gourmandes, pratiques et adaptées aux usages des entreprises,
renforcer la dimension événementielle et expérientielle de ses prestations, notamment via les animations culinaires.
27 mars 2026 Actualités de la franchise
Le 17.45Entreprendre sans partir de zéro
Entreprendre sans partir de zéro
Se lancer en franchise permet de s’appuyer sur un concept déjà éprouvé. Vous évitez les erreurs de débutant et gagnez du temps grâce à un modèle économique structuré et optimisé.
Une marque déjà connue
Vous bénéficiez dès le départ de la notoriété d’une enseigne. Résultat : une ouverture plus rapide, une crédibilité immédiate et une acquisition client facilitée.
Un accompagnement à chaque étape
De la création à l’exploitation, le franchiseur vous guide : recherche de local, financement, formation, ouverture… puis suivi régulier une fois lancé.
Une formation complète
Pas besoin d’être expert du secteur. La formation initiale vous permet de maîtriser le concept, les outils et les bonnes pratiques pour démarrer sereinement.
Des économies d’échelle
Les achats groupés et les outils mutualisés permettent de réduire les coûts et d’optimiser la rentabilité.
Un concept qui évolue en continu
Vous profitez des innovations et améliorations du réseau, sans avoir à les développer vous-même.
Un cadre rassurant… mais entrepreneurial
Vous restez indépendant, tout en bénéficiant d’un cadre structurant. Un bon équilibre entre liberté et sécurité.
Et si c’était le bon moment pour vous lancer ?
La franchise est une solution idéale pour entreprendre avec plus de sérénité. Des enseignes comme Le 17.45 proposent des concepts accessibles et différenciants, parfaitement adaptés aux entrepreneurs souhaitant se lancer avec un accompagnement solide.
24 mars 2026 Actualités de la franchise
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C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !