Un tournant s’annonce chez BCHEF… Tribune de Julien PERRET
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire BCHEF, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction.
La nécessité d’évoluer pour rester pertinent
Dans un monde en constante évolution, certaines marques, bien que remarquables, risquent de disparaître si elles ne parviennent pas à s’adapter aux nouvelles générations. Les habitudes de consommation changent rapidement, et ce qui était considéré comme « tendance » il y a quelques années est souvent désormais obsolète. En restauration, par exemple, les concepts doivent se renouveler tous les 4 ou 5 ans au minimum pour maintenir leur attrait et leur pertinence. Cela ne se limite pas simplement à un changement de logo ou à des variations dans le menu.
Il est crucial que les concepts comprennent et s’adaptent à la manière dont les jeunes générations consomment. L’importance de la connexion authentique avec ces générations ne peut pas être sous-estimée. En effet, c’est une véritable révolution permanente que vivent les marques. Nombreux sont celles qui se sentent dépassées par ce rythme effréné de changement.
Chez BCHEF, une démarche pro-active a été amorcée : au lieu de subir ces transformations, ils ont choisi de les embrasser. Ils sont engagés dans une quête pour reprendre le contrôle d’un monde en perpétuel mouvement, à travers une stratégie éclairée et ciblée. Pour ce faire, ils se sont entourés d’une équipe jeune et dynamique ainsi que de créateurs de contenus qui comprennent réellement les consommateurs d’aujourd’hui. Grâce à eux, ils préparent le lancement d’une opération digitale innovante, prévue pour avril prochain.
Ce moment inaugural promet d’être un véritable tournant pour leur marque. Ils vous tiendrons informés des développements.
Franchise BCHEF
BCHEF est une franchise innovante qui se spécialise dans une offre de restauration rapide moderne et de qualité. Animée par un désir d’adaptation et d’authenticité, l’enseigne crée des expériences culinaires qui résonnent avec les valeurs contemporaines des consommateurs. Pour en savoir plus, consultez notre page dédiée à BCHEF.
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12 décembre 2025 Actualités de la franchise 
L’atelier PapillesL’atelier Papilles poursuit son développement
L’atelier Papilles poursuit son développement avec trois dernières ouvertures en 2025, en Haute-Savoie et dans l'Orléanais.
Le réseau L’atelier Papilles continue de se déployer sur le territoire avec trois ouvertures : aux Halles de Cluses portée par Bruno Caudron franchisé de la ville, à Orléans Les Montées ainsi qu'à Olivet avec notre couple partenaire historique Alexis et Céline Pelletier.
Une croissance régulière
La dynamique de développement de notre réseau se confirme et ces nouvelles implantations participent à l'attraction de notre réseau pour de nouveaux entrepreneurs candidats qui souhaitent conjuguer artisanat, qualité et accompagnement.
Chaque ouverture s’inscrit dans une démarche simple : proposer des produits de qualités, valoriser le savoir-faire artisanal et offrir une expérience client basée sur la proximité.À Cluses, une nouvelle vitrine du savoir-faire Papilles
Située au cœur des nouvelles Halles du centre ville, la boulangerie de Cluses incarne notre esprit : des recettes innovantes, une offre gourmande du petit déjeuner au déjeuner, et une équipe accueillante prête à faire découvrir les incontournables.
À Orléans, c'est une aventure portée par un duo engagé
À quelques centaines de kilomètres, Alexis et Céline Pelletier poursuivent leur belle aventure entrepreneuriale. Déjà à la tête de plusieurs boulangeries L’atelier Papilles, ils inaugurent leur cinquième et sixième point de vente.
Une enseigne qui place les valeurs au cœur du modèle
Un développement qui montre la confiance que portent les franchisés à l’enseigne, et la solidité du modèle : un concept éprouvé, un accompagnement de proximité et une identité claire centrée sur le goût et l’humain.
L’atelier Papilles continue de s’appuyer sur les valeurs qui font son succès : la qualité des produits, la proximité avec les clients, l’audace dans la création et la transparence dans les engagements.
Autant de principes qui fédèrent un réseau en pleine expansion, composé de franchisés passionnés et d’équipes investies.11 décembre 2025 Actualités de la franchise
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