BCHEF : Un parcours inspirant au sein de la franchise avec Chloé Folio
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire BCHEF.
Il y a cinq ans, Chloé Folio débutait son aventure chez BCHEF en tant qu’étudiante au Havre, découvrant ainsi l’univers de la restauration rapide. Grâce à son investissement et à sa passion, elle a su évoluer rapidement au sein de l’enseigne. Aujourd’hui, elle est directrice multi-sites, travaillant aux côtés de Monsieur Aubert, franchisé à Honfleur, et partage son expérience enrichissante.
“Cette aventure m’a permis de développer de solides compétences en gestion et en leadership. Je continue à relever des défis passionnants dans un environnement stimulant.” — Chloé Folio
Ce que Chloé aime dans son métier
Chaque jour, Chloé relève des défis motivants et enrichissants, lui permettant de :
- Gérer plusieurs franchises et développer une vision stratégique globale
- Suivre de près l’évolution du chiffre d’affaires et observer des résultats concrets
- Offrir une expérience client de qualité, en garantissant des services irréprochables
- Mettre en place des stratégies commerciales innovantes, adaptées aux attentes du marché
Son produit préféré ? La Julia
Parmi la large gamme de produits proposés chez BCHEF, Chloé a un faible pour La Julia, une salade fraîche et gourmande, parfaite pour une pause déjeuner équilibrée et savoureuse.
BCHEF en 3 mots selon Chloé
Si elle devait décrire BCHEF en trois mots, elle choisirait :
- Gourmand : Des recettes savoureuses, adaptées aux envies de chacun
- Moderne : Un concept en phase avec les tendances actuelles de la restauration
- Accessible : Des produits de qualité à des prix attractifs, pour tous les budgets
Rejoindre BCHEF, une aventure professionnelle passionnante
L’histoire de Chloé illustre parfaitement les opportunités d’évolution qu’offre BCHEF à ses collaborateurs. Que vous soyez étudiant, jeune professionnel ou en reconversion, l’enseigne propose un cadre stimulant et des perspectives de carrière motivantes dans le secteur de la restauration rapide.
Vous souhaitez vous aussi rejoindre BCHEF et évoluer dans un environnement dynamique ? Contactez-nous pour en savoir plus sur nos opportunités de carrière et de franchise.
Franchise BCHEF
BCHEF est une enseigne de restauration rapide qui propose des burgers, bagels, salades et desserts gourmands, avec une approche moderne et accessible. En plein développement, l’enseigne offre aux entrepreneurs et aux passionnés de restauration une opportunité unique d’intégrer un réseau en forte croissance.
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Une acquisition qui marquera l’histoire du burger gourmet en France… 🥳🍔
Aujourd’hui, nous sommes très fiers de partager une étape clé de notre histoire : BCHEF rachète 100% du capital de l’enseigne Les Burgers de Papa.
🚀 Cette opération stratégique permet au groupe de dépasser les 70 restaurants et 450 salariés, pour un chiffre d’affaires consolidé supérieur à 40 millions d’euros pour l’année 2025 !
Mais au-delà des chiffres, c’est avant tout une rencontre entre deux marques fortes, complémentaires et engagées.
👉 Les Burgers de Papa continuera d’incarner la générosité et le terroir français, avec ses fromages AOP rigoureusement sélectionnés et ses frites maison. L’enseigne se développera en priorité dans les centres-villes des grandes agglomérations.
👉 BCHEF poursuivra de son côté sa mission : populariser le burger de qualité et l’approvisionnement français en misant sur une expérience conviviale iconique à un prix proche de celui des fast-food américains.
Ensemble, nous allons travailler à harmoniser nos filières d’approvisionnement pour proposer l’une des expériences les plus qualitatives du marché : viande hachée fraîche issue de races à viande élevées en prairie, pains buns fabriqués dans le Val d’Oise par la Maison Thierry 1954 à partir de blé 100% origine France, cookies et glaces artisanaux sans additifs et conservateurs, fabriqués en France à partir d’ingrédients majoritairement Français, et des Thés Glacés Bio infusés Maison.
🚀 Cette acquisition s’inscrit dans une stratégie de long terme : construire un groupe multi-enseignes solide, capable de grandir à l’échelle nationale tout en respectant l’ADN de chaque marque.
Avec plusieurs ouvertures prévues en 2026 et 2027, l’aventure ne fait que commencer !
La suite s’annonce passionnante… Et toujours plus gourmande 😋
06 Fév 2026 Restauration-
BCHEF acquiert Les Burgers de Papa et devient le premier...
Le secteur du burger « à la française » entre dans une nouvelle phase. En ce début d’année 2026, BCHEF annonce l’acquisition de 100 % du capital de l’enseigne Les Burgers de Papa, donnant naissance au premier groupe de burgers gourmets de...
12 Jan 2026 Cession reprise, Entreprendre, Réseaux, Comprendre la franchise, Secteurs 
Le burger, c'est la vie I Tribune de Julien PERRET
Je suis très fier d'avoir défendu les couleurs du burger gourmet et populaire dans le 2ème épisode de Food Side Story, aux côtés des incroyables Graffi Rathamohan, Frederic Levacher et Florian OnAir
Nous y parlons de ce qui fait l'âme d'un bon burger, des classiques intemporels, de l'évolution du marché.. et de l'étonnant burger merguez de Vincent Boccara
de Goku Asian Canteen, sorti en hommage à la comédie musicale La Haine : un must !Un épisode à ne pas rater si vous voulez en savoir plus sur la catégorie la plus gourmande de la restauration
👉🏻 https://www.youtube.com/watch?v=_R-JxMbDyfI&t=715s19 Déc 2025 Restauration
Et si le "fast-food" pouvait enfin rimer avec qualité, fraîcheur… Et transparence ?
🍔 Des burgers de qualité à prix accessibles
🥩 Une viande fraîche 100% pur Charolais, élevée en pâturage dans le Massif Central
🥖 Un pain de boulanger, fabriqué par la Maison Thierry 1954 à partir de blés 100% français
🌿 Des sauces préparées chaque jour dans nos restaurants avec des herbes fraîchesEt parce que les images parlent souvent plus que les mots : https://youtu.be/t_Q9SvXo-fQ
BCHEF, c’est la rencontre entre l’exigence du bon, la rapidité du service… Et le plaisir de partager !
Et si l’avenir de la restauration rapide était simplement… Plus vrai ?
12 Déc 2025 Restauration
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Même sous la tempête, rien n’arrête notre équipe commerciale : efficacité, terrain, résultats… et un emplacement trouvé ! 🌧️💪🍔17 février 2026 Actualités de la franchise
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🎯 2 dates à retenir cette année pour nous rencontrer "en vrai" sur les salons professionnels dédiés à l'entreprenariat et à la franchise:
- Rendez-vous le 15 & 16 avril 2026 sur le salon Go Entrepreneurs à Paris à la Défense Arena sur le stand de notre partenaire l’Express Franchise
- Vous pourrez aussi nous retrouver au salon Forum Franchise de Lyon à la LDC Arena le 8 octobre 2026
Hâte de vous rencontrer!16 février 2026 Actualités de la franchise
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