Bagelstein démarre l’été en fanfare avec l’ouverture de 2 nouveaux points de vente à Paris : à la Gare Saint-Lazare et à la Gare de Lyon.

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  28 janvier 2026 Boulangerie & Pâtisserie
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  La recherche immobilière : un pilier stratégique pour réussir en franchise

  Dans tout projet de franchise, l’emplacement du point de vente est un facteur déterminant. Un bon produit, un concept solide, une équipe motivée… tout cela peut être mis en difficulté si le local choisi ne correspond pas aux exigences du modèle. C’est pourquoi, nous prenons la recherche immobilière très au sérieux et vous accompagnons avec attention à chaque étape.

  L’emplacement, fondation de la réussite

  Choisir le bon emplacement, ce n’est pas une option. C’est une condition essentielle pour assurer la performance et la pérennité d’une boulangerie. Un emplacement bien choisi, c’est du passage, de la visibilité, une bonne accessibilité, et un environnement cohérent avec le positionnement de l’enseigne.

  Chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement personnalisé pour identifier, analyser et sécuriser le local le plus adapté à son projet. Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires immobiliers spécialisés et des experts locaux, pour repérer des opportunités pertinentes et viables.

  Une approche rigoureuse et experte

  Chez L’atelier Papilles, notre méthode repose sur l’analyse croisée de plusieurs critères :

  * Le potentiel de la zone de chalandise
  * Les flux piétons et routiers
  * L’environnement commercial et concurrentiel
  * La visibilité de l’enseigne depuis l’extérieur
  * La facilité d’accès et le stationnement

  Chaque critère est étudié pour garantir un emplacement porteur, en cohérence avec notre concept de boulangerie artisanale modernisée, qui conjugue production sur place, qualité des produits et expérience client.

  Trouver le bon local, ensemble

  Nous savons qu’un bon local est souvent le point de départ d’un lancement réussi. C’est pourquoi nous mobilisons nos ressources pour accompagner chaque franchisé dans cette recherche stratégique. De la prospection à la validation finale du local, nos équipes sont impliquées à chaque étape.

  Notre objectif est clair : vous permettre de démarrer votre activité sur des bases solides, dans un lieu à fort potentiel, où votre point de vente pourra rapidement trouver sa place dans le quotidien des habitants.

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  28 janvier 2026 Actualités de la franchise
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  Les Burgers de Lucien

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  Parce que des clients satisfaits, c’est ce qui nous fait vibrer dans notre métier 🤩 Vous aussi, apportez du bonheur à vos clients en rejoignant la famille des Burgers de Lucien 🥰

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  27 janvier 2026 Actualités de la franchise