Tiffaine, 15 ans, Remporte le Concours du Meilleur Apprenti Boulanger ANGE 2024
Tiffaine Lagarde, 15 ans, a remporté le concours du Meilleur Apprenti Boulanger ANGE 2024, organisé les 10 et 11 juillet au siège de l’entreprise à Aix-en-Provence. Les neuf finalistes ont été jugés sur plusieurs épreuves techniques. Le jury, présidé par Benoît Castel, a attribué les prix à :
🥇 Tiffaine Lagarde (Le Crès, Occitanie)
🥈 Erwann Philippe-Dubosc (Sainte-Eulalie, Nouvelle-Aquitaine)
🥉 Mohamed Benmohamed (Strasbourg, Grand Est)
Les lauréats ont reçu des prix en espèces et des lots professionnels. Un vote du public sur les réseaux sociaux de ANGE déterminera le meilleur pain “Nutrition”, qui sera commercialisé dans les boulangeries de la région du gagnant.
François Bultel, co-fondateur et président de ANGE, a félicité les participants et souligné l’importance de l’apprentissage dans le réseau ANGE.
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Ouverture d'une Franchise à Troyes
🔔 Une nouvelle adresse gourmande ouvre ses portes près de Troyes : La Romainville s’installe à La Chapelle-Saint-Luc !
C’est avec beaucoup de joie que nous annonçons l’ouverture de notre nouveau point de vente au sein du Centre Commercial L’Escapade. Une nouvelle étape dans le développement de notre réseau, portée par une même envie depuis toujours : rendre les moments gourmands accessibles au plus grand nombre et accompagner les petites comme les grandes célébrations.
Cette ouverture représente bien plus qu’une nouvelle boutique : elle est le résultat de semaines de préparation, d’échanges et d’un engagement collectif fort. Derrière chaque nouveau magasin, il y a des équipes mobilisées, des savoir-faire qui se croisent et une énergie commune pour donner vie à un lieu accueillant et chaleureux.
📍 Une implantation au cœur du Centre Commercial L’Escapade
En rejoignant le Centre Commercial L’Escapade à La Chapelle-Saint-Luc, La Romainville s’inscrit dans un lieu de vie déjà ancré dans le quotidien des habitants. Troyen(ne)s, nous sommes le pâtissier qu’il vous faut pour vos gâteaux d’anniversaire, vos fêtes improvisées ou simplement pour vos petites pauses gourmandes 😋
🎂 Notre ambition pour cette nouvelle boutique ?
Créer un espace convivial où chacun peut trouver de quoi célébrer les moments qui comptent, avec des pâtisseries généreuses, accessibles et pensées pour être partagées. Cela sera possible grâce à la superbe équipe de Cyril Siclay, gérant du point de vente, accompagné de Stéphane et Adélaïde. Leur enthousiasme fera de cette boutique un lieu vivant, chaleureux et proche de ses clients 🤗
Formation Le Nôtre
🍰 Derrière chacune de nos recettes, il y a des équipes formées, engagées et passionnées.
🤝 Merci Ecole Lenôtre et Alexis SOSZYNSKI pour cette formation qui renforce notre savoir-faire, nous inspire et offre des perspectives incroyables pour répondre toujours mieux aux envies de nos clients !
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Voici le lien pour voir cela en vidéo :
https://www.linkedin.com/posts/ecole-len%C3%B4tre_ecole-len%C3%B4tre-la-romainville-activity-7422949211752550400-ERCm?utm_source=share&utm_medium=member_desktop&rcm=ACoAAAXDS38BY2daYgOt8zsp8IbEa8Y-6Y2pl9k
La Romainville sur TF1
Un reprotage sur l’organisation de la Romainville pour les fêtes de fin d’année, à regarder sans médorations.
https://www.tf1info.fr/vie-pro/videos/video-l-usine-a-gateaux-250-buches-a-l-heure-1759-2414150.html