Tiffaine, 15 ans, Remporte le Concours du Meilleur Apprenti Boulanger ANGE 2024
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Tiffaine Lagarde, 15 ans, a remporté le concours du Meilleur Apprenti Boulanger ANGE 2024, organisé les 10 et 11 juillet au siège de l’entreprise à Aix-en-Provence. Les neuf finalistes ont été jugés sur plusieurs épreuves techniques. Le jury, présidé par Benoît Castel, a attribué les prix à :
🥇 Tiffaine Lagarde (Le Crès, Occitanie)
🥈 Erwann Philippe-Dubosc (Sainte-Eulalie, Nouvelle-Aquitaine)
🥉 Mohamed Benmohamed (Strasbourg, Grand Est)
Les lauréats ont reçu des prix en espèces et des lots professionnels. Un vote du public sur les réseaux sociaux de ANGE déterminera le meilleur pain “Nutrition”, qui sera commercialisé dans les boulangeries de la région du gagnant.
François Bultel, co-fondateur et président de ANGE, a félicité les participants et souligné l’importance de l’apprentissage dans le réseau ANGE.
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François Bultel, co-fondateur de l’enseigne, ainsi que des franchisés engagés dans le recrutement, seront présents pour échanger avec les candidats et partager leurs expériences.
Avec près de 300 boulangeries en activité et l’ambition d’atteindre 500 points de vente dans les prochaines années, ANGE s’affirme comme le premier réseau de boulangeries franchisées en France. En 2024, l’enseigne a réalisé un chiffre d’affaires de 398 millions d’euros TTC, en hausse de 8,7 % par rapport à 2023, démontrant ainsi la solidité et la rentabilité de son modèle économique.
Pour soutenir cette croissance, ANGE a structuré un service dédié au développement et au recrutement. Aurélie Le Bris, responsable de ce service, précise :
« Mon rôle est d’accompagner les franchisés dans leur recrutement, leurs ouvertures et leurs projets de cession-acquisition pour assurer leur réussite sur le long terme. »
Le succès d’ANGE repose sur trois piliers : l’engagement, la rentabilité et un savoir-faire éprouvé. Le réseau propose un parcours de formation de trois mois, dispose d’une équipe terrain répartie sur neuf régions et bénéficie d’un service support de 150 personnes pour accompagner les franchisés au quotidien. Chaque candidat est validé par le président et par des franchisés référents, garantissant ainsi une intégration réussie au sein du réseau.
Les équipes d’ANGE vous donnent rendez-vous au salon Franchise Expo Paris, Hall 1 – Stand P110-Q111, pour vous présenter les opportunités de franchise disponibles.
Meilleure chaine de l'année 2024 catégorie boulangerie
Pour la 3ème année consécutive, nous sommes élus meilleure chaîne de magasin de l’année catégorie boulangerie.
Quelle reconnaissance pour tous nos Anges qui, chaque jour font leur maximum pour proposer du bon pain frais et des produits gourmands à tous nos clients.
Ange fête ses 15 ans !
Lancé en 2008 en Provence par 3 amis amoureux du bon pain, François Bultel, Patricia Gaffet et Patrice Guillois, ANGE a choisi, dès sa création, de bousculer les codes en capitalisant sur un concept modernisé de boulangerie, café et restauration rapide à la française.
En 15 ans, ANGE s’est installé durablement dans le quotidien des Français pour devenir le 2e boulanger de France. 2023 marque donc l’anniversaire de l’entreprise mais aussi une année de nouveaux défis avec l’ouverture de 30 nouvelles boulangeries, 2 nouvelles antennes de son école de formation Idyie et le lancement de la master franchise LA CAGE. L’enseigne a également noué en septembre dernier un partenariat structurant avec FFL (Financière Lov and lifestyle). Une prise de participation minoritaire pour un partenaire de choix avec une vision commune et le souhait d’amplifier le développement de la marque en France et à l’international.
Dès 2024 l’histoire continue ! Et cela commence avec le lancement d’un livre, Recettes de “Co-Pains”, et d’une nouvelle signature : Ange, Gardien du bon. S’en suivront des projets d’envergure comme la mise en service d’un atelier de fabrication ANGE à Nantes, les ouvertures à Paris et à La Réunion mais aussi au Canada, sans oublier les aventures ANGE Coffee et LA CAGE… ANGE poursuit donc ses ambitions avec toujours la même philosophie : offrir à ses clients les meilleurs produits au meilleur prix.